Sfecla în coreeană. Reteta (nu unul!)

Sfecla în coreeană - foarte gustoase, fel de mâncare picant, și că acest lucru este foarte similar cu picanterie ea morcovi în coreeană. Rănirea unice da condimente ei, cum ar fi usturoi, oțet și ardei diverse: verde, roz, piper alb, negru, roșu măcinat fierbinte roșu piper (numit diferit capsicum). Dacă sunteți interesat în această descriere, am putea avea o întrebare: cum să pregătească sfecla în coreeană? Acesta este motivul pentru care în acest articol sunt cateva retete care descriu morcovi gătit în coreeană.

Sfecla în coreeană. Rețetă ascuțite-dulce

Ingredientele necesare pentru gătit: o livră de sfecla, 2 catei de usturoi, o jumatate de cana de otet, 50 de grame de ulei vegetal, 2 lingura de ulei vegetal (mai bine să ia o floarea - soarelui), o jumatate de lingura de ceai de scorțișoară, de asemenea, o jumatate de lingura de ceai de piper roșu aprins acută, sare după gust .

Sfecla, mai întâi trebuie să clătiți bine. Apoi, se spală, se muiată în apă și se fierbe la foc mediu până se înmoaie. Peel și grătarul pe o răzătoare mijlocii. Adăugați zahăr, sare, scorțișoară, usturoi, oțet și zdrobit. Toate se amestecă bine și se toarnă 50 g de ulei de floarea soarelui fierbinte. În unele tăvi pentru a se amesteca marinate în ulei, cel puțin câteva ore. Apoi, uleiul care ar fi de prisos (și anume faptul că sfecla nu va fi capabil să absoarbă o) trebuie să fie golit cu atenție. Tot vasul este gata puteți servi masa!

Sfecla în coreeană. Rețeta în tigaie

Veți avea nevoie de: 1 kg de sfeclă roșie, 1 lingurita de seminte de coriandru, o jumătate de linguriță de ceai de ardei iute roșu, același motiv negru, 6 catei de usturoi, dupa gust otet, 3 linguri linguri de ulei vegetal, 1 lingura de zahar, sare dupa gust (dar ar trebui să fie în continuare mai mică de zahăr).

Se spală sfecla, pune în oală tocană inundate. Din momentul în care începe să fiarbă, se fierbe timp de 10 minute - 15. Apoi, sfecla va fi doar ceea ce este necesar - o jumătate coapte. Se scurge și apă rece până se răcește. Scoateți atunci când se răcească și se taie în răzătoare specială coreeană. Apoi se umple cu zahăr, sare, și se toarnă oțet. Puteți, desigur, tăiat cu un cuțit și doar, dar este mai lung și mai complexă, iar efectul dorit și nu se va realiza. Stai un minut - în acest timp, puteți gestiona doar pentru a se amesteca cu reciproc toate condimentele. Pan a pus pe foc, se toarnă uleiul și apoi, pentru a nu strica întreaga sfecla în coreeană (reteta acordă o mare atenție la acest punct) până când acesta a avut timp să se încălzească, adormi pe partea de sus a unui amestec de condimente, fierte în prealabil. După 10 secunde, se îndepărtează de căldură și se toarnă amestecul de sfeclă eoty. Toate Bon Appetit!

Sfecla în coreeană. Rețetă fără zahăr

Aceasta reteta - nu pentru toată lumea, un amator. Unii cred că în acest zahăr fel de mâncare necorespunzătoare, și , prin urmare, pentru tine de a avea posibilitatea de a încerca și să decidă pentru tine - o listă de produse: 1 cățel de usturoi, sare dupa gust, 2 linguri de lingurite rosii ardei iute, 2 linguri lingurite de coriandru, 3 linguri linguri 9% ulei ceașcă oțet vegetal.

Se spală sfecla, coji de fructe și se fierbe. Usturoiul este curățat de coajă și grătar pe cele mai bune răzătoare. Sfecla amestecat cu usturoi, se adaugă sare, piper și coriandru. Acum trebuie să-l gust - daca lipseste ceva, este necesar să se adauge. Se toarnă oțet - în orice caz, nu exagerati; și se amestecă din nou.

Tigaia se toarnă ulei vegetal, rândul său, focul să se încălzească și „fum“. Îndepărtați imediat după aceea cu gazul și se toarnă ușor în sfecla. În același timp, este obligat să fie o mulțime de stropire, șuierat puternic va fi, dar nu te alarma. Se agită, se răcește și pune ore la frigider pentru 6. Prin această perioadă de timp, puteți mânca o masă bună.

După cum puteți vedea, coreeană nu este doar un morcov. După ce a încercat, vă asigurați-vă că opțiunile sunt, probabil, fără sfârșit.