Cum de a găti sos picant acasă

Bucătăria tradițională japoneză, există multe tot felul de feluri de mâncare și condimente pentru cei care pur și simplu nu se găsesc nicăieri altundeva în lume. Acest lucru face rețete de gătit speciale și foarte popular. Vizitarea restaurant japonez care servește picant - sos pentru sushi, cere doar întrebări cu privire la modul de a găti un yummy. Și în cazul în care componenta principală a vasului totul este clar, este sosul provoacă o mulțime de probleme, deoarece aroma sa este atât de interesantă și înțepătoare, care pur și simplu nu poate fi înțeleasă, din care a fost preparat.

De fapt, nu există un sos separat pentru bucătăria japoneză. Fiecare bucatar face propriul sos picant, care adaugă ingrediente, perfect combinate cu un anumit fel de mâncare. Acesta este motivul pentru care puteți găsi o mare cantitate de preparare a unor astfel de rețete condimente.

În prezent, există mai multe soiuri de acest sos, care este bine prins rădăcini în Europa și a servit la diferite restaurante. În același timp, ele sunt preparate pe baza de maioneza gras, care gătește fac propriile lor.

preparare Primul Variantei

Cel mai popular este considerat sos picant fierbinte, care se face pe baza Sriracha menta condimente. În acest scop, se amestecă în proporții egale cu maioneza si da infuzat. Apoi se adaugă o cantitate mică de ulei de susan, și care reglementează gust.

A doua preparare Variantei

maioneza grăsime este de asemenea utilizat într-o cantitate de 300 g este plasată în ea 60g de bas kimchi si ceapa si amestecul de usturoi (40 g). Componenta principală a acestei reteta este zboară icre de peste, care adaugă numai '20

Opțiunea pentru naștere

Pentru a face sos picant, care poate fi alimentat la rolam, trebuie să luați maioneza si se amesteca cu sosul de soia. Apoi, a pus în ardei roșu fel de mâncare și Kimchi. În aceleași proporții pot fi ajustate la propria discreție.

tradițională japoneză

In aceasta reteta sos picant compoziție are doar japoneză. Pentru a face aceasta, utilizați un kyupi special de maioneza. De asemenea , a pus pasta kimchi și caviar de pește zburător. Unii bucătari adăuga un pic de sos de soia, dar în cele mai multe cazuri, acesta poate fi înlocuit cu ulei de susan.

O alta reteta japoneza

De asemenea, este necesar kyupi maioneza într-o cantitate de 800 g a fost adăugat la acesta 75 g și 100 g shirachi masago. Toate acestea aromat cu ulei de susan și usturoi într-un număr de '30

rețetă ușor

Mai ales pentru cei care nu își pot permite să cumpere produse japoneze, sau locuiesc în zona în care acestea nu sunt disponibile, a fost dezvoltat sos picant simplificat. Toate ingredientele pentru aceasta pot fi achiziționate în supermarket obișnuit sau magazin. Trebuie să luați o maioneză grăsime obișnuită, care servesc drept bază. Strangand cativa catei de usturoi și un pic de boia. Apoi se toarnă o cantitate mică de sos de soia și Tabasco. Tabasco este posibil să se înlocuiască tinctura de chili acetic. Proporția tuturor produselor pe care le alegem la propria discreție și gust.

Aceste rețete vor ajuta bucura de o uimitoare japonez sos de bucătărie.