Sos pentru shawarma, cauzând poftei de mâncare. Cum de a găti sosul pentru shawarma?

Sos pentru shawarma, cauzând poftei de mâncare, de multe ori folosite in restaurante si restaurante fast - food. Într-adevăr, datorită unei astfel de antreprenori atrage mulți vizitatori de turnare. Dezavantajul acestui sos este faptul că în timpul preparării adăugați diferiți coloranți și amelioratori de aromă.

Desigur, umplându-le pentru a obține un shawarma foarte aromat si gustos. Cu toate acestea, acești aditivi au un impact negativ asupra sănătății. În legătură cu această ofertă a face un sos pentru shawarma, provocând pofta de mancare la domiciliu. Acest pansament va include numai ingrediente naturale și nu afectează în mod negativ organismul uman.

Prezentare generală

Înainte să vă spun despre cum să faci un sos pentru shawarma, trebuie să-ți spun ce este acest fel de mâncare.

Shaorma - o gustare simplă, dar foarte gustoase, care poate fi atribuită în condiții de siguranță la categoria de mese rapide. Faceți acest fel de mâncare la domiciliu nu este foarte dificil. Toate produsele necesare pentru ea, sunt vândute în aproape toate magazinele. Cu toate acestea, niciodată nu v-ar obține un shawarma de Est reală, dacă nu încercați și nu gatiti pentru sos ei special aromatic. La urma urmei, el dă acest aperitiv culoare unică și un gust delicios.

shaurmy Sauce cauzând poftei de mâncare, pot include diverse ingrediente. Astfel de rezerve poate fi acută, dulce, moale, pe baza de grăsime maioneza, lapte bătut, smântână sau pasta de tomate. Să aruncăm o privire mai atentă la unele rețete pentru a vă ajuta să facă un fel de mâncare gustos și satisfăcătoare la est.

sos de usturoi pentru shavermy: prescripție fotografie rezerve

Acesta este cel mai popular pansament, care nu necesită achiziționarea de alimente ciudate și nu consumatoare de timp. Pentru prepararea sosului vom avea nevoie de:

• mare de grăsime smântână, proaspete posibil - 4 linguri mari;
• gros iaurt - 4 linguri mari;
• catei de usturoi - 7 buc; medie.
• maioneza de grăsime (puteți lua smantana sau ou de prepelita) - 4 linguri mari;
• Negru și roșu zdrobit ardei - utilizarea la voință;
• coriandru, curry și orice ierburi uscate - utilizarea în voie.

Metoda de preparare

Sos pentru shawarma, pofta de mancare cauzand, ar trebui să fie la fel de picant. Acesta este motivul pentru care în timpul pregătirii unor astfel de stații de gaz folosesc adesea o mulțime de mirodenii și condimente, care sunt în măsură să ofere o picanterie special pentru întregul vas.

Pentru a face sos aromat shavermy, trebuie să curățați catei de usturoi și imediat le freca pe o răzătoare (puteți sfărâma presa). După aceea doriți să adăugați ierburi uscate, orice curry, coriandru, ardei și negru și roșu. La sfârșitul tuturor condimentele ar trebui să se toarnă chefir, smantana si maioneza.

Se amestecă ingredientele cu o lingura, de care au nevoie pentru a închide și se lasă timp de o jumătate de oră distanță. În acest timp, pentru sos shavermy trebuie insistat, pentru a deveni cele mai delicioase și cu miros plăcut.

După acest timp, sos de usturoi poate fi aplicat în condiții de siguranță în scopul propus.

Cum de a găti sos pentru shawarma din pasta de tomate?

După cum sa menționat mai sus, se prepară un sos aromat pot fi diferite. Cei mai mulți iubitori de gustări rapide și ascuțite și preferă să mănânce shawarma cu sos de roșii. Pentru propria sa gătit, putem avea nevoie de:

• salata de ceapa ceapa dulce - 1 buc;.
• pasta de tomate picant - lingură mare;
• rosii moi coapte - ½ bucăți mici;.
• dezodorizat ulei de masline - 2 linguri mari;
• piper și sare de mare mijlocii tocat - să gust să se aplice;
• Coriandrul - o lingură mică;
• mărar și coriandru proaspăt - utilizat la voință;
• suc de lamaie proaspat - desert lingura;
• ardei dulce - bucăți mijlocii.

procedeu de preparare

Nu este nimic mai ușor decât pentru a găti un sos delicios pentru shawarma, folosind pasta de tomate și legume. Pentru a face acest lucru, o spălare bună și curățați ceapa, ardeiul dulce și jumătate de roșii. Apoi, ingredientele necesare pentru a se toaca fin cu un cuțit. Ulterior, aceasta ar trebui să adăugați pasta de tomate, suc proaspat de lamaie si ulei de masline dezodorizat. Se amestecă componentele, acestea trebuie să fie puse în vasul unui blender și se mixează la viteză mare.

Când aveți o pastă omogenă de legume, este necesar să se adauge coriandru, sare de mare, piper negru si marar tocat cu coriandru. produse de asezonare au nevoie pentru a se amestecă încă o dată și utilizate conform destinației lor.

Asigurați-un pansament pentru shawarma de casă

Pentru a afla cum să facă pansament pentru chefir shavermy, smantana si maioneza, am descris mai sus. Cu toate acestea, acest lucru nu este singura cale cum este posibil să se amestece un pansament gustos, folosind băutura din lapte fermentat. Un alt sos de realizare alimentar necesită următoarele produse:

• rustic ou medie - 2 buc;.
• sare marină mijlocie - 2 linguri mari;
• ulei dezodorizat (ulei de măsline este mai bine să ia) - o pereche de linguri mari;
• iaurt proaspăt gros - 300 ml;
• catei de usturoi - 3 buc mediu;.
• negru și zdrobit ardei rosu - dupa gust pisa.

Preparatul etapa de proces

Pentru a face sosul pentru o shawarma de casă delicioase, trebuie să așezați ouăle sat, sare de mare, catei de usturoi, ardei negru și roșu mărunțite într-un blender. După aceea, ingredientele necesare pentru a bici până la omogenizare la viteză mare.

După ce au produs masă ou aromatice, ar trebui să fie prelinge se toarnă ulei de măsline dezodorizat și se amestecă bine. La sfârșitul amestecului rezultat trebuie adăugați gros iaurt proaspăt. Potrivit consistentei acest sos nu ar trebui să fie prea gros sau, în mod alternativ, lichid. El ar trebui să fie de așa natură încât a fost convenabil să pună pe pâine pita.

Asigurați-un pansament alb pentru vasele orientale

sos alb shawarma este iubit de mulți. La urma urmei, de regulă, o astfel de realimentare se dovedește foarte fragedă și gustoasă. Pentru prepararea ei avem nevoie de:

• suculent castravete - 1 bucată de dimensiuni medii;.
• Bogată în grăsimi smântână proaspătă maxim - 200 ml;
• catei de usturoi - 3 buc mediu;.
• sare de mare puțin adâncă și ienibahar zdrobite - să se aplice gustul și discreție.

proces detaliat de gătit

După cum puteți vedea, pentru prepararea umpluturii albe necesită un minim de ingrediente. Pentru a-l face singur, trebuie să vă spălați bine castravete proaspăt și suculent, tăiat buricul și uscat cu prosoape de hârtie. După aceea, legumele tratate trebuie să grătarului (pe mare). În timp ce el nu i-am dat sucul, este necesar să se adauge smântână, sare de mare fin, ardei dulce si catei de usturoi zdrobit. Amestecul rezultat a fost bici complet furculiță sau măturică, apoi se presară (opțional) ierburi tocate.

Din acest sos se poate face nu numai shawarma, dar, de asemenea, să-l prezinte prăjită, carne la cuptor sau fiert, cartofi și alte legume și garnituri.

Pregatim sos delicios și aromate

Shavermy sos de reteta, din care o fotografie sunt prezentate în acest articol sunt ușor de a crea la domiciliu. Pentru a vedea acest lucru, ne propunem să o faci singur.

Dacă sunt hrănite cu procedura standard pentru umplerea rapidă a bucătăriei de est, oferta de a face un sos original, care este foarte des face la restaurante fast-food. Cu toate acestea, pentru prepararea acesteia, vă recomandăm să folosiți numai ingrediente naturale și nu folosesc o varietate de arome.

Deci, pentru a crea un sos foarte aromat si gustos pentru shawarma, avem nevoie de:

• ryazhenka cumpăra prospețime maximă - aproximativ 200 ml;
• crema de grăsime ridicat - 200 ml;
• maioneza pe ou de prepelita sau acru - 200 ml;
• Mijlocii de lamaie - ½ buc;.
• arpagic usturoi - 3 bucăți medii;.
• sare mijlocii, piper negru zdrobit și zahăr - să se aplice pentru gust și dorință.

Cum de a găti?

Pentru a face un sos picant pentru un shawarma gustoase și hrănitoare, este necesar într-un castron mare combinati lapte fermentat coapte, smântână grăsime și maioneza, apoi se amestecă-le împreună până la omogenizare. După aceea, ingredientele pe care doriți să adăugați o sare de mare puțin adâncă și zahăr. Încă o dată, se amestecă ingredientele, acestea ar trebui să fie puse deoparte pentru câteva minute. În același timp, ea are nevoie de o spălare bună lămâie și se taie în jumătate. În plus ½ din fructele ar trebui să fie luate în mână și un impuls puternic să-l stoarce tot sucul direct în vasul cu sos.

În final pe care doriți să coaja usturoi, zdrobiți-l și pune presiune la sos, împreună cu celelalte condimente și mirodenii. Se amestecă realimentare, trebuie păstrate în frig aproximativ 2 ore și apoi utilizate conform destinației lor.