Sărare pește roșu la domiciliu

Ocazional, există un ventilator pentru a critica pește roșu. Cel mai probabil, vor exista mai mulți fani să-l încercați, să se alăture frumos gust ușor sărat blând. carne de pește roșu, astfel încât procedura de ofertare se topește în gură, lăsând un gust plăcut de prospețime mare și salinitate ușoară. Poate sărarea de pește roșu acasă? Da, deși nu este la fel de ușor cum ar părea la prima vedere.

După cum puteți vedea, în special respectul pentru pește roșu japoneză. Apreciind gustul excelent, locuitorii țării Soarelui Răsare ei a făcut cartea sa de asteptare culinare, gatiti cu orez și condimente. Acest lucru este tot felul de sushi, care au prins rădăcini în lume.

Sărare pește roșu la domiciliu nu este la fel de consumatoare de timp și pregătirea terenului, astfel încât va fi practic toată lumea. Este bine ca în decaparea pește roșu nu -și pierde proprietățile sale. Este extrem de bogat in vitamine, minerale, calciu, fier - vuschestvami necesare pentru organism. Este util în special pentru sănătatea femeilor, deoarece conține elemente care normalizează activitatea sistemului de reproducere feminin.

pește roșu frecată cu sare acasă ar trebui să înceapă cu curățarea carcasei. Curat, clătiți. Sub apă rece dezirabil, chiar de gheață. Se separă capul, coloana vertebrala si coada. Doar nu arunca capul unui pește roșu, deoarece se pare o ureche minunată, rețeta pe care o dăm mai jos.
Separarea carnea, se taie în mai multe bucăți. Apoi, puteți amesteca trei părți de sare și unul de zahăr. se presara cu generozitate de pește și se lasă timp de cel puțin 8 ore este mai bine, desigur, pentru toată noaptea. Apoi, puteți separa ușor coaja, decora cu verdeață și se servește.

Cu toate acestea, ambasadorul pește roșu la domiciliu pot fi diferite. Am condus rețeta cea mai simplă, care nu are nevoie de aptitudini speciale. Dar utilizarea de zahăr - o opțiune controversată. Încercați să facă ambele cu zahăr și fără ea. Zahăr aduc în vasul de un gust picant, dar, de asemenea, influențează peștele în sine, făcându-l mai friabil. Deci, încercați ambele opțiuni și de a decide ce este potrivit pentru tine.

Unii oameni preferă să dor de marca cu file de pește ulei vegetal, și apoi, când sărare pește roșu la domiciliu este de peste, servit la masa, scăzând un pic de suc de lamaie pe partea de sus sau de ou garnitura fiert, plăci subțiri felii. Pus pe partea de sus a unei crenguta de verdeață.

Acum, când ne-am dat seama cum sărare de pește roșu la domiciliu, du-te la prepararea a ceea ce a mai rămas din ea. În special, suntem interesați în cap și coloana vertebrală a peștelui. Se fierbe capul. În acest moment, cartofii și coaja ceapa. Ceapa frumos tăiate în inele și jumătate. Aruncă apa Fig. ceapa loc și cartofi are loc în câteva minute. Supa de Gatiti până la gătit, dar cu câteva minute înainte de sfârșitul adăuga la sol , chiar și ardei roșu (totul este de până la tine, totul depinde de modul în care vă place picant). Este de dorit să stropească de legume lingura sau ulei de măsline și sare după gust. Apropo, puteți ieși și o bucată de unt, de asemenea, se va dovedi foarte gustoase și nutritive. Doar nu aruncați în sare ureche de masă obișnuită, nu este combinat cu supa. Mai bine să ia o sare de mare iodată - este ca și cum ar special creat pentru supa, acesta va confirma orice pescar. Iar tușa finală. Ați ghicit, probabil, deja ce? Acesta este un mic pahar de vodca. Pe o tigaie de dimensiuni medii va fi suficient un stack la 50 de grame. Dă vodca aroma ureche, dar alcoolul este de a acționa, desigur, nu. Prea multă apă se va dilua. Prin urmare, această ureche poate consuma chiar și pe copii.

După cum puteți vedea, rețete pentru pește roșu foarte mult - este bine in supe, salate sau decapare tipic acasă. Și așa este bine.
Mananca somon pentru sănătatea ta!