Rețetă pentru morcov coreeană. La domiciliu - chiar mai gustoase!

Astăzi vă prezentăm pas cu pas reteta pentru coreeană morcov. La acasă, se face foarte ușor și simplu. Nu este întotdeauna achiziționa produse de magazin este de înaltă calitate și delicioase. Dar, uneori, ea vrea să mănânce ceva picant!

Morcovii din reteta coreeană reală

ingredientele necesare pentru antena de satelit:

• ceapa - 3 cap mare;
• proaspete morcovi - 1 kg;
• usturoi mare - 4 catei;
• mare castravete - 1 buc;.
• ulei de floarea soarelui rafinat - un pic (pentru prăjit ceapa);
• condimente aromate și condimente - în propria sa discreție;
• patrunjel proaspat - cateva crengute;
• sare iodată mici - adauga o salata la gust;
• oțet de mere (pentru a adăuga la severitatea opțional) - 1 lingura mare.

core de prelucrare a legumelor

Rețetă pentru morcov coreeană la domiciliu necesită utilizarea unui razatoare special pentru morcovi. La urma urmei, pentru un astfel de legume salata verde, asigurați-vă că să taie fâșii foarte subțiri și lungi. Dar, înainte ca morcovii au nevoie de o spălare bună și curată.

Se pregătește ceapa

Rețetă pentru un morcov delicios în coreeană trebuie să includă în mod necesar ceapa. La urma urmei, acest ingredient dă vasul o aroma deosebita si aroma. Dar, adăugându-l sub formă de brânză nu este recomandată, deoarece poate distruge intreaga salata. Astfel, cepe mari să fie curățate și apoi fin tăiate în inele și jumătate. După aceea, legume proaspete ar trebui să fie pus într - o cratiță, la gust cu ulei de floarea soarelui, fin de sare iodată și se prăjește până capătă o culoare aurie.

Prelucrarea restul ingredientelor

De asemenea, reteta morcovi coreene (la domiciliu este ușor de a găti) include componente cum ar fi castravete (opțional), crengute de patrunjel si arpagic mari. Ele dau salata un gust distinctiv și să-l mai apos si suculent. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că pentru a curăța castravetelui din piele, și apoi frecati-l pe același răzătoare, care a fost morcovi tratate anterior. Apoi, trebuie să taie ierburi proaspete și se pisa arpagic mari.

Când toate componentele de mai sus vor fi procesate în mod individual, ar trebui să procedeze imediat la amestecul de salata acuta si foarte gustoase coreeană. Pentru a face acest lucru, se toarnă morcovi la condimente preparate, sare și condimente, precum și din ceapă prăjită stabilesc, ierburi proaspete tocate, usturoi tocat și castravete proaspat. După aceea, componentele trebuie să fie bine amestecat, aroma cu o cantitate mică de oțet de cidru de mere și lăsând deoparte timp de 2 ore. În acest timp, principalele legume va da sucul, face o salata mai suculent si apos.

Cum de a aduce la masa

Reteta morcovi coreene in casa poate fi utilizat în timpul orice rețetă. De exemplu, o salata este bine să se aplice în procesul de creare a unui shawarma și alte delicatese orientale. Dar este un fel de mâncare delicios pot fi consumate la fel ca asta, ca o gustare.