Reteta „cartofi zrazy“ - va avea gustul tuturor

Pentru a găti prăjituri delicioase, numite „zrazy“ utiliza cele mai bune de umplere carne. Uneori folosesc umplutura de ciuperci, se pare foarte gustoase, de asemenea. Aș dori să vă prezentăm o rețetă foarte original oferta - cartofi zrazy. Pentru umplutura puteți folosi carne sau umplutura de ciuperci. În primul rând aveți nevoie pentru a găti cele opt bucăți de cartofi spălate și curățate. Odată ce apa fierbe, se podsolite și să continue să se fierbe cartofii pana cand acesta nu va fi ușor înțepat cu un cuțit. Apoi se scurge cartofii de apa si tavan, piper-l gust si, daca este necesar, acesta poate fi un pic dosolit. Adăugați două ouă bătute și 3 linguri. făină.

Pentru a prepara umplutura de ciuperci , se spală și se taie ciupercile pene. prăjesc în tigaie ulei de floarea-soarelui trebuie să fie preîncălzit. La sfârșitul gătitului, se adauga ceapa tocata si se calesc câteva minute împreună.

Carnea de umplere este făcută din carne tocată cu adaos de ulei vegetal prăjit, se taie în cuburi mici arc. Podsolite și piper carne tocată.

Folosind această rețetă, cartofi zrazy obținut suculent și luxuriantă. După ce framanta aluatul de cartofi, orb din bilele sale și de a face fiecare clătite în formă de minge. În centrul pune umplutura și clătite sigilate, formând chiftele. Fiecare rola zrazy în făină și se prăjește pe tigaie fierbinte cu ulei de floarea-soarelui. Se pare zrazy de cartofi foarte gustoase.

Și acum să încercăm să facă zrazy folosind reteta „zrazy de cartofi“, dar fără adaos de făină. Trebuie să curățăm spălate zece cartofi și se pun la fiert in apa cu sare după gust până la gătit. Asigurați-vă de piure de cartofi, must de cartofi și se răcește, după scurgerea toată apa, în care, înainte ca cartofii fierte. Două bulbi felie cât mai fin posibil și sote în ulei de floarea soarelui, până se prăjește ceapa. De îndată ce este de aur, se scoate tava de la căldură. Se amestecă jumătate din ceapă și cartofi. Adăugați la două ouă de pui bine bătut. Încă o dată se amestecă bine. Formează masa din feliile de cartofi care rezultă în mijlocul fiecărei felii, se pune umplutura.

Pentru a prepara puietul ciuperci umplutura în ulei vegetal, două sute de grame de ciuperci proaspete, tăiate în cuburi mici. Se combină ciupercile sote cu ceapă prăjită rămase. umplere nostru este gata.

Wrap umplutura în plachetei, formând zrazy. roll-le în pesmet și se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste.

Folosind această rețetă, zrazy de cartofi necesară înainte de servire se toarna smantana rece.

Există o mulțime de diferite cele mai multe retete, originale si uimitoare pentru zrazy de cartofi. Iar umplutura poate fi ales complet diferite. De exemplu, este foarte gustos și antena suculentă transformă „zrazy de cartofi cu carne de pui.“ Să încercăm să le gătească. Se spală și se curăță șase cartofi, se pun la fiert in apa cu sare pana cand se inmoaie si must. După ce mash sa răcit, se adaugă la ea două ouă bătute și trei linguri de făină. Toate se amestecă.

Pentru fierbere de umplere trei sute de grame de carne de pui. Se taie carnea de pui mai mici și se adaugă ceapa prajit in ulei de floarea soarelui, tocat.

Acum, laminate în făină, un aluat de cartofi. La mijlocul tortului răspândirea de umplere și forma zrazy. Noi le năruie în făină și trimis la o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui care urmează să fie prăjit. Fiecare parte trebuie să zrazy înroșește. Se serveste zrazy la masa cu verdeață și cu smântână.

Acum știi exact cum să se pregătească de cartofi zrazy. Tratați familia ta un prânz sau o cină delicioasă le va surprinde cu antena lui minunată. Ei vor aprecia eforturile tale și va fi pur și simplu încântat cu zrazy delicioase și gura-adăpare de cartofi.