Cum de a prăji carnea de pui. mai multe rețete

O astfel un fel de mâncare simplu , cum ar fi pui prăjit, puteti modifica note noi de aromă, dacă adăugați câteva lovituri. Cum de a prăji carnea de pui în mod corespunzător, și cel mai important - delicios? Acest tip de carne este combinat cu multe produse. Când pui gătit, puteți utiliza o varietate de condimente și mirodenii care îi conferă un gust original. În bucătărie a lumii carne de pui este folosit in multe feluri de mâncare tradiționale.

Pentru a începe, să pregătească un simplu pui fript cu cartofi garnitura. Ia două picioare de pui (dar poate lua orice parte din carcasă) și două coapse, cap de usturoi, 100 de grame de unt, o grămadă de pătrunjel, 200 de mililitri de lapte, 400 de grame de cartofi. Pentru sosul va avea nevoie de o mare de rosii, o ceapa si 200 de mililitri de vin alb sau roșu. Acesta poate fi înlocuit cu apă, cremă sau coniac. Aici puteți schimba rețeta pe cont propriu. Alegeți oricare dintre condimente uscate ierburi, piper și chili.

Se amestecă condimentele, usturoiul tocat si putin ulei de masline. In acest amestec de pui marinate timp de 2 ore. În acest moment, puteți coaja cartofii. Apoi, sa răspândit în tigaie și umple cu apă. Se adaugă în tigaie, doi catei de usturoi si patrunjel. Pune cartofii pe foc și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi apa este drenată și îndepărtați usturoiul și pătrunjelul. Ei au fost necesare pentru aroma.

Am pus pe foc laptele și se încălzește la fierbere. zdrobi cartofi și se toarnă încet laptele fierbinte. Apoi, a pus bucățile de unt. Se amestecă bine cartofii și ușor măturică. Adăugați sare și condimente orice, dacă se dorește. De asemenea, sypem verdeata tocata marunt.

Acum, înapoi la întrebarea cum să prăji pui. Se încălzește tigaie și se adaugă uleiul de măsline în ea. Imprastiati marinat carnea de pui în tigaie, este de dorit șmirghel jos. De sus, puteți pune presa. Este suficient timp de 7 minute pe fiecare parte de prăjire. Dacă înainte de a prăji carnea de pui, marinat, timpul de preparare este ușor redusă.

răspândirea de carne pe o farfurie și se toarnă în partea de sus a sucului eliberat în timpul prăjirii. Acum aveți nevoie pentru a face sosul. Se toaca marunt ceapa si rosiile. Le-am pus în tigaie în care carnea de pui preparate cu ulei de măsline. Când legumele sunt ușor rumenit, se toarnă în lichid (vin, smântână și așa mai departe. D.). S-a evaporat la o treime din ea. sos urmat printr-o sită. La servire se toarna sosul de pui si piure de cartofi.

Cum de a prăji carnea de pui? felii de carne preparate sau carcasă trebuie să fie uscat. Apoi, într-o tigaie, nu va fi excesul de umiditate, iar carnea va primi o crusta frumos.

Există multe alte moduri. Inainte de modul de a găti carnea de pui în manșon, este necesar să se frece condimentele si se presara cu ierburi. Foarte pui bine combinat cu ierburi provensale. Apoi așezați manșonul carcasă și a pus într-un cuptor de copt timp de 50-60 minute. Carnea se transformă suculent și parfumat.

Foarte bine cu carne de pui și legume. Bucăți de carne sunt prăjite într-o tigaie și întins pe o foaie de copt. De asemenea, cartofi și morcovi, cuburi prajite. Ei au pus pe o foaie de copt. Toate sare și piper. Puneți în cuptor și se coace până la făcut.

Dacă nu știi cum să prăji carnea de pui, apoi utilizați una dintre rețetele, și nu vă fie teamă să experimentați!