Pepene verde Roast: rețete și caracteristici de gătit

Ați încercat vreodată pepene verde prăjit? Se pare că acesta poate fi utilizat în această formă. Vrei să înveți cum să faci o salată, felul principal și desert din cea mai mare boabe? Articolul prezintă informațiile necesare. Mult noroc pentru tine în bucătărie!

pepene galben tempura prăjită - desert original ,

Ingrediente necesare:

• două albuș de ou;
• ulei rafinat;
• o zmeură sau mure puțini;
• 4 Art. l. făină și amidon;
• carnea de pepene verde;
• Media piersic - 1 buc;.
• zahăr pudră - suficient ½ cana.

procedeu de preparare

1. Din pulpa de pepene verde extract de semințe. Nu avem nevoie. Insasi carne tăiate în bucăți mijlocii. Fiecare dintre ele se prăbușește făină.
2. Deci, ne pregătim pepene verde la gratar. reteta furnizate utilizarea aluat. Pentru a face acest lucru, bol se combina amidonul cu apa (1/2 cana). Ei adaugă albușul de ou. Se amestecă.
3. Feliile pepene verde omite aluat rezultat. Noi ne asigurăm că acestea sunt acoperite uniform cu testul.
4. Tigaie fierbinte pus felii pepene galben în aluat. Fry folosind unt.
5. răspândirea pepene verde prăjită pe o farfurie. Fiecare felie de zahăr stropească. Ca decoratiuni potrivi boabe mure (zmeură) și jumătate din piersici. Din acest desert nu va da nici un membru al familiei.

Reteta pentru gratar

La un picnic și o excursie pe jos, de obicei, luate puietul și se fierbe supa într-un cazan. Dar puteți surprinde prietenii și rudele. Pregătiți-vă pentru ei pepene verde, prăjită pe grătar. Pentru informații cu privire la modul de a face acest lucru, descrise mai jos.

Lista de produse:

• sare de mare;
• miere de orice fel - 2 linguri. l.;
• felii de pepene - 8 buc;.
• piper sub forma unui ciocan (nu este obligatoriu).

Partea practică

1. Ia un pepene copt. felii tăiate în porțiuni (cu coaja). Asigurați-vă că pentru a elimina semintele. Se presară sare felii. Plecăm într-o farfurie adâncă pentru o jumătate de oră. În această perioadă de timp ar trebui să se scurgă sucul.
2. Se spală felii de pepene verde cu apă. Noi trecerea la un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.
3. Fiecare felie acoperite cu miere. Se incalzeste gratarul. L-am trimite felii de pepene verde. Fry 5 minute (2,5 minute pe fiecare parte).
4. pepene verde prăjită se scoate din gratar. Imprastiati pe plăci. Presarati sare de mare (la gust) și piper. Acum puteți începe degustare. Sperăm că vă bucura de acest fel de mâncare neobișnuită.

Opțiunea pepene verde la gratar cu iaurt si nuci

ingrediente:

• zahăr pudră;
• o jumatate de pepene verde este de marime medie;
• iaurt grecesc - 0,4-0,5 kg;
• ulei de măsline.

Pentru a caramelizează fructe cu coajă:

• 15 grame bucata de unt;
• lichid miere - suficient de 65g;
• nuci (coajă eliminate) - 100 g

instrucţiuni detaliate

Numărul Pasul 1. tava de copt pune un pergament. Până când vom elimina o parte.

Pasul numărul 2. Într-o cratiță cu fund gros combina miere cu o bucată de unt. Aceste ingrediente sunt puse pe foc mediu. Încălzim timp de 2-3 minute. Uleiul trebuie să fie complet topit. Se adauga nucile (ei nu trebuie să se pisa). Încălzirea pentru încă 4 minute. Când amestecul începe să fiarbă și întuneca, dezactivați foc. Se toarnă greutatea în tigaie căptușite cu pergament. Lasă timp de 1-2 ore. Când amestecul se întărește, l ușor zdrobi în bucăți mici.

Pasul № 3. tăiate în pătrate înainte de servire pulpa de desert (4x4 cm). Încălzește fundul tăvii cu acoperire non-stick. Se toarnă ulei. felii de pepene galben Fry (1-1,5 minute pe fiecare parte), stropite cu zahar pudra le.

Pasul numărul 4. Ia-o farfurie caldă. Se pune felii prajite. Pe fiecare dintre ei a pus pe o lingură mare de iaurt. Rotunjirea „compoziția“ nuci caramelizate. Imediat ne servi. Acest desert este rar văzut în meniul de cele mai bune restaurante. Și l-am făcut singur.

cartofi prăjiți cu pepene verde

Aceasta este una dintre cele preferate feluri de mâncare de vară prezentator TV și modelul Victoria Lopyreva. Ea provine de la Rostov-pe-Don. În partea de sud de pepene verde sunt adesea consumate cu pâine albă. Și fetele preferă combinația sa cu cartofi prăjiți. Acesta nu este doar delicios, dar, de asemenea, util pentru cifra (promoveaza pierderea in greutate).

Reteta este foarte simpla: prăjesc cartofii în tigaie cu ulei de măsline. Timp de 5 minute, până când fierte se adaugă bucățile de pulpă de pepene verde. Se amestecă. Apoi, se descompun prin plăcile, tratarea casa lui.

Fried pepene verde șorici

produse:

• ulei rafinat - doar un pahar;
• sare si piper - dupa gust;
• 1/3 grâu cană și făină de porumb;
• 2 cani coji de pepene verde, se taie în cuburi.

procedeu de preparare

1. Pune pe pepene verde copt de masă. Noi luăm în mână un cuțit și se taie fructele pe lungime. Am separat în 2 părți. Ce urmează? Din nou, se taie în două bucăți, apoi - pe banda.
2. Shift piesele de pe un tocător. Se taie pulpa, se îndepărtează lateral. Din aceasta vă puteți pregăti mese, așa cum este descris mai sus. Acum suntem interesați în crusta. Ei, de asemenea, sunt prajite.
3. Peel tăiat în bucăți (2-5 cm). Noi trecerea într-un castron.
4. Avem nevoie pentru a face un aluat. Intr-un bol separat combina cele două tipuri de făină - porumb și grâu. Se condimentează cu sare. Se presara cu piper.
5. Se încălzește friteuză sau tigaie, turnarea de ulei în cantitatea potrivită.
6. Fiecare bucată de coajă de pepene verde laminate în pesmet. Pune în ulei de fierbere. Prajeasca timp de 8-10 minute. Odata ce suprafata este rumenita bucăți, transformându-le pe cealaltă parte. Pinpoint încă 4-5 minute.
7. felii de preparate Shift ușor din tigaie pe un prosop de hârtie. Acordarea de excesul de ulei să se scurgă. Se serveste la masa, pus pe o farfurie. Puteți utiliza frigarui.

aperitiv Salata cu pepene verde la gratar

Lista de ingrediente:

• menta frunze proaspete - o mână;
• soiuri de brânză feta - 100 g (5 felii);
• ulei de masline - 2 linguri suficient. l.;
• Semințe de dovleac prăjite;
• ierburi (năsturel, salată și rucola) - 3 cani;
• sare si piper - dupa gust;
• felii de pepene verde (aproximativ de marimea unui pachet de cărți) - 8 buc.;
• suc de lămâie - 5 lingurițe de ..

preparare

Încălzim gratar. Felii de pepene verde (fără sâmburi) , răspândit pe un prosop de hârtie pentru a excesului de suc de curs. Apoi le-am trimite la gratar. Fry 2 minute. Pe de cealaltă parte a rândul său, nu este necesară. Verzii se amestecă 2 ore. L. suc de lămâie și ulei. Adăugați o priză de sare (preferabil de mare). Toate această masă a pus pe un platou mare. Acesta ar trebui să rămână felii de pepene verde (partea prăjit în sus). „Feta“ felii de brânză adăuga. Top Se toarnă restul de 3 ore. Linguri suc de lămâie. Presărat cu sare și piper (opțional). Se decoreaza cu crengute de menta vas și semințe de dovleac ușor prăjite (fara coaja). Am avut un aperitiv salata minunat.

O altă rețetă interesantă

Produsele potrivite:

• fructe de tei - 4 buc. (Doi ia vervă, și două - sucul);
• zahăr normal - ¾ ceasca;
• Fresh Mint - doar o jumatate a grinzii;
• pepene verde răcită (medie) - 1 buc.

Partea practică

1. De unde începem? Ia un pepene verde. l taie cu grijă în 4 bucăți. Asta nu e tot. Fiecare porțiune a fost tăiată în felii (grosime - 5 cm).
2. frunze de menta au fost spălate în apă curgătoare. le rupeți. Pune intr-un castron.
3. Scoateți coaja de fructe doua var. Am trecut printr-o răzătoare. Toți ar trebui să aibă aproximativ 2 linguri. l. coaja. Adăugați-l în bol la menta. Se presara cu zahar. Se amestecă aceste ingrediente.
4. felii de pepene verde feliat răspândit anterior pe un vas mare cu un fund plat. Drept la ei stoarce sucul de fructe două rămase de var. Am fost ultimul bar. Ia-o farfurie cu un amestec format din zahăr și coaja de lămâie. Presărați-l felii de pepene verde. Aperitiv fierte imediat servi. Vă dorim poftă bună. Și nu poți face griji cu privire la silueta ei.

recomandări

• Se presara cu felii de pepene verde zahăr pudră cel mai bine printr-un filtru de impurități.
• Dacă nu puteți găsi fructe fără semințe, dar ei trebuie să se manual. Aceasta implică o anumită perseverență, și o mulțime de timp petrecut. În cazul în care carnea este în interiorul câteva semințe, nimic nu se va întâmpla teribil. Ei nu vor afecta corpul tau.
• De pepene verde prajit (sau tort prajit) poate fi umplut cu smântână, sos de unt sau salsa. Asigurați-vă că pentru a încerca aceste combinații.
• Nu ar trebui să se abuzeze prăjit mănâncă pepene verde. La urma urmei, atunci când sunt tratate termic acest boabe mare pierde o parte din proprietățile sale benefice. În plus, orice alimente prajite pot cauza probleme cu tractul gastro-intestinal.
• Experimente - este bun. Dar nu este recomandat să aplice copii pepene verde prajite, mai ales în cazul în care vasul este încă fierbinte. Femeile gravide, de asemenea, ar trebui să se abțină de la utilizarea lor.

opinii

Pentru a afla cum să gătească pepene verde prajit, ni se spune. Dar este în valoare de petrecere a timpului și a produselor? Să lucrăm împreună în fața ei.

Mulți dintre noi se plictisesc în timpul meselor de zi cu zi (supe, orez, piure de cartofi, și așa mai departe). Vreau să gătesc ceva neobișnuit, de exemplu, pepene verde la gratar. Opinii de oameni care au încercat acest fel de mâncare, sunt amestecate. Pentru mulți, aceasta a avut în minte. Un bine-cunoscut prezentator TV Larisa Guzeeva se pregătește în mod regulat un desert pe baza de pepene verde la gratar. Și toate recomandat pentru a încerca.

Cu toate acestea, există, de asemenea, cei care nu le place pepene verde în această formă. Dar nu dau vina pe acești oameni. La urma urmei, fiecare are propriile preferințe gustative.

în concluzie

Acum știi vasul cu pepene verde la gratar, care pot fi preparate rapid și ușor la domiciliu. Ei vor aduce o notă proaspătă și varietate în dieta de zi cu zi. Expertii recomanda a face feluri de mâncare de pepene verde în timpul verii, deoarece în această perioadă de boabe conține cantitatea maximă de vitamine. Câți dintre gustoase pot fi preparate din cea mai mare boabe. Acest băuturi și jeleu și înghețată și șerbet. Experiment pentru sănătatea ta!