Un prânz delicios duminică pentru întreaga familie: sfaturi, rețete cu fotografii

Cel mai bun mod de a experimenta unitatea unei familii, pentru a fi împreună, de a comunica - este de a aduna pentru o familie prânzul de duminică. Duminică, de regulă, aproape întreaga populație de lucru - o zi liberă, la fel ca și elevi. Desigur, fiecare dintre noi trăiesc în programul lor și programul, și oamenii care trăiesc sub același acoperiș, nu sunt întotdeauna în măsură să vină împreună în timpul săptămânii. Și aici duminică pentru o reuniune de familie duminică pentru masa de „delicios“ se potrivește perfect.

Pregătirile pentru prânzul de duminică

Trebuie să înțelegem că o cină delicioasă duminică necesită unele de formare. Aceasta nu este doar o gustare „în grabă“, în viața de zi cu zi, este o masă plină cu o varietate de feluri de mâncare, variind de la cald și se termină cu desert.

Este important să se gândească prin toate detaliile celor mai mici momente. Decide cu privire la o familie de meniu de prânz duminică, fețe de masă frumoase pregătite, lumânări, pentru a primi feluri de mâncare preferate și pahare. Se pare că este foarte dificil de a găti cina pentru întreaga familie. Dar unele detalii și sfaturi, vom împărtăși astăzi va ajuta la calma lucrurile, a economisi timp, efort si bani. Să începem.

planificare

După cum vă puteți imagina, o mare masa de prânz va consta din mai multe cursuri. Dar nu este necesar să le gătească chiar înainte de servire. Gândirea prin meniu, puteți alege feluri de mâncare care sunt făcute în avans ( „noapte“) și că toate mijloacele ar trebui să fie gata înainte de a veni acasă.

De exemplu, dacă vă decideți să facă fripturi aromate, cel mai bine este să le gătească înainte de servire. Ei au un gust mai bun atunci când, așa cum se spune, „cu căldură cu căldură.“ Cu toate acestea, legume fierte, proeminente garnitura la carne, se poate face în avans. Sau, de exemplu, la cald - supa sau supa. Ele pot găti cu o zi înainte de o cină de familie. După cum se știe, aceste feluri de mâncare atunci când infuzie gustos și parfumat ( „ajunge“) și a atins vârful de aroma.

Lucrul în echipă

Gătitul prânzul de duminică - nu este doar datoria de gazda. Nu incerca sa faci totul de unul singur, singur. Implicați membrii casei sale, să organizeze munca în echipă. Un om poate încredința cu ușurință de carne sau de curățat cartofi. Iar generația tânără este fericit să participe la pregătirea de delicii culinare.

Se pare că trage cu o parte din încărcătura și, astfel, petrec mai mult timp cu familia și prietenii. Nu vă fie teamă că asistenții ar strica masa sau de a face ceva greșit, ca ai in minte pentru reteta. Atmosfera comunității și echipa este mult mai bine pentru o familie decât o independență mândru singuratic.

Simplitatea - cheia succesului

Nu este nevoie pentru a încerca să facă totul perfect. Nu alege unele delicii culinare foarte sofisticate, cu privire la pregătirea care va avea valoarea maximă de timp. Este mai bine să se pregătească un fel de mâncare perfect, decât sunt în grabă și să facă greșeli în toate felurile de mancare complexe, care sunt alese.

Trebuie să se înțeleagă că prânzul de duminică cu familia - nu este încă o masă festivă, și mai bine pregăti feluri de mâncare simple și iubit de toți, și să nu fie surprins de o bucătărie rafinată, dar nefamiliare.

Apropo, în colectarea de familie duminică poate fi destul de „participa“ și magazin de cumparat deserturi. De exemplu, la cald se va face prin mâinile tale, și dobândite în prăjituri sau produse de patiserie de gătit, pur și simplu se va completa și decorațiuni pentru principalele capodopere.

Principalul lucru în cina de familie - nu este feluri de mâncare scumpe gourmet, și comunicare, o atmosferă familiară, conversație plăcută și confort.

Opțiuni pentru preparate calde

Desigur, nici un prânz duminica este completă fără fierbinte. Iată câteva ușor de a pregăti rețete care vor surprinde și vă rugăm să acasă. Pentru felul principal, puteți alege supe, carne sau pește cu legume. Luați în considerare faptul că mai mult ca familiile voastre, care deja sigur de a fi măturați cu plăcile timp de câteva secunde. Este foarte important ca gazda a vasului, peste care pored o jumătate de zi, iubit, și a fost mâncat până la ultima lingura.

Crema de supa de spanac cu crutoane usturoi

Pentru a pregăti supa crema de care aveți nevoie:

• Cartofi - o livră.
• Prazul - o tulpină mare.
• Spanac - 3-4 fascicul de mare.
• crema de conținut scăzut de grăsime - 500 de mililitri.
• Pâine albă - opt sau nouă bucăți, fără coajă.
• Uleiul de masline - cateva linguri.
• Cativa catei de usturoi.
• Sare și piper.

Curățați cartofii și tăiați-l în bucăți mici. Apoi se toarnă apă în tigaie, un pic de sare și se pune la praz și cartofi. Trebuie sa gatiti legumele pana cand se inmoaie. Până legumele vor fi gătite, să ne spanac. Ar trebui să fie greu să taie vârfurile și foaia substrat tăiat în bucăți la întâmplare. Și pentru a adăuga verdeață la legume fierte.

Atunci când cartofii sunt gata, puteți scoate tava de la căldură. Lăsați ingredientele se răcească ușor. Adăugați la supa un pic de sare, piper negru si se amesteca toate blender. În procesul de a bate un curent lent adauga crema. Apoi tigaia da foc pentru câteva minute, se aduce la fierbere. Supa este gata.

Fac abdomene cu pâine albă. Taie-le în bucăți, uscate în cuptor. Într-un castron separat, se amestecă uleiul de măsline și usturoi tocat. Restrângerea fiecare biscuit în greutate și se adaugă la supă.

friptură de somon cu legume

Pește - întotdeauna un câștig-câștig și mâncare bună. Dacă nu ați decis ce să gătească pentru masa de prânz duminică, nu este nimic mai bun decât o friptură de pește nu va găsi.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• Friptură de somon (la rata de o singură bucată de persoană).
• Legumele congelate sau proaspete (fasole verde, mazăre verde, ardei gras, roșii).
• Sare, condimente, pește, piper negru măcinat.

Fripturi necesare pentru aroma cu sare, piper și ierburi și prăjite în ulei vegetal sau ulei de măsline pe ambele părți.

Deși este prăjit pește, vă puteți pregăti legume. Aici este necesar să decideți ce doriți: legume fierte ca garnitura sau un fel de salata de legume proaspete. legume recomandate pentru a face cald. Pentru a face acest lucru, toate acestea se taie în bucăți mari și se prăjește în ulei timp de câteva minute. Deci, ei nu își vor pierde proprietățile lor utile rămân clare, dar va fi cald, de care avem nevoie.

Carne cu legume in folie

În cazul în care casa ta nu este printre iubitorii de pește, este în valoare de timp pentru a găti carnea fierbinte. Va oferim pentru a face friptură de vită cu legume delicioase în cuptor.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• friptură de carne (calculează lot, în cazul peștilor).
• Trei cartofi mici.
• Raza verde (mărar sau pătrunjel).
• Doi morcovi srednihe.
• rosii cherry - 5-7 bucăți.
• Ciuperci.
• Sare și piper carne și condimente (după gust și, dacă se dorește).

Doar spune că în timp ce sunt angajate în pregătirea meselor, vă recomandăm Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și să se pregătească folie de dimensiunea dorită. Puteți face vasul sub forma de coacere, dar nu te sfătuiesc să fii leneș și ambala porțiuni de friptură din carne.

Deci, în cazul în care meniul include un prânz de duminică fierbinte de carne, încercați să-l în magazin dovedit. Carnea trebuie să fie neapărat proaspete, de înaltă calitate, din cauza aceasta va depinde în mod direct pe gustul alimentelor.

Friptură ușor respinge, se presara cu condimente, sare. Ciuperci tăiate în jumătăți, cum ar fi rosii cherry. Cartofii se curăță, se taie în cuburi. Cu morcovi, puteți face același lucru, dar îl puteți freca pe o răzătoare grosier.

Alimente preparate ar trebui să fie pus pe un strat de straturi de folie de cartofi, carne, ciuperci, morcovi, roșii, ierburi. Puteți, dacă se dorește, se adaugă un pic de brânză rasă deasupra. Închideți folie folie kulechkom și trimite-l în cuptor.

salata de legume

Așa cum am spus, încercați să alegeți feluri de mâncare sunt simple și ușor de a pregăti atunci când doriți să organizați un prânz duminică. Retete cu fotografii pot fi găsite în cartea de bucate, dar puteți experimenta doar cu produsele disponibile. Desigur, nimeni nu a anulat, „Olivier“, iubit de toți. Dar veți fi de acord, aceasta salata ca un simbol al Anului Nou, nu este potrivit pentru o reuniune de familie duminică, în ciuda dragostea pentru el au toți membrii familiei.

Pentru a pregăti salata ușor și delicios de legume, veți avea nevoie de:

• 200 de grame de ciuperci.
• 10-12 bucăți roșii cherry.
• Două bucăți de mare piper bulgar.
• fasole verde.
• mazăre verde.
• Sare și piper.
• Ulei de măsline pentru salate.

Ciuperci ar trebui să fie tăiate în jumătate și trimite tocană tigaie. Există, de asemenea, ar trebui să fie pus, și fasole verde. Deși există tocană de ciuperci, puteți tăia ardeiul și roșiile. Apoi, toate ingredientele sunt amestecate într-un vas frumos, sezon cu ierburi, ulei de măsline. Salata gata.

pentru desert

În ceea ce privește deserturi, aici alegerea este a ta. Puteți cumpăra prânzul de duminică pentru întreaga familie ceva neobișnuit în magazin și pot fi preparate cu propriul său, permițând abilitățile în arta de coacere, și timpul liber.

Dacă te-ai decis să facă uz casnic de copt, vă recomandăm simplu de a face și biscuiți, extrem de delicioase de casă pentru ceai.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• Două ouă.
• 100 de grame de zahăr.
• 50 de grame de unt.
• Două linguri de pudră de cacao.
• O jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
• Scortisoara macinata.
• cuișoare.
• Făină - 700 grame.

Toate ingredientele vor avea nevoie pentru a amesteca aluatul, introducând treptat faina. Aluatul nu trebuie să se lipească pe mâini, să fie la fel de moale și pliabilă. Derulati-l într-un rezervor mare, din care, cu ajutorul unor matrițe decupate cookie-uri. le coace în cuptor, preîncălzit la 200 de grade în doar șapte minute.

Decoreaza partea de sus cu glazura poate fi preparat dintr-un ou și zahăr pudră, sau pur și simplu se toarnă miere. Duminica masa de prânz este gata!