Principalele feluri de mâncare din carne tocată

Există mai multe rețete de carne, în special carne. Cu toate acestea, destul de des se pare că ai venit acasă de la locul de muncă, în seara, și chiar cina pentru a găti și hrăni nevoia de familie. Uneori, pur și simplu nu știu ce să gătească rapid și gustos. Este în astfel de momente de economisire a doua feluri de mâncare de carne, acestea sunt realizate rapid și se dovedește foarte gustoase. Principalul plus este viteza de carne de gătit. Așa că vreau să împărtășesc cu cititorii rețete cele mai delicioase si simple.

1) vinetele cu umplutură. Acest fel de mâncare este pregătit în doar o jumătate de oră. Pentru prepararea avem nevoie de: 300 grame de vinete proaspete (aproximativ două vinete mijlocii), ceapa 2 mijlocii, o pereche de catei de usturoi, morcovi - 2 bucăți, 300 de grame de carne tocată de alegere (poate fi carne de vită sau de porc), 100 de grame de brânză, un cuplu de linguri ulei vegetal și sare.

Vinetele spălate, decojite și tăiate în inele, se presara cu sare. Usturoi si ceapa fin shinkuem, întinse pe o tigaie sau în Zharnikov, morcovi frecat pe o răzătoare grosier. Toate acestea se prăjește până pe jumătate fierte în ulei vegetal. răspândirea în continuare la ceapă și morcovi carne de vită, friptură la foc mic 10 minute. Apoi, eliminați de la căldură și se acoperă cu un capac. Vinetele se taie în cuburi mici și ca ulei vegetal friptură într-o tigaie separată. În continuare, se combină toate ingredientele și se presară cu brânză rasă. Asta e tot, vasul este gata. Dacă se dorește, se poate înlocui umplutura de șuncă sau cârnați în cazuri extreme. Și nu uitați să stropească cu generozitate vasul cu verdeață, se pare foarte apetisant.

Trebuie remarcat faptul că al doilea vas de carne tocată sunt întotdeauna apreciate, așa cum se obțin foarte satisfacatoare. O umplutura - un produs versatil, se poate și se prăjește cu legume si gatiti pastele, cartofii și stins.

În plus, a doua feluri de mâncare de tocati necesită nici un efort special pentru a pregăti.

2) caserola de cartofi cu carne tocată. Acest fel de mâncare am făcut destul de accident. Am venit acasă de la locul de muncă, a luat cina, găsit în frigider ieri piure de cartofi. Arunca un păcat, este foarte gustos. Capul lui imediat crezut că provine din plămada pot găti rețete ușor feluri de mâncare principale, cum ar fi caserole cu carne și cartofi piure. Pentru prepararea avem nevoie de piure de cartofi (o am fost o mulțime de aproximativ 800 de grame) de la orice carne tocată (am luat acasă, el este pe jumătate de carne de vită, jumătate de porc, pui tocată este de asemenea frumos), două cepe, o ceașcă de smântână, 2 oua, ceapa verde, sare și piper după cum se dorește.

Shinkuem ceapa fin și se prăjește până la maro auriu în ulei vegetal. Apoi se toarnă crema de ceapa și de așteptare atunci când amestecul ajunge la fierbere, apoi se va opri și se îndepărtează de la căldură. Când amestecul sa răcit, măcinat într-un blender transforma sos, sare nu uita. Puteți adăuga culoare pentru a adăuga ierburi proaspete. Umplutura prea prajit, sare și piper. Ia orice formă de copt, unt de grăsime de jos. Piure divide în două părți, una dintre care stau pe fundul cofrajului. Rovnenko apoi pune pe partea de sus de cartofi piure umplutura, acoperi piure de cartofi rămase. Lubrifiază suprafața ouălor bătute și trimite o caserolă în cuptor timp de aproximativ 40 de minute. Hot budinca tăiate în bucăți porțiuni, se toarnă sosul si se presara cu ceapa verde, se pare foarte apetisant. Acestea sunt principalele preparate gustoase din carne tocată se pot obține din resturile de piure de cartofi.

În mod similar, putem continua cu pastele rămase de la cina de ieri. Umplutura poate fi înlocuită cu șuncă sau cârnați și se presară cu brânză rasă, veți obține o masă rapidă și satisfăcătoare.

Rețete pentru feluri de mâncare care nu iau prea mult timp, au fiecare familie. Fiecare are propria specificitate, și sper rețetele mele vor scădea la gustul tau. Bucurați-vă de toate poftei de mâncare și cină delicioasă!