Doar o secundă de gătit acasă

În structura ofertei de familie modernă o mare parte este ocupat de doua feluri de mâncare. Mai ales gospodinele prețuită ocupat acele rețete care nu diferă în complexitate, produse de cost ridicat și pierdere de timp. Veți avea nevoie propuse doua feluri de mâncare pentru a bici pentru gătit rapid o masă de familie.

Un lider în bucătărie de origine este cartofi. Din pregătit pur și simplu și rapid principalele feluri de mâncare de legume, care adesea adaugă ciupercile. Pentru a găti cartofi cu ciuperci, câțiva tuberculi care urmează să fie curățate, tăiate în felii mari și se prăjește în ulei vegetal. Ciupercile, ei pot lua fierbe proaspete sau uscate, se prăjește în ulei vegetal sau unt, adăugând ceapa dorită. Acest aditiv nu este obligatorie, ceapa scorurile o aromă plăcută de ciuperci. În cratiță adâncă pliat cartofi și ciuperci, preparate lor se toarnă apă fierbinte lichid abia acoperă stratul superior, poate toate fierbe sub capac, până când devine cartofi moale. Acum puteți adăuga 150-200 de grame de smântână, sare, piper și se lasă pe foc timp de 4-5 minute și se stinge. Lăsați capacul, pentru a forma un gust armonios. Serviti 10-15 minute, stropind trandafiri în tăvi. Produsele pot lua proporții arbitrare, de exemplu, 800 g cartofi - 400 grame de ciuperci proaspete. Ciuperci uscate, este de dorit să se înmoaie timp de 10-15 minute în apă, care apoi se toarnă, ciupercile inmuiate se fierbe în apă dulce, bulion folosit pentru inundarea cartofului.

Un alt lider incontestabil de la domiciliu rapid mâncăruri gătite - carne de pui. Coapsele și gambă a păsărilor viitoare rapid au un gust bogat și o vedere frumoasă de feluri de mâncare finite, în cazul în care se coace în cuptor este furnizat. Secretul - în marinată în care un pui poate fi păstrat la frigider pentru o jumătate de oră până la 2-3 zile. Noi trebuie să ia în mod egal, 2-3 linguri de sos de soia, clasic, ketchup, miere lichidă. Acestea se amestecă trei produse, se toarnă coapsele de pui, nu sare. Împrăștiată pe o foaie de copt pentru copt de pui cu marinata. Acesta este al doilea fel de mâncare poate fi servit chiar și oaspeții, mai ales în cazul în care se coace în ceramică farfurie adâncă, și este pus pe masă.

Pentru copii și dietetice preparate, de preferință, principalele feluri de mâncare de pui, care conține mai puțin de grăsime. Copii place clatite de pui, gatiti că nu este dificil. Un piept de pui tăiat cu un cuțit cât mai fin posibil, a pus într-un castron adânc, se adaugă la cele două ceapa tocate, două ouă crude, două linguri de făină, o lingura de amidon din cartofi, sare, condimente dupa gust. Ar trebui să obțineți aluatul ca clatite. Fratele său, o lingură, întins pe o tigaie în ulei fierbinte și se prăjește până aurii pe fiecare parte a statului. Se serveste clatite carne fierbinte cu salata de legume. Ceapă într-o rețetă, puteți înlocui ras pe o răzătoare grosier de varză albă, în cazul în care copiii nu le place aroma de ceapa ascuțite.

cotlete de pui - este, de asemenea, a doua feluri de mâncare care sunt pregătite rapid, puteți prăji pentru câteva zile pentru viitor, apoi se reîncălzește în cuptorul cu microunde. Pentru cotlet de pui de san, se taie în felii, ușor bate off, nu încearcă să rupă fibrele de carne. Fiecare piesă presărat piper, ardei gras, cu un amestec de uscat ierburi Provence, dip mai întâi în făină, apoi lezone, plasat într - un preîncălzit prăjește băii de ulei pe fiecare parte timp de 2-3 minute. carne Sărate nu este necesar, pentru ca produsele alimentare este suficientă sare, conținută în lezone pâine, apoi se taie obține suculent.

Breading lezone preparat după cum urmează: 2-3 oua sunt biciuit într-o grosime de spumă cu un praf de sare, se adaugă laptele sau smântână lichidă la rata de 1 lingura per ou, se amestecă. În cazul în care laptele nu a fost ținută la frigider, acesta poate fi înlocuit cu apă plată.