Pilaf într-o oală în cuptor: gătit rețete

Dacă sunteți un iubitor de pilaf, dar nu doriți întotdeauna să-și petreacă o mulțime de timp pe gătit lui, sfatul nostru curent va scădea foarte la îndemână. La urma urmei, se pare, există o modalitate de a face rapid și ușor acest fel de mâncare. Astăzi vom învăța cum să gătească risotto într-o oală în cuptor. Desigur, este puțin probabil să aibă același gust ca pe farfuria de pe reteta clasica, dar, cu toate acestea, va satisface pe toată casa ta.

Cum de a găti risotto intr - o oala cu carne de pui

Acest fel de mâncare se dovedește foarte consistent, suculente, savuroase și nutritive. Ne grăbim să aflăm ce ingrediente avem nevoie de : un picior de pui, morcovi, ceapa, sase linguri de orez, condimente pentru carne de pui, sare, ulei vegetal.

procedeu de preparare

Ei bine, se spală picior întreg, ușor-l obsushivayut, se taie în bucăți mici și se freacă cu condimente. Se încălzește tigaia într-un pic de ulei vegetal, răspândirea carne și începe să se fierbe. Pisa morcovi rasi. Se toaca marunt ceapa. Adăugați legumele la bucățile de pui la tigaie și se continuă să se fierbe până când carnea gătită.

Ia trei ceramică sau vas de lut , și uniform le distribuie pe picioare. Apoi, fiecare dintre ele adăugând orez (două linguri). Umple-l cu apă, astfel încât cei doi centimetri a fost mai mare de orez. Închide oale cu capace și le trimite într-un cuptor preîncălzit. Gătitul la o temperatură de aproximativ 180-190 de grade timp de o jumătate de oră. Pilaf de pui în oală gata! Cel mai bine este să-l servească la tubulatura de masă fierbinte. Poftă bună!

Pilaf într - o oală: reteta de carne de porc

Acest fel de mâncare se dovedește foarte consistent, savuroase și nu va lua mult timp. Pentru ao pregăti, avem nevoie de următoarele ingrediente: carne de porc - 150 grame, puțină ceapă și morcov de dimensiune medie, o jumatate de cana de orez, condimente pentru pilaf, ulei vegetal, sare si piper dupa gust.

Vom trece la procesul de produse alimentare de gătit

Carnea de porc se spală, se usucă și se taie în bucăți mici. Se incalzeste o tigaie un pic de ulei vegetal și se prăjește carnea până la făcut. Ceapă și morcovi pentru a curăța, se spală și se taie în bucăți mici. În afară de carne de porc se prăjește legumele pana se rumeneste. În partea de jos a oală Pune carnea gătită, iar pe partea de sus - morcovi și ceapă. Fall orez adormit si se toarna un pahar de apă. Adăugați sare și condimente pentru pilaf. Noi trimitem antena noastră într-un cuptor cu 180-190 grade preîncălzit timp de aproximativ o oră. Când risotto-ul într-o oală în cuptor este gata, servesc pe masă. Bucurați-vă de gustul bogat și aroma.

Cum de a găti pilaf ucraineană într-o oală

Aceasta reteta poate fi numit cu încredere foarte original. Acest lucru se datorează faptului că această pilaf într-o oală în cuptor pentru prepararea nu numai carne și orez, dar, de asemenea, cu utilizarea de ciuperci, care pot face mai suculent și savuros.

ingrediente

Pentru prepararea pilaf ucrainene în oală, vom avea nevoie de următoarele ingrediente: o livră de muschiulet de porc 200 g orez cu bob lung, o livră de ciuperci proaspete, ceapă - 1 bucată, patru frunze de dafin, sare, piper si orice condimente pentru gustul tau. În schimb, puteți utiliza ciuperci ciuperci stridii, sau orice alte ciuperci sălbatice.

Instrucțiuni de preparare

Carnea se spală, se usucă și se taie în bucăți mici. Ciupercile pentru a curăța, se spală și fin cotlet. Se încălzește uleiul într - o tigaie și prăjiți carne de porc cu ciuperci. În acest moment, curat si se toaca marunt ceapa. Atunci când carnea va deveni de culoare maro, se adaugă la ea ceapa și să continue să gătească pentru un alt sfert de oră. Tigaia nu trebuie să meargă suc din carne și ciuperci. Apoi se adaugă un pic de ulei vegetal și se toarnă orezul nefiert. Se amestecă toate ingredientele și se lasă la căldură timp de un sfert de oră. Rice ar trebui să se înmoaie bine carnea cu grăsime și devin strălucitoare.

Distribuim conținutul tigaie în patru vase. Se umple cu apă, astfel încât să acopere complet toate ingredientele. Fiecare vas a adăugat frunze de dafin, și sare, piper și condimente de toamna adormit pe gustul tau. Se acoperă cu capace și trimite într-un cuptor preîncălzit 220-230 grade. În schimb, capacul poate fi folosit aluat proaspăt. În acest caz, pilaf într-o oală în cuptor va fi completat de biscuiți proaspăt coapte. După masa noastră este gata, scoateți-l, și în fiecare vas se adaugă o lingură de smântână și un pic de patrunjel sau marar. Se serveste fierbinte. Poftă bună!

Rețetă pentru gătit pilaf într - o oală cu usturoi și stafide

După cum știți, pilaf patria în adauga stafidele. În țara noastră, acest fel de mâncare de vârf nu pentru toată lumea. Cu toate acestea, dacă sunteți un adevărat cunoscător al pilaful uzbecă și doriți să încercați un mod rapid și ușor să-l gătească într-o oală, apoi utilizați rețeta noastră.

Vom avea nevoie de următoarele produse: 150 de grame de carne, unul morcovi mijlocii, 100 de grame de orez, o pereche de catei de usturoi, un pic de legume ulei, sare, condimente și condimente pentru gust, stafide.

pilaf de gătit

Carnea se taie în bucăți mici și shred morcovi pe o răzătoare. După aceea, se prăjește-le ușor cu ulei vegetal. Adăugați carnea și morcovii se spală orezul și să continue să se prăjește timp de aproximativ cinci minute. Noi schimba conținutul tigaie în ghivece. Se condimentează cu sare și se adaugă mirodenii și plante aromatice. Umple-l cu apă, astfel încât să fie deasupra nivelului componentelor unui cuplu de centimetri. Navă de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Apoi se adaugă usturoiul și stafide, acoperă oalele cu un capac și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. timpul de gătire curent depinde de tipul de carne. Ne scoate vasul si serveste-l la masa fierbinte. Pilaf într-o oală, rețeta pe care tocmai l-am descris, fierte foarte repede, nu are nevoie de ingrediente speciale, iar gustul este obținut excelent. Poftă bună!