Ouă de bovine: beneficiile si dauneaza, rețeta de preparare a acestora

După ce a auzit că compoziția de feluri de mâncare includ testiculelor, mulți oameni refuză să mănânce. Cel mai probabil, ei pur și simplu nu au încercat această delicatețe, și oțel el însuși și să ia o mușcătură delicatese preparate delicios, nu au nici o putere. Sau poate că nu știu despre proprietățile benefice ale acestui produs. Ouă de bovine, beneficii și rău - acest lucru este acum, și va purta o conversație.

Ce este acest produs

În cazul în care testiculele se pregătească în mod corespunzător, puteți fi siguri că acestea sunt foarte utile. Un număr mare de substanțe biologic active, oligoelemente le face acest lucru. Prezența în produsul de fier, zinc, potasiu, magneziu spune. Într-adevăr, mulțumită lor că organismul uman poate funcționa. De aceea , mulți sunt sfătuiți să utilizeze alimentare ouă de bovine. Avantaje și prejudicii de ei nu sunt pe deplin înțelese, dar se știe că:

• Este un aliment foarte nutritiv, valoarea lor energetică - 230 de calorii la 100 de grame.
• Acestea conțin treisprezece procente proteină, care este ușor de absorbit de către organism.

Această delicatesă este perfect pentru persoanele care urmăresc greutatea lor și cei care suferă de obezitate. Se crede că mănâncă testicule ajută reprezentanții unei puternice jumătate din omenire pentru a crește potența. Putem spune că acest punct de vedere este adevărat, dar nu o sută la sută. Atunci când gătiți hormoni care ajuta la imbunatatirea virilitate sunt distruse. Încă nu merită riscul, și să mănânce ouă crude de bovine. Avantaje și prejudicii în acest caz, nu este luată în considerare. Se pare doar un singur cuvânt - pericol.

Un pic mai mult despre argumente pro și contra

Aspectele pozitive includ utilizarea testiculelor și faptul că acestea dau o persoană puterea și energia. Oamenii de știință au demonstrat că acest produs are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și a sistemului musculo-scheletice.
Se recomandă utilizarea acestei delicatese cu deficiențe de oameni care au suferit o intervenție chirurgicală. Aceasta va ajuta pacientul să recupereze, obține energie.

Dacă vorbim despre pericolele acestui produs, și nimic de spus. Un lucru de retinut: produsul trebuie să fie în mod necesar supuse tratamentului termic. In acest fel te va proteja de boli care afecteaza bovine. Și testiculele proaspete nu mai sunt stocate mult de trei zile. Acest lucru, de asemenea, nu uita.

Deci, știi ce să gătească mâncăruri gustoase, folosind ouă de bovine. Ce beneficii si rau de la ei, de asemenea, știi deja. Ne întoarcem la întrebarea ...

Cum de a alege un produs

Această întrebare nu ar trebui să fie lăsat nesupravegheat. În multe feluri, gustul alimentelor este relație de interdependență cu calitatea produsului. Așa că acest proces ar trebui să fie abordată foarte serios.

• Verificați cu atenție produsul.
• El nu ar trebui să aibă un miros.
• Prezența o culoare roz, cu vene albastre - ceea ce ai nevoie.

Ar trebui să abandoneze testiculele, în cazul în care:

• Ei au o culoare verde sau gri.
• La atingerea inelastică.

Motivul pentru deteriorarea calității mărfurilor - depozitarea necorespunzătoare.

Merită să ne amintim: în timpul produsul de tratament termic este redus foarte mult, astfel încât toată lumea a avut suficient,-l cumpere de două ori.

Înainte de a afla cum puteți găti ouă delicioase de bovine, uita-te la modul de a le curăța în mod corespunzător.

1. Scoateți toată pielea. În acest scop, le-a pus într-o tigaie de apă rece și se fierbe timp de patruzeci de minute.
2. Apoi le obține și se afundă în lichidul de gheață.

După aceste evenimente coaja este ușor de îndepărtat.

Pentru a găsi taie casa cea mai clară cuțitul, shell-ul este foarte puternic.

Următorul pas - tratamentul termic.

O altă modalitate de a obține produsul

După cum sa menționat deja mai sus, astfel încât vasul a fost fierte perfect, produsul trebuie să fie bine pregătit. O modalitate am discutat deja, du-te la al doilea.

În cazul în care ouăle de bovine miros de joc, în primul rând acestea sunt bine spălate. Noaptea, lăsați testiculele in apa rece. Dimineața, puteți elimina pielea. Faci o secțiune longitudinală. Pentru aceste scopuri vor necesita un cuțit foarte ascuțit. Pielea este puternic, nu se rupe, ci să-l eliminați, va trebui să lucreze din greu. După mantaua este îndepărtată, carnea este tăiată în două părți egale și marinată.

Sosul se prepară după cum urmează: se amestecă sucul de lamaie, coaja de lamaie, se adauga ceapa si usturoi, ghimbir si piper, nu uita de sare. La acest amestec a fost pus testicule la șaizeci de minute.

Dacă aveți de gând să gătesc ouă de bovine, beneficii și să le facă rău, trebuie neapărat luate în considerare. Putem spune cu siguranță: prima mai mult decât al doilea. Deteriorările are loc numai în cazul în care produsul este procesat corect. Urmați sfaturile noastre și vei fi bine.

Ne întoarcem la rețetele

Nu poți vorbi despre mâncăruri delicioase și nu se opresc la rețetele de preparare a acestora.

Ouă de bovine într - un sos de ceapa

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de: testiculele, morcov, ceapă, sare, piper, o varietate de condimente și mirodenii la gust, smântână.

Produsul nostru principal este pregătit, vom proceda pentru a crea feluri de mâncare. În castron de apă rece, a pus toate legumele, sare, condimente, și incendiate. Testiculele felii. Odată ce apa fierbe, adăugați-le la legume și se fierbe timp de zece minute. La sfârșitul acestei perioade este drenat apa, arunca ceapa, și se spală ou.

Gătit sos: ceapa tăiate în inele și jumătate, morcov, care a fost fierte în bulion, tăiat fin. Bow prăjite în ulei de floarea-soarelui pana se rumeneste, se adauga la aceasta crema si morcov, condimente și sare, și, desigur, produsul principal. Toate se amestecă și se fierbe timp de zece minute. De la piure de cartofi pot fi consumate fierte în ouă de bovine sos de ceapa. Rețetă de pregătire, beneficii și rău - acest lucru a fost realizat aici suntem. Feluri de mâncare al căror ingredient principal este testiculelor, multe, toate imposibil de spus, dar dacă doriți să le gătească, sunt sigur de a găsi o rețetă.

concluzie

Poate că după citirea acestui articol, cineva va dori să încerce o nouă delicatesă. Sperăm că ai pentru el un pic de informații utile și acum știu ce și cum să se pregătească ouă utile de bovine. Alegerea este a ta. Doriți să obțineți mai multă energie și nutrienți sănătoși, încercați o nouă delicatesă - ouă de bovine.