Întuneric miere: proprietăți și soiuri. Cum să colecteze o miere de culoare închisă

Mierea - unul dintre produsele naturale cele mai valoroase donate vreodată omenirii de Mama Natura. Proprietățile sale unice știu încă strămoșii noștri. În structura sa conține circa 190 de compuși chimici diferiți. Utilă în special este considerată miere întunecată. Cu unele plante din Rusia centrală obține acest produs, veți afla citind articolul de azi.

Ce determină umbra?

Doar rețineți că culoarea acestui produs este determinată în mare măsură de momentul achiziției. În plus, nuanța afectează nectar de plante, din care este extras. Deci, în primăvară obține un produs mai ușor. La sfârșitul verii și începutul toamnei sunt colectate miere de întuneric (de la ceea ce fac plantele, veți afla mai jos). De exemplu, cicoare, hrișcă și iarbă neagră recunosc culoarea maro caracteristic.

Se consideră că, în clasele de lumină conțin mai multe vitamine, întuneric bogat în oligoelemente (cupru, mangan, zinc) și compuși de proteine. Prin urmare, acesta din urmă este adesea recomandat pentru persoanele care suferă de anemie.

Cele mai importante caracteristici pentru care evaluate mierea de culoare închisă

Cu unele plante au fost colectate banda de mijloc, devine clar din titlurile propriu-zise. În ciuda faptului că fiecare clasă are propriile sale proprietăți unice, și există mai multe caracteristici comune care le unesc într-un singur grup.

De obicei, întuneric miere brun colectate de la plante cu flori. nuanța este cauzată de o concentrație mare de elemente din fier și urme. Este mai vâscos și dens în comparație cu soiuri de lumină. În ciuda faptului că mierea fals este întunecat este mult mai dificil, este recomandat să cumpere exclusiv de la apicultori fiabile. Atunci când cumpără este necesar să se acorde o atenție deosebită semnelor, tipice produsului selectat.

Lista de culori cu care pentru a da un soiuri maro

Mulți oameni ca ea miere întuneric. Din ce planta se colectează, veți învăța chiar acum. Această listă include iarbă neagră, castan, angelica, eucalipt, cicoare, brusture și hrișcă. Lucrând cu aceste plante chiar că albinele extrage un astfel de produs valoros.

În plus față de aceste soiuri, întuneric se referă la așa-numita miere de pin. Nu este de gând să dețină o floare, și o descărcare care acționează pe frunze de plante. Datorită faptului că acest produs are un gust amar pronunțat, nu este potrivit pentru consumul uman. Cu toate acestea, este ideal pentru utilizare în exterior.

Utilizarea soiurilor întunecate

Din cele de mai sus, se poate concluziona că proprietățile produsului depind de plantele din care le-a primit. Dar, în ciuda acestui fapt, există ceva care le diferențiază de soiurile de lumină.

miere închis are o consistență groasă. Acesta este caracterizat printr-un conținut ridicat de fier și unele urme de elemente. În același mod ca și varietatea de lumină, acesta poate fi utilizat pentru a trata multe boli. Cu acest produs, puteți vindeca de la aproape toate bolile, inclusiv tumori maligne.

Printre altele, acest produs este adesea folosit în produsele cosmetice. La domiciliu, se face tot felul de măști. În industria produselor sale mijloace fabrica de îngrijire.

Cum să recunoască un fals?

Deoarece miere de întuneric (de la ce culoare este colectat, am menționat deja mai sus) este mai rar luminos, aceasta este vândută la un preț mai mare. Prin urmare, vânzarea poate fi adesea găsite contrafăcute. Pentru a evita frustrarea asociate cu achiziționarea unui produs contrafăcut, în procesul de selecție ar trebui să acorde o atenție la mai mulți factori importanți.

Desigur, pentru a judeca cât de miere de calitate este de culoare închisă, este posibilă numai după examinări relevante. Prin urmare, chiar și experții sunt bine versat într-o varietate de variante ale acestui produs nu sunt întotdeauna în măsură să determine exact în cazul în care originalul, și unde și-a făcut fals. Pentru a evita să devină o victimă a producătorilor fără scrupule, vă recomandăm să-l cumpere exclusiv în magazine specializate, cu certificate fiind produs de pus în aplicare.

Întuneric miere - de la ceea ce planta?

Brusture oferă produse de valoare de culoare de măsline, cu un miros picant ascuțit. miere Lopukhovs este adesea folosit ca o curățare și un diuretic.

Pomerantseva din polen de portocale sau mandarine. Acest produs are o culoare maro închis și bogat parfum de citrice.

Pentru beri întunecate datează issopovy de miere. Acesta este colectat din polenul același nume de plante medicinale. Acest produs este indicat în boli ale tractului gastro-intestinal. În plus, ea are un efect excelent vindecarea rănilor.

Acest grup se aplică de luncă înaltă calitate și miere de pădure. Florile sălbatice mai întâi obținute. Nuanța produsului poate varia de la lumină la foarte închis. Al doilea este realizat dintr-un amestec de plante diferite miere polen care cresc în pădure.

miere de hrișcă

Acesta este considerat cel mai util dintre toate soiurile întunecate. Culoarea sa poate varia de la galben, cu o tentă roșie pronunțată la brun bogat. Acest produs are un gust unic amar-tartă și aroma picant. În structura sa este de 40% fructoză și 36,5% glucoză.

Această miere întunecată este bogat în vital aminoacizi, enzime, antioxidanti, proteine si minerale. Este considerat unul dintre cele mai bune surse de fier. Se recomandă să se utilizeze o valoare mică a hemoglobinei, scarlatina, rujeola, oreion, hepatită, fiere și pietre la rinichi. Acest produs promovează reînnoirea compoziției sângelui, vaselor de purificare și de a spori regenerarea tisulară.

Consumul regulat de miere hrisca demonstrat la femeile gravide și persoanele care au probleme cu tractul gastro - intestinal. Se satureaza corpul uman nutrientii de valoare, de aceea este de dorit să se ia la gripa, raceala si deficit de vitamina. Datorită proprietăților antiseptice, antivirale și antimicrobiene, acest produs este util în tratamentul acneei, dermatitei, furuncule, răni și ulcere.

grad Păpădie

Știi, care afectează proprietățile deținute de acest lucru sau că mierea de culoare închisă, cu unele plante (păpădie, cicoare, hrișcă sau) este obținut. Astfel, în produsul obținut din flori galbene, conținea 41,5% fructoză și 35,6% glucoză.

miere de păpădie pot fi distinse de alte soiuri de culoare închisă de miros înțepător și gust specific puternic pronunțat. Acest produs este extrem de apreciat, datorită proprietăților sale antimicrobiene și antiprotozoare. Este indicat pentru persoanele care suferă de constipație, colita, gastrita, colecistita si multe alte boli.

păpădie miere proaspătă destul de gros consistență vâscoasă. Particularitatea acestei clase este că, dacă nu se amestecă din când în când, el se cristalizeze foarte repede, devenind o masă cu granulație fină.

miere Heather

Acest soi poate fi ușor de distins de alte omologii de nuanțe roșii unice și rare. El este considerat unul dintre cele mai bune surse de multe minerale și proteine. Acesta este adesea recomandat să utilizați pentru a crește apetitul.

O altă trăsătură caracteristică a mierii este buruiană vâscozitatea ridicată, prezența benzilor și capacitatea de a se îngroașe rapid. Acesta este motivul pentru care atât de dificil de a extrage din fagure de miere. În timpul depozitării pe termen lung a produsului se transformă într-o masă gelatinoasă.

miere de cicoare

Gust, miros și caracteristici de aspect este foarte similar cu soiurile de luncă. Acesta poate fi distinge numai prin nuanțele mai închise. Acest produs este foarte apreciat pentru proprietățile sale antimicrobiene unice. Mierea de cicoare este recomandat pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială, flatulență, colită, angină pectorală, inflamarea rinichilor si a vezicii urinare.

În plus, varietatea arată pentru migrene, neurastenie, depresie și insomnie. ea are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului nervos și ajută la ameliorarea atacurilor iritabilitate. Experții asigura că cei care beau de trei ori pe zi, timp de o lingura de miere cu cicoare, rareori prinde o răceală și de a lua toate mineralele și vitaminele vitale. Se crede că acest produs are un efect benefic asupra stării creierului, vasele de sange si a muschiului inimii. Regulat de băut paharul de noapte de lapte cald cu dizolvat în ea o lingură de miere din cicoare, vei dormi mai bine, pentru a îmbunătăți tonul general și simt un val de vitalitate.