Fulgi de orez: utilizate în gătit

fulgi de orez - produsul derivat. Pe plan extern, translucide și fragile. Orez - cereale, sunt foarte populare în întreaga lume. cereale Patriei - India, Tailanda și Indochina. O cultivarea orezului datează în urmă cu cel puțin 700 de ani. În timpurile moderne, cereale prelucrate și aplatizate. Rezultatul este fulgi de orez. Și datorită tehnologiei unice păstrează gustul natural și toate beneficiile acestui produs nutritiv.

Compoziția și calorii cereale

Una dintre sursele de vitamine și minerale sunt fulgi de orez. Acesta este compus din următoarele elemente nutritive și oligoelemente:

• aminoacizi;
• vitamine (1,2,5,6), A, PP și E;
• colină;
• magneziu;
• calciu;
• mangan;
• cupru;
• fier;
• potasiu;
• zinc;
• seleniu;
• sodiu;
• fosfor.

Ca parte din cereale de orez nu este gluten. Acest lucru este destul de un alergen puternic. Prin urmare, fulgii pot fi incluse in dieta copiilor. Și pentru a oferi copiilor de alimentare, complementare începând de la șase luni. Cereale bogate in calorii. Prin urmare, trebuie să le folosească numai în cantități mici. In 100 de grame conține 360 de calorii.

beneficiu

Unul dintre produsele preferate și populare de consum au devenit fulgi de orez. utilizarea lor este, fără îndoială, în diferite domenii:

• Flakes - un carbohidrat complex care conține proteină digestibilă;
• fosfor și calciu efect bun asupra danturii și sistemul osos;
• Zincul este necesar părului și unghiilor;
• compoziție bogată de vitamine și minerale ajută organismul în general, de recuperare, replenishes rezervele de energie pentru intreaga zi;
• din cauza fibre dietetice imbunatateste sistemul digestiv, iar corpul de toxine și alte produse de degradare;
• metabolismul normal;
• fulgi cu munca utilizarea regulată a sistemului nervos recuperat, stres dispar și starea de spirit proasta;
• prevenit umflarea;
• cu utilizarea constantă a produsului la presiune normală și a sistemului cardiovascular, aritmie dispare;
• Fulgii sunt foarte utile pentru diabetici, deoarece fibra ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange;
• dispar halitoza;
• fulgi reglementează activitatea rinichilor și este excretat ieșire excesul de lichid.

Frumusețea câmpului de orez pregăti loțiuni și măști, care au efect nutritiv și hidratant asupra epidermei. În plus, acesta este un produs excelent care elimina ridurile mici.

Contraindicații

fulgi de orez nu pot fi incluse în dieta persoanelor care sufera de constipatie si colita. Și, de asemenea, pentru cei care au observat intoleranța individuală a produsului. Trebuie amintit că boabele pot provoca alergii. Prin urmare, fulgii sunt introduse în dieta treptat, în porții mici. Utilizarea excesivă a produsului este, de asemenea, nu este necesar, deoarece acest lucru de multe ori duce la constipație.

Utilizarea la gătit de cereale

În gătit, acesta a fost mult timp folosit fulgi de orez. Rețete sunt obținute foarte diverse. Cele mai frecvente - terci cu lapte. Dar nutritionistii nu recomanda gătit, și zaparivat fulgi în apă clocotită fierbinte timp de zece minute. Pe partea de sus a vasului este acoperită cu un capac. Această metodă de gătit ajută la păstrarea toate proprietățile utile. Fulgii pot fi reumplute iaurt, unt sau lapte. Pentru fructele aromate adăugate preferate, boabe, nuci sau lapte condensat îndulcit.

fulgi de orez se pot prepara budinca de gustoase și sănătoase pentru desert. El dă o foarte blând și ușor. Fulgi de orez sunt foarte bune pentru copt (prăjituri, brioșe și așa mai departe. D.). Perfect conectat cu ciocolată în rețete de prăjituri și produse de patiserie. budinca de orez delicios pare. Fulgii este destul de posibil pentru a înlocui făină în rețete, sau de a folosi ca un breading pentru prăjit carne și pește.