După cum poate fi crap delicios coapte

Cum de a găti delicioase crap și să păstreze toate proprietățile sale benefice? Problema nu este ușor, dar există o soluție! Este suficient în mod corespunzător se coace. Cum se coace un crap, ar trebui să știi fiecare femeie, pentru că acest fel de mâncare este capabil de a decora orice masă de vacanță, sau doar o cină utilă pentru întreaga familie. Propun să ia în considerare o serie de rețete. Cum de a găti crap în cuptor?

reteta 1

Avem nevoie de:

• un crap întreg;
• două lămâi;
• Banca de măsline;
• ulei de măsline;
• oregano și busuioc proaspăt;
• sare, piper.

Aceasta reteta este tipic de bucătăria mediteraneană , cu dragostea sa pentru toate proaspete și naturale. Mai întâi trebuie să se spele bine crap, clar ca de solzi, intestine, din nou, se spală și se șterge cu un prosop de hârtie pentru a evita excesul de umiditate din stânga. Înainte de a coace un crap, trebuie sa fie marinat. Pentru a face acest lucru într-un castron mare, se amestecă uleiul de măsline, sucul de la două lămâi, maghiran tocat fin și busuioc. Se adaugă sare și piper după gust. Omitem crap în sos și se lasă vasul în frigider timp de trei ore. După aceea Incalziti cuptorul la 200 de grade. Marinat crap farshiruem măsline și învelite în folie, dar nu prea strâns, și astfel că a fost un pic de aer în interior. Coaceți crap nevoie de 40-45 minute și se servește direct din cuptor. Cel mai bun fel de mâncare parte la o astfel de crap va fi cartofi jacheta sau paste de grâu brut și salată de legume proaspete cu ulei de măsline și brânză feta. Ai o cină mare într - un stil mediteranean bucătărie!

reteta 2

Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de:

• un crap întreg;
• o lamaie;
• fascicul de pătrunjel și mărar;
• doi catei de usturoi;
• ulei vegetal;
• 200g borcan smântână;
• un morcov;
• o ceapa;
• sare și piper.

Aceasta reteta este mai familiar noastre latitudini medii, dar diferă în combinații de arome neobișnuite, așa că trebuie doar să guste gazdele cărora le place să experimenteze în bucătărie. Copt crap, în acest caz, este necesar, în manșonul, și din nou înainte de confuzia creată. Pentru sosul, se amestecă ulei vegetal, usturoi stors, ierburi tocate marunt, sucul de la o lamaie, sare și piper, se adaugă la gust. Ne rezervăm crap în această marinată timp de patru ore la frigider. Acum se pregătească pentru sosul de legume neobișnuit de pește. Pentru a face acest lucru, se toaca marunt ceapa si se prajeste pana se rumeneste in putin ulei. Vom freca pe un morcovi răzătoare grosier și se adaugă la ceapa rumenite. Și apoi a adăugat la legume 200 grame de smântână, și apoi lăsați tocană de nu mai mult de 5 minute la foc mic. Marinat răspândirea crap în manșon pentru copt, se toarna sosul de crema pentru a lega strâns furtun și de mai multe ori agitat conținutul său. Se coace la 200 de grade crap ai nevoie de aproximativ o jumătate de oră. Cel mai bun fel de mâncare parte în acest feluri de mâncare delicioase este orez sau hrisca. Poftă bună!

Și, în final vreau să dau câteva sfaturi utile:

• La alegerea crap atenție specială branhiilor (acestea ar trebui să fie roșu aprins) și ochi de pește, care nu poate fi plictisitoare sau albite. De asemenea, este important ca scalele erau netede și fără mucus.
• Dacă sunteți de gătit un crap pentru un copil, de pre-separa oasele, deoarece copilul se poate sufoca cu ușurință.
• Nu alimentați niciodată un pește la cuptor jumătate râu, deoarece, spre deosebire de mare, poate fi paraziți.