Cum să se pregătească salata „monastic“

Salata - o adevărată artă, a cărei istorie a început cu multe secole în urmă. În toți acești ani, oamenii au venit cu zeci de mii de diferite rețete, fiecare dintre care merită o atenție specială. Să luăm, de exemplu, salata „monahală“. Este greu de spus acum, care mai întâi pregătit. Cu toate acestea, judecând după nume, se poate ghici că erau călugări. Cel mai probabil, așa că au numit un fel de mancare pe care le puteți mânca în condiții de siguranță în timpul posturilor religioase. Până în prezent, există mai multe zeci de versiuni diferite ale acestei salate. De exemplu, ia în considerare cele mai interesante dintre ele.

tradiția de Est

Excelent opțiunea de meniu slabă poate servi ca o salata „monahală“, fierte în conformitate cu rețetele de masterat orientale. Fă-l ușor. Trebuie doar să pre-achiziționeze următoarele produse: 2 roșii, ridichi 10, 2 cartofi, salata verde, 2 castraveti, varză chinezească, ierburi proaspete, și ¾ cană de semințe de dovleac și semințe de floarea-soarelui.

Pentru umplutura: Sos „Worcester“, sare, ulei de susan si piper.

Se pregătește salata „monahală“ foarte repede:

1. Mai întâi trebuie să prăji ușor semințele. Asigurați-l mai bine într-o tigaie uscată.
2. După aceea, este necesar să se taie legumele. În acest scop, este necesar să se felie roșii, castraveți - sferturi, cartofi fierți - cuburi si ridichi - felii subtiri.
3. Apoi, este necesar să se năruie pătrate varză, ierburi proaspete tocate fin si salata doar lacrimă de mână.
4. Toate produsele sunt pregătite pentru a aduna într-un castron, se adauga sare dupa gust si se adauga un pic de piper.
5. Asezonati cu un amestec de unt si se adauga sosul la aroma câteva picături.

Se pare o minunata salata „monahală“, care poate fi numit pe bună dreptate un adevărat fel de mâncare de legume. Efectul său principal este de umplere originală. Fundamentul lui este uleiul de susan, care est este foarte popular.

Cea mai simplă opțiune

Rușii au propria lor idee despre modul în care cele mai bune pentru a prepara o salata, „monastic“. Rețetă pentru acest fel de mâncare este special conceput pentru perioada Postului Mare. Pentru a lucra nevoie de ingrediente mai simple: 3 cartofi, 1 tomate, ierburi proaspete, un cățel de usturoi, 1 castravete murat și ulei vegetal.

Întregul proces de preparare a acestei salata se reduce la doi pași de bază:

1. Primul lucru pe care trebuie să taie toate legumele. Acest lucru se poate face în mod arbitrar. Nu există reguli și reglementări speciale. Dar este mai bine dacă feliile sunt mai mari. În caz contrar, salata se poate transforma într-o inestetice „terci.“
2. Pregătiți pentru a aduna ingredientele într-un bol salata si se umple cu ulei.

Se pare o salata simpla, dar gustoasa „monahală“. Rețeta este interesant pentru că este aproape niciodată folosit sare și condimente. Apropo, acestea nu sunt necesare. Aromă echilibru ajustează murături, și unt ajută doar unifice mirosuri individuale ale tuturor componentelor.

salata corect

Printre numărul mare de rețete de aceleași feluri de mâncare, puteți găsi întotdeauna cel care se potrivește cel mai bine numele și tema. Prin urmare, este considerată a fi cea mai corectă, desigur, o salata „monastic“ varză. El chiar vegetarian, legume și într-adevăr macră. Pentru a pregăti o astfel de necesitate salata: 500 de grame de varză, 2 castravete proaspat, ardei 1, 20 grame de sare, 30 de grame de otet de mere, ierburi (patrunjel, busuioc, mărar) și 8 grame de zahăr.

Tehnologii de gătit:

1. Legumele se taie în fâșii subțiri. Este mai bine să faci nu este foarte lung, asa ca a fost convenabil să mănânce salată.
2. Varza se presara un pic de sare și ușor zdrobesc mâinile, astfel încât ea lasa sucul.
3. alimente preparate pentru a aduna într-un castron adânc și adăugați-le la restul ingredientelor.
4. Se amestecă bine, se acoperă cu o placă curată și să dea vasul un pic stativ.

Aceasta perfectă salata proaspătă și parfumat pentru orice vacanță. Nu este necesar să aibă un caracter religios.

Dish cu parfumul pădurii

O atenție specială ar trebui să salată „monastic“ cu ciuperci. De asemenea, pot fi preparate în diferite moduri. Pentru masa de vacanță varianta ideală în care se utilizează următoarele componente: 2 cepe, hribi uscate 8, sare, 3 morcovi mari, piper negru, 135 de grame de pastă de tomate ulei vegetal și linguri de abur.

Pregătiți vasul care aveți nevoie în avans:

1. În primul rând, aveți nevoie de ciuperci pentru câteva ore la macerat în apă rece, apoi se fierbe până când sunt moi.
2. Morcovii se taie în fâșii și se fierbe timp de 15 minute în ulei, adăugând puțină apă.
3. Bow Maruntiti semiinele, apoi până nuanță aurie trecute in.
4. Se combină ambele produse, adăugați-le la pastele, condimentele și se fierbe timp de 5-6 minute.
5. Se toarnă amestecul în ciupercile fierte preparate și un amestec bun.

Înainte de utilizare, aceasta salata este de a sta într-un loc rece timp de cel puțin 10-12 ore. Numai după aceea va fi posibil pentru a aduce la masa.