Cum de a găti chifle „Philadelphia“ la domiciliu: rețetă ușor

Bucătăria japoneză în ultimii ani, se bucură de o popularitate cu adevărat fantastică. Aproape fiecare oraș puteți găsi un sushi bar. Din păcate, prețurile în aceste unități, să-l puneți blând, „mușcă“. Cu toate acestea, acest lucru nu este un motiv să abandoneze rolele și sushi, deoarece acestea pot fi ușor recreate în bucătărie! Și chiar acum, vei învăța cum să gătească rulouri de „Philadelphia“ la domiciliu.

De ce ai nevoie? (Pentru rola 1)

• 150 g de orez ( „japonica“ un alt orez sushi sau rotund convențional);
• 200 ml de apă;
• 1 lingura zahăr;
• 3 linguri Sushi-oțet (normal și fin);
• 0,5 linguriță sare;
• castravete;
• somon sărat (sau alt pește roșu);
• Foi de alge marine); (Nori
• brânză "Philadelphia";
• mat pentru sushi.

Ai aprovizionat deja ingredientele necesare? Apoi vom trece la partea distractivă - cum să gătească rulouri „Philadelphia“ la domiciliu.

Instrucțiuni de preparare

1. Orezul se spală, până când apa este complet limpede. Umpleți-l cu apă și se fierbe timp de 15 minute sub un capac închis. După aceea, ne întoarcem de pe foc și se lasă să stea timp de 10 minute, fără a scoate capacul.

2. Asigurați-un pansament pentru orez. Gusturile cea mai bună cifră veți obține atunci când îl umple cu trei linguri de otet, 1 lingura zahăr și 0,5 lingurițe sare. Cu toate acestea, cantitatea de umplere este cel mai bun pentru a determina gustul.

3. Se taie somon sau alt pește și castraveți. Peștii trebuie să fie tăiată în fâșii de 1x1 cm și castravete ușor mai subțire - 3x3 mm.

4. Apa poate colecta în bol. Este necesar să se mâinile ude. În caz contrar, în timp ce orezul, el se va lipi de mâinile.

5. foaia de calcul tabelar NORI partea aspră în sus. Damp mâinile și încep să se stabilească o foaie de orez. Datorită realimentare devine lipicios și se potrivește bine pe nori. Important! Figura nu trebuie să se stabilească în toată suprafața și se lasă aproape de o parte a benzii de tablă (1-1,5 cm), astfel încât ai putea închide în sus rola. Încercați să facă stratul de orez cât mai subțire posibil.

6. Următorul pas este modul de a găti rulouri „Philadelphia“ la domiciliu - dreptul de a pune umplere noastre: somon, castravete și brânză. Principalul lucru este de a pune umplutura în mod uniform, atunci toate piesele de role să fie atent ca de selecție.

8. Re-umeziți mâinile și hidratantă foaie de nori (benzi în partea de sus, pe care am lăsat deschise).

9. Prepararea role „Philadelphia“ la domiciliu necesită o saltea specială - astfel încât înfășurați rola va fi mult mai convenabil. În timpul procedurii, țineți umplerea cu degetele, astfel încât să nu se strecoare departe. Sarcina ta - să se rostogolească în sus, astfel încât rola de banda inmuiat lipit de cealaltă parte a foii, și am transformat-o rola-o singură bucată. Cu ajutorul formei rola mat poate fi setat - runda tradițională sau un pic pătrat.

10. Și ultimul pas este modul de a găti rulouri „Philadelphia“ la domiciliu - le taie. Este mai bine să recunoaștem, ei abia a stat. Se taie cu atenție și răspândit pe o farfurie. Gata!

Ce au role „Philadelphia“?

Toată lumea are propriile preferințe de gust, dar combinatia clasica cel mai bine recunoscut - sos de soia, ghimbir și wasabi.

Dacă ți-a plăcut rețeta sub formă de rulouri „Philadelphia“, sau au propriile lor secrete de gătit, împărtăși impresiile tale!