Sfecla fierte - nu numai delicioase, dar, de asemenea, util

Sfecla cunoscut gust și proprietăți medicinale. Din cele mai vechi timpuri a fost utilizat pentru tratamentul febrei, anemie, ulcere maligne și a altor boli „rău intenționate“. In prezent, sfecla are, de asemenea, o popularitate bine-meritata în medicina populară, are o influență pozitivă asupra sângelui și metabolismul, deoarece conține o „comoară“ de vitamine și minerale. Sfecla fierte iese în evidență printre alte legume caracteristică importantă - păstrează toate calitățile sale utile.

Sfecla fierte, refried, coapte - o mulțime de opțiuni, mai multe opțiuni de feluri de mâncare de sfeclă, întotdeauna unul - sfecla gustoase și utile. Sfeclă conține vitamine din grupa B, PP, C, elemente A. Trace și substanțe: iod, magneziu, calciu, potasiu, fier, cobalt, betaina, fosfor, cupru. Root conține bioflavonoizi (antioxidanți), fibre de celuloză și pectină. Sucul de sfeclă elimină toxinele din organism, contribuie la aceasta și pentru a preveni apariția și dezvoltarea celulelor canceroase. Dacă sunt suferă de obezitate de 1-3 grade, sfecla ajuta organismul scapa de excesul de lichid, un efect benefic asupra funcției intestinale. Cand bolile de inima promovează formarea hemoglobinei în sânge, previne anemia si leucemie. Acidul folic intinereste organismul la nivel celular, - toate acest spectru bogat conține și sfecla prime și fierte.

reteta Salata de legume acest minunat stie fiecare femeie - un vinaigrette. Bucătăria rusă pentru un sos clasic este folosit: sfecla fierte, muraturi, ceapa sau ceapa verde, varza, fasole sau mazare fierte, cartofi și morcovi. Maioneza sau ulei de floarea soarelui, cu toate că în sos vechi făcute cu ulei, oțet și muștar. Pentru a prepara salata ia trei sfecla mare, trei castraveti murati mijlocii, trei cartofi majore, morcov trei, trei sute de grame de varză dulce, mazăre (banca), mărimea medie a ceapa roșie, piper, sare, ulei de măsline sau alt ulei vegetal. Sfecla, morcovi, cartofi, se spală bine, pune într-o cratiță și se acoperă cu apă. După fierbe apa, se fierbe pentru o perioada de timp și verificați disponibilitatea (cutit puncție sau furculita). Legumele sunt decojite și tăiate în cuburi, ceapa se taie fin castraveți cotlet precum și legume. Sauerkraut nevoie pentru a stoarce ușor de suc. sfeclă În primul rând pus fiert, care este încărcat cu ulei imediat pentru a evita colorarea au avut loc alte ingrediente suc de sfeclă. Apoi, conectați celelalte legume și îmbrăcat cu un pic de unt, se adaugă sare și condimente după gust.

Tave sfecla fierte variat, regula principală - de pre-fierbe o legumă, așa cum este gătită timp de aproximativ 45 de minute. După un decoct de sfecla poate fi preparată o varietate de opțiuni de salate, care se vor bucura cu siguranta invitatii dumneavoastra. Sfeclă de zahăr „evaluări“ sunt conduse: salata, hering sub o haină de blană, supa, salata de sfecla cu nuci și prune uscate și multe altele.

Pentru cei care au aderat la dieta sfeclă, nu este un secret faptul că această legumă este bogat în betaină, care este în pulpa roșie și promovează activ arderea grasimilor. Betaina - agent lipotropic, care oxidează celulele grase, le subțiat. Asta nu e tot, în „magic“ sfeclă conține curcumina, care acționează ca un antioxidant puternic, nu permite formarea de noi celule adipoase. Un astfel de efect puternic dublu - arderea de grăsime și de a controla formarea de noi celule adipoase.

Concluzia este clară, sfecla - un produs minunat și sănătos, care, în plus față de o varietate de proprietăți utile, care au un efect pozitiv asupra organismului ca un întreg, este util în lupta împotriva obezității.