Creveți: rețete de salate si aperitive

Crevetii - este destul de pur și simplu un fructe de mare foarte gustoase și sănătoase. Masa de proprietăți utile le-a combinat cu un gust rafinat, care în cele din urmă a condus la faptul că aproape fiecare masă festivă puteți vedea creveți. Rețete de feluri de mâncare sunt din belșug cu ei, să vorbim despre câteva dintre ele.

Rețete creveți: creveți cu usturoi în suc de lămâie

Acest fel de mâncare a venit la noi din Italia, și nu este surprinzător, deoarece are un gust rafinat si delicat italian. Pentru a prepara o gustare, veți avea nevoie de o livră de creveți cojit, 2 linguri de usturoi tocat fin si ulei de masline, un sfert de cana de suc de lamaie si patrunjel tocat, o jumătate de linguriță de sare și piper negru.

Creveți pentru a găti în apă sărată, usturoi - se prăjește în ulei de măsline (aproximativ un minut), apoi într-o tigaie, se adauga sucul de lamaie, sare, piper si patrunjel pus. Agitarea, Gatiti un minut. Astfel veți obține marinata, ceea ce este necesar pentru a umple creveți. Dă vasul marinat 2 ore și a fost pe masa poate fi servit delicioase creveți „italian“!

Rețete broccoli creveți cu creveți

O altă rețetă cu creveți vor fi savurate de iubitorii de mâncăruri fine. Pentru ao pregăti, va trebui să stoc pe o astfel gama de produse: ardei iute (proaspete) - 1 buc, unt de arahide - 3 tabel .. l, broccoli -. o livră, usturoi - 3 catei si crevete fierte decojite - 120 g, zahăr de palmier - jumătate linguriță, sos de pește - 1 masă. l.

ardei, broccoli tocat marunt -. Felii de aproximativ 2 cm în ulei fierbinte într-o tigaie pe care doriți să adăugați usturoiul tocat și ușor prăji. Odată ce usturoiul începe să se schimbe culoarea, adăugați și piper și se calesc un minut. Apoi, a pus în tigaie și broccoli și se prăjește toate împreună timp de încă 3 minute, apoi se acopera si se fierbe la foc foarte mic timp de 5 minute (în cele din urmă pentru a obține varza terminat cu o crustă crocantă). Amestecul rezultat trebuie să adauge crevete tocat, sosul și zahăr.

Rețete de creveți: creveți învelite în bacon

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va fi nevoie de creveți, lămâie, șuncă, condimente după gust și scobitori.

Crevetii trebuie să se dezghețe și curăța brut. Apoi, le presara cu condimente și suc de lămâie și vzbryzgivaem la jumătate de oră la marinat. Apoi, fiecare crevete trebuie să fie învelite în bacon tăiat în felii subțiri, dar bacon nu este de a transforma în jurul valorii de - fixați cu o scobitoare. Pe partea de sus din nou, sare și piper. Apoi așezați vasul pe o tigaie cu ulei fierbinte (se poate adăuga usturoi sau rozmarin) și se prăjește pe fiecare parte, la șuncă era ud. Acest fel de mâncare este ideal pentru cei care iubesc carnea la fel de mult ca și creveți.

Rețete creveți: supa de creveți cu găluște

Pentru prepararea acestei exotice ia supa 50 g de creveți 20 g de morcov, 15 g de ceapă, pătrunjel și puțin unt. Pentru găluște, veți avea nevoie de grișul 20 g, 30 g de lapte, 1 ou, 20 grame de unt.

Fierte nevoie de creveți care urmează să fie tăiate în felii, legume, de asemenea, și apoi se prăjește. Grișul pentru a găti un terci gros, și după răcire, se amestecă cu ouă tocat și unt. Apoi, forma de aluat mărime și formă, care sunt mai mari în duș și fierte în apă sărată. După găluște fierte, ele bizui într-o strecurătoare si amestecati in legume bulion tocat, care trebuie să se fierbe timp de 5-10 minute. Apoi, există arunca creveți, ușor se fierbe și se lasă la infuzat. Găluște și ierburi în supă pus deja la servire. Supa se dovedește foarte ușor nutrienți esențiali, în ea - creveți.

Rețete creveți: creveți în cidru

Pentru a pregăti vasul va avea nevoie de 0,5 kg de creveți 1,5 litri. biți cimbru cidru, frunze de dafin și sare.

mix de cidru 1: 1 cu apă, se adaugă sare și condimente, creveți clătite și se fierbe timp de 2-3 minute. Apoi se scurge, coaja de creveți. Pe masă au nevoie să fie hrăniți cu pâine (sau biscuiți) și unt.