Noi cheesecake cu cireșe în moduri diferite

Cum de a face prăjitură cu brânză de casă cu cireșe? Reteta cu o fotografie a acestui tort neobișnuit și foarte delicios vor fi prezentate mai jos. Din acest material veți învăța despre modul în care aluatul frământat pentru acest desert si umplutura preparate.

Cheesecake cu Cherry Retete cu fotografii de bunatati de origine

rețete speciale de tort astfel un număr foarte mare. Cu toate acestea, un lucru nu se schimbă. Acest aluat shortbread. Este frământat in margarina sau unt. În ceea ce privește umplutura, acesta poate consta din diferite ingrediente, inclusiv brânză, brânză de vaci, smântână și alte produse lactate.

cheesecake clasic cu cireșe făcute cu masă caș, care este puternic biciuit prin blender. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Deci, pentru a face prăjitură cu brânză cu cireșe acasă pentru test trebuie să fie achiziționate:

• gălbenușuri de ou - 4 buc;.
• margarina de calitate - 175 g;
• aluat dezintegrant - 5 g;
• Făină albă - 2 cani;
• zahăr pudră - 1 cană.

Amestecarea fundații nisip

Placinta cu cirese de patiserie se dovedește deosebit de gustoase și ofertă. Pentru a framanta baza pentru acest tort, gălbenușurile de ou se adaugă margarina înmuiat și o faina si praful de copt puțin albă.

Temeinic produsul frământat prepararea unui aluat elastic omogen, acesta este plasat pe farfurioară și trimis la camera de refrigerare pentru o jumătate de oră.

Ingrediente pentru umplutura de brânză

Placinta cu cirese si crema de branza pot fi coapte, nu numai pentru desktop-ul de zi cu zi, dar, de asemenea, pentru orice sarbatoare.

Pentru placinta ne umple cu următoarele ingrediente sunt necesare:

• albușul de ou - 4 buc;.
• scăzut de grăsime brânză de vaci - 175 g;
• cireșe proaspete fără sâmburi - 200 g;
• zahăr fin - 1/2 cana.

Se prepară umplutura pentru plăcintă

Umplutura pentru acest desert este foarte simplu. albușul de ou sunt biciuit într-o spumă puternică și stabilă. De asemenea, separat Fray scăzut de grăsime brânză de vaci printr-o sită fină. Apoi, cele două ingrediente sunt combinate într-un singur vas, se adaugă pentru a le zahărul și măturică din nou bine.

În ceea ce privește cireșe proaspete, se spală bine și se îndepărtează toate oasele. Dacă sunteți în imposibilitatea de a obține o astfel de fructe de pădure, atunci în schimb, puteți utiliza căpșuni, zmeură, afine, mure, coacăze, agrișe și altele. Apropo, în loc de produs proaspăt este permisă utilizarea și congelate. Cu toate acestea, inainte de aplicare trebuie decongelate și a elimina excesul de sirop.

Formarea de prăjitură cu brânză și produse de patiserie

Placinta cu o cireașă în casa format destul de simplu. Pentru a face acest lucru, să ia forma de refractar și sa răspândit toate gătite anterior de patiserie fraged. Pre-rola nu trebuie să fie. Baza trebuie transformată în rezervor cu laturi drepte într-o tigaie pentru copt.

Odată ce aluatul este stabilită, acesta este plasat un strat de cireșe proaspete fără sămânță care este acoperită cu o masă de proteină dulce-caș. Într-un astfel de produs semifinit este trimis în cuptor. Menținerea temperaturii la 180 de grade, desertul se coace timp de 45-57 minute. În acest timp, aluatul shortbread trebuie să fie bine rumenita și brânză de vaci și proteine umpluturi - congelare.

Depunerea desert pentru masa de sărbătoare

Placinta cu cirese, preparat conform rețetei de mai sus, se pare că nu numai foarte gustoase și ofertă, dar, de asemenea, incredibil de frumos. După ce procesul de coacere tort este complet, acesta este scos din cuptor și se lasă feluri de mâncare la ostuzhennoy completă.

Odată cu trecerea timpului, prăjitură cu brânză trecerea ușor pe pentru tort și a servit la masă. Dacă se dorește, suprafața turtei poate fi decorat cu cireșe proaspete sau alte boabe.

O altă variantă de realizare a preparării cheesecake

După cum sa menționat mai sus, prăjitură cu brânză la domiciliu pot fi gătite în moduri diferite. În cazul în care brânza de vaci și umpluturi de proteine nu va convine, apoi pentru a crea astfel de delicatese recomanda utilizarea unei creme convenționale.

Aluat de prăjitură cu brânză de cireșe pentru a face nisip. Astfel, rețeta rămâne neschimbată. În ceea ce privește umplutura, avem nevoie de ea:

• zahăr fin - 1.5 cesti;
• cireșe proaspete fără sâmburi - 200 g;
• fructe confiate - după gust;
• gros cremă bogată în grăsimi - 400 g

Cum să se pregătească umplutura?

umplere Smantana pentru această plăcintă se dovedește foarte gustoase. Pentru a face acest lucru, un produse lactate grase ar trebui să fie bătut de un blender, adaugand treptat pentru 1 ceasca de zahar si un pic de fructe confiate. De asemenea, este necesar să se clătește cireșe proaspete și priva oasele ei.

Procesul de formare și coacere

Cu atenție prevăzute aluat fraged sub forma unei profunde față-verso, aceasta ar trebui să fructe de padure, pe care doriți să se presara cu zahar, 0,5 cani. Într-un astfel de produs semifinit trebuie să fie trimise la cuptor. La o temperatură de bază de 180 de grade pentru cheesecake bake să fie de aproximativ 40 de minute.

După ce aluatul este maro auriu și caramelizare cireșe, acestea trebuie să fie eliminate. După aceea, întreaga plăcintă este necesar pentru a umple o mare parte din frișcă cu zahăr și fructe confiate. Într-un astfel de produs semi-finit este necesară pentru a trimite înapoi în cuptor, dar timp de 5-10 minute.

După toarnă acru umpluturi cremă pentru desert îndepărtată și răcită direct sub forma. Dacă încercați să taie tortul în timp ce la cald, atunci toate umplutura va ieși.

Se serveste la masa

Acum știi cum prăjitură cu brânză la cuptor cu cireșe și fructe confiate. După plăcintă completă ostuzhennoy este îndepărtată din matriță cu ajutorul unei spatule și este plasat pe un platou mare. Înainte de a trimite la masa festivă un desert recomandat presara cu zahar sau ciocolata chips-uri sub formă de praf.

Se serveste branza cu cireșe confiate și smântână, oaspeții vor avea ceai împreună. Poftă bună!