Burgeri vegetarieni: rețete. chiftelele de linte

burgeri vegetariene sunt capabili de a face câteva. La urma urmei, acest fel de mâncare este făcută în întregime din carne pentru a găti. Dar dacă observați o rapid sau ai vizitat de-Guest vegetarian, atunci trebuie doar să știi rețeta acestor produse.

Astăzi vă prezentăm mai multe moduri de a crea astfel de feluri de mâncare. Folosindu-le, te pregatesti cina, nu numai delicioase, dar, de asemenea, sănătoasă pentru întreaga familie.

burgeri vegetarieni: rețete de cartofi

Există mai multe modalități de a pregăti astfel de produse. Am decis să vă prezentăm cel mai accesibil și simplu. De exemplu, se pare chiftele vegetariene foarte gustoase șifonate de cartofi. Pentru prepararea lor, avem nevoie de:

• sare și piper negru zdrobit - la gust pentru a utiliza;
• cartofi mari - 5 buc;.
• ou rustic proaspat - 1 buc;.
• grăsime din lapte - ½ ceasca;
• ceapa dulce - cap mediu;
• unt cremos naturale - 2 linguri mici;
• pesmet - un pahar plin;
• ulei rafinat - utilizat pentru prăjit chiftelele;
• marar proaspat - cateva crengute.

Elementele de bază de gătit

Vegetarian burgeri realizate din cartofi se fac destul de ușor. Pentru a începe cu legume ar trebui să fie curățate și apoi se taie în jumătate, a pus într-o cratiță, se acoperă cu apă, se adaugă sare, se aduce la fierbere și se fierbe timp de o jumătate de oră. Apoi, din felurile de mâncare pe care doriți să se scurgă supa. Adăugarea la cartof fierbinte zdrobit piper, lapte, unt si oua, trebuie potoloch piure folosind tolkushkoy. Ca bază ar trebui să adauge marar proaspat tocat si ceapa dulce tocat.

Procesul de formare și de prăjire

Un gros și aromate piure de cartofi, puteți genera cu ușurință burgeri vegetarieni. Pentru această bază de legume ar trebui să fie plasate în mâinile 1,5 linguri mari, iar apoi se ruleaza din ea și o priplyuschit minge mică. produs suplimentar este necesar să se rostogolească în pesmet și se pune într-o tigaie de ulei de fierbere. chiftelele Fry trebuie să fie pe ambele părți, până când se rumeneste.

Cum de a aduce la masa?

După toate burgeri Veggie sunt rumenite, acestea ar trebui să fie distribuite pe plăcile, și să prezinte la masa. Mănâncă acest fel de mâncare, este de dorit, împreună cu pâine și sos. Apropo, unii bucătari de servire a produselor din piure de cartofi la masa ca garnitura la carne sau cârnați.

Asigurați-un vegetarian chiftele de linte

Prăjitura pentru vegetarieni pot fi făcute folosind o varietate de legume. Cu toate acestea, cele mai delicioase și hrănitoare astfel de produse sunt obținute prin utilizarea de cereale și leguminoase.

Deci, vegetariene chiftele de linte sunt realizate folosind următoarele ingrediente:

• linte verde - aproximativ 250 g;
• Orez rotund - ½ cana;
• ceapa dulce - cap mediu;
• Morcov proaspăt mare - 2 buc;.
• pesmet - un pahar plin;
• sare, piper, coriandru - folosit la gust;
• ulei de floarea soarelui - pentru prajit chiftele și legume.

Efectuarea de fundație

Dacă doriți să faceți burgeri linte, atunci trebuie să pre-trata baza produsului. În acest scop, este necesar pentru a sorta, se spală bine, se umple cu apă și se lasă camera pentru noapte. În acest timp, lintea ar trebui să fie bine vzbuhnut și să devină moale. În plus, ar trebui să fie pus într-un bol de un blender și se mixează până când o pastă fină.

După tratamentul produsului principal trebuie să meargă pentru a găti orez. Este necesar să se spele și se fierbe în apă sărată.

În ceea ce privește morcovi și ceapă dulce, acestea ar trebui să fie curate și se taie pe o răzătoare și un cuțit, respectiv. Alte legume ar trebui să se prăjește în ulei vegetal.

La sfârșitul tuturor produselor (pasta de linte, orez fiert, ceapa rumenita și morcovi, condimente) este necesară pentru a pune într-un recipient și apoi se amestecă bine.

Formarea și prăjire a produselor

Forma un chiftele vegetariene să fie exact în același mod ca și produsele din carne convenționale. În acest scop, fundația necesar să se ia în mâinile 1,5 linguri mari, și apoi spune din castron ei și priplyuschit slug. Înainte de tigaie pe toate produsele semi-finite trebuie să se rostogolească în pesmet.

Noi servi la cină

Efectuarea burgeri linte, acestea ar trebui să fie pus pe o farfurie și se servește cu orice sos sau salata de legume proaspete. Dacă se dorește, o astfel de vas poate fi folosit ca garnitura.

Asigurați - o burgeri de casă de hrișcă

Vegetarian burgeri realizate din hrișcă se dovedesc foarte gustoase și satisfăcătoare. Pentru a le pregăti acasă, veți avea nevoie de produse:

• Hrișcă - un pahar plin;
• Apa potabila este filtrata - 2 cani;
• orice ciuperci proaspete - 700 g;
• ceapa dulce - cap mediu;
• sare, piper - folosit la gust;
• ierburi (marar, patrunjel) - dupa gust;
• pesmet - un pahar plin;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjit chiftele și legume.

bază de gătit

În primul rând, trebuie să se pregătească terenul pentru cotlete. Pentru aceasta trebuie să uruială ITERATE bine clătite, și apoi pus într-o oală, se adaugă apă și se fierbe timp de o oră. În acest timp, hrișcă ar trebui să fie transformat într-un terci gros. Mai mult, este necesar să se răcească și se macină într-un blender.

Pentru burgeri Veggie dovedit delicioase, acestea ar trebui să fie sigur de a adauga ciupercile si ceapa prajita. Pentru prepararea lor trebuie încălzite ulei rafinat într - o tigaie, și apoi pentru a pune ambele ingrediente. Prăjește-le necesare pe foc mediu timp de aproximativ 20 de minute.

După ciupercile și ceapa sunt fierte, acestea ar trebui să fie puse la fiertura hrișcă, aroma cu condimente și ierburi tocate. Se amestecă ingredientele, ar trebui să obțineți o masă vâscoasă. În cazul în care nu deține dat-o forma, substratul poate fi adăuga în plus un ou crud.

Cum se formeaza si se prajeste antena?

Principiul formării și tratament termic hrișcă cotletul la fel ca și în rețetele anterioare. După ce produsele sunt fierte, acestea ar trebui să aranjeze pe plăci, și apoi se aplică membrilor familiei cu sos si salata verde. Poftă bună!