Ceai cu ghimbir

Moda pentru bucătăria japoneză a adus la viața noastră măsurată de condimente noi de ardere, o nișă separată, în care se ocupă de ghimbir. Ea ghimbir rădăcină cele mai multe femei au venit la gust. Acest condiment este adăugat la multe feluri de mâncare și chiar băuturi. Una dintre cele mai populare - ceai cu ghimbir. Pe secretele pregătirii sale, vom vorbi în acest articol.

Expresia „ceai terapeutic“ este asociat cu cele mai multe dintre noi, cu fructe de pădure și plante aromatice, cum ar fi zmeura, macese si musetel. Aceste nume ne sunt familiare și nefamiliare, dar nu uita despre planta mai exotic numit rădăcină de ghimbir. Aceasta planta este nu numai foarte gustoase în compoziția băuturilor, dar, de asemenea, are un număr de proprietăți medicinale. Din acest motiv, ceai de ghimbir ferm înrădăcinată în viața noastră și a câștigat simpatia multor gurmanzi.

Ginger - arde, condimente picante, care pot fi adăugate într-un complet diferite feluri de mâncare. Mai ales în cerere această rădăcină în bucătăria de est, care nu se poate face aproape nici o rețetă fără ea.

Ginger are multiple fațete efect benefic asupra întregului organism uman datorită conținutului ridicat al unei multitudini de oligoelemente - calciu, potasiu, fosfor, magneziu, zinc și fier, vitamine - A, C, B1 și B2, precum și aminoacizi esențiali.

Ceai cu ghimbir, lamaie si miere este aproape indispensabilă în a rezista toate simptomele neplăcute ale răcelii comune. Această băutură va fi nu numai o băutură delicioasă, dar, de asemenea, un remediu excelent. Și în versiunea rece, este foarte util pentru circulația sângelui și digestia. Acum, de fapt, hai sa vorbim despre cum să se pregătească ceai cu ghimbir.

Clasic ceai de ghimbir cu scorțișoară

Aceasta reteta este băutura perfectă în sezonul rece datorită efectului său dublu-încălzire.

ingrediente:

• Apa - 2 litri;
• ras fin ghimbir - 3 linguri;
• zahar - 6 linguri;
• lamaie (portocala) suc - 4 linguri;
• piper negru măcinat.

Inițial, trebuie să fiarbă apa, se adaugă la ea ghimbir, zahăr și se dizolvă cu lingura. ceai de scurgere Gata bine, adăugați - l suc de lămâie și un pic de piper. Se serveste fierbinte.

În pregătirea sa nu trebuie să uităm despre unele nuanțe.

În primul rând, dacă se pregătesc ceai cu ghimbir ca un medicament pentru tratamentul răcelii comune, apa trebuie fiartă cu rădăcină cu capacul deschis, timp de cel puțin 10 minute.

În al doilea rând, în cazul în care producția de băuturi este folosit nu ghimbir măcinat uscat și proaspăt, este necesar să se mărească numărul exact de două ori. Se fierbe acest ceai necesită cel puțin 20 de minute la foc mic.

Și în al treilea rând, în cazul în care scopul final de gătit - o băutură răcoritoare, atunci este necesar să se adauge un pic de zahăr, cuburi de gheață, suc de lamaie si frunze de menta (fin tocat).

Ceai cu ghimbir și miere

ingrediente:

• rădăcină de ghimbir - aproximativ 10 cm;
• apă - 400 ml;
• miere - 3 linguri.

Ginger ar trebui să fie bine spălate, curățate și tăiate în felii lungi și subțiri. Lemon este, de asemenea, se spală și se taie transversal în două părți. De la o jumătate nevoie pentru a stoarce sucul și cealaltă se taie în cercuri mici și îngrijite.

Trimite o farfurie de ghimbir în oală, se toarnă apă fierbinte și se amestecă bine. Amestec lasa sa stea cel puțin 20 de minute (de preferință mai mult), și apoi adăugați-l la felii de lamaie si miere, se amestecă ușor și gata să bea poate fi turnat în cești.

Ceai cu ghimbir, scorțișoară și lămâie

ingrediente:

• ceai negru sau verde;
• ghimbir (fin tocat) - 2 lingurițe;
• scorțișoară băț;
• zahar (mierea poate fi) si lamaie dupa gust.

Ceainicul ar trebui să se toarnă negru (verde) ceai, baton de scorțișoară și 2 lingurițe de ghimbir. Se toarnă apă clocotită și se lasa sa stea timp de 10 minute. Gata să bea poate fi turnat în pahare, lămâie și zahăr (sau miere) adauga la gust.

Bucurați-vă de gustul minunat!