Cum cel mai bine să se pregătească dovlecei cu carne și orez

legume umplute - aceasta este o oportunitate excelentă nu numai pentru a diversifica dieta de zi cu zi, dar, de asemenea, pentru a încerca să facă un fel de mâncare preferat mai hrănitoare și hrănitoare. Un excelent exemplu de astfel de combinații pot fi dovleceii cu carne tocată și orez. Există mai multe moduri de a găti acest fel de mâncare. numai unele dintre ele pot fi considerate ca un exemplu.

o mare alternativă

Cele mai multe gospodine folosite pentru faptul că chestii numai pot frunze de varză. Acest lucru nu este destul de adevărat. Decentă varză alternativă umplute pot face dovlecei cu carne tocată și orez. Mai mult decât atât, ele sunt făcute chiar mai ușor.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de:

2 tineri suc de fructe proaspete 300 de grame de carne tocată (porc sau într-un amestec cu carne de vită), ardei, ceapă 1, 100 grame de orez, sare, verdeață fascicul (mărar, pătrunjel).

Și pentru a umple nevoia de a:

1 morcov, 2 linguri de smântână, cuplu catei de usturoi, ceapa, pasta de tomate lingură și un pahar de apă (sau bulion).

dovlecei Gatiti cu carne tocată și orez ar trebui să fie după cum urmează:

1. Primul pas este să se spele dovlecei și să le taie ambele topuri.
2. Partea rămasă a produsului tăiat transversal în multe bucăți, cu o grosime nu mai mare de 4 centimetri.
3. Fiecare tubulara, astfel încât semifabricatul semăna cu dovlecel inel.
4. Pentru a prepara umplutura mai întâi trebuie să dau fierbe până la jumătate de stat fierte. Tocati ceapa verde, și apoi amestecate cu produse din carne tocată, sare și piper adăugând un pic.
5. Următoarea etapă - prepararea umpluturii. Pentru aceasta, mai întâi arcul ar trebui să fie tăiate în cuburi și ușor-l soteaza in putin ulei.
6. Apoi se adaugă morcovii și carnea tocata dovlecel tocat.
7. Introduceți ingredientele rămase și le să fiarbă timp de 5 minute.
8. Inele dovlecel umplute cu carne tocată și puneți-le într-o tigaie adâncă (puteți utiliza fierbătorul).
9. Se toarnă sosul de gătit și se fierbe timp de 40 de minute.

Procesul de mai bine ține sub capac pentru carne și legume au fost pregătite în același timp.

Un mod original

Dovlecel cu carne tocată și orez pot fi fierte întregi. În acest caz, este mai bine să folosiți rețeta pentru care doriți să aveți:

1 dovlecel, o jumatate de cana de orez, și smântână aceeași, ou, 300 de grame de carne tocată, 1 morcov, sare, 2 rosii medii (sau suc de roșii 1 cană) și fasciculul verde.

Procesul de gătit va arăta diferit:

1. Dovlecel trebuie spălate, tăiate în două părți de-a lungul și de a elibera fiecare din semințe.
2. Rice se fierbe timp de 5 minute, apoi se clătește, aruncând într-o strecurătoare.
3. Gatiti ceapa un pic pana se rumeneste.
4. Pentru a prepara amestecul de umplere tocat, verde tocat, orez, sare, ceapă și ouă.
5. Umpleți amestecul cu un tobogan dovlecel jumătate, iar apoi se acoperă cu a doua porțiune.
6. Într-o tigaie pus morcov ras și roșii, și după 5 minute pentru a pune crema.
7. Dovlecel pus în utyatnitsu și umple - l cu pregătit amestecul de legume.

Pentru a prepara necesare 35-40 minute. Prin trimiterea la masa, legume umplute pot fi tăiate transversal în mai multe bucăți și se toarnă amestecul în care este înăbușită.

secrete de coacere

Este foarte convenabil pentru a găti dovlecei cu carne tocată și orez în cuptor. Făcând acest lucru nu este dificil. Este necesar doar ca următoarele produse au fost pe desktop:

300 g de carne tocată, sare, 1 morcovi, un pahar de orez, 2 dovlecei, condimente, ceapă, 100 de grame de brânză și unele uleiuri vegetale.

Se prepară vasul după cum urmează:

1. În primul rând, faceți umplere mai bine. Pentru a face acest lucru, primul lucru pe care trebuie să fiarbă orezul, și apoi clătiți-l sub jet de apă.
2. ceapa decojiti se taie în cuburi și se taie morcovii pe o răzătoare. Ulterior, ambele produse trebuie prăjește ușor într-o tigaie cu putin ulei.
3. Intr-o farfurie pentru a colecta orez, carne tocată rumenită și legume. Adauga un pic de condimente, sare și se amestecă bine.
4. Zucchini tăiat cu un cuțit ascuțit pe lungime în două jumătăți egale, eliminând la fiecare nucleu. Această pastă este Chop necesară și se adaugă la umplutura deja fierte.
5. Umple acest amestec a spațiului liber în dovleceii.
6. Top gol stropite cu brânză rasă.
7. alimente umpluti pus pe o foaie de copt și trimite-l în cuptor. Temperatura are în interior să fie de 190 de grade.

Se prepară dovlecei cu orez și carne la cuptor aproximativ 35 de minute. Și după aceea le puteți mânca, adăugând în farfurie porție unele verdeață proaspătă și smântână.

opțiuni dietetice

Când se prepară umplutura de carne de pasăre utilizare, vasul va fi mai blând și mai puțin nutritive. Pe scurt, dovlecei - Yum. Necesitatea de a lua ca principalele ingrediente:

4 tineri suc de fructe, carne de pui, sare, 200 de grame de brânză, ceapă, morcov 1, maioneza, tomate, ulei vegetal și piper.

Pentru sos:

30 grame mărar, arpagic 1 și 100 de grame de maioneza.

Pregătirea unor astfel de dovlecel este neobișnuit:

1. Primele fileuri ar trebui să fie bun pentru a freca cu sare, se presara cu piper și se prăjește într-o tigaie fierbinte sub capac pana se rumeneste.
2. Morcov, rosii si ceapa se taie în cuburi egale și zdrobit brânză pe o răzătoare grosier.
3. Dovlecel cu un cuțit împărțit în două jumătăți longitudinale, și fiecare dintre ele o linguriță de miez pentru frecat.
4. Dovlecel pliat în formă, se presara cu sare și se lasă timp de 10 minute, astfel încât acestea să lase sucul.
5. Gatiti ceapa si morcovi.
6. Carne îngrijit tăiată în cuburi sau se taie într-un blender.
7. Conectează - te cu carne de pui, legume rumenite și roșii, și apoi se umple bărcile de dovlecel fierte umplutura.
8. Ulterior, acestea ar trebui să fie pus cu grijă pe o foaie de copt unsa, se toarnă maioneza si pune in cuptor timp de aproximativ 30 de minute la 180 de grade.
9. Produse semi-fabricate, se presara cu branza si apoi trimite-le pentru a se coace timp de 5-10 minute, până când brânza este complet topit.
10. Separat, puteți găti sos aromat, adaugand maioneza cu ierburi tocate și usturoi.

fel de mâncare gătită arata foarte apetisant, asa ca multi numesc aceste dovlecel „Yum.“ Acest lucru poate fi văzut imediat după degustare.

Aparatele în casă

Dovlecel umplute cu carne și orez, pot fi preparate folosind o aparate speciale de bucătărie. Veți avea nevoie de multivarka și un set minim de produse:

2 dovlecei, 100 de grame de orez fiert, sare, pasta de tomate lingura, 100 ml de smântână și frișcă, precum și 400 de grame de carne tocată și condimente.

Mod de preparare:

1. Dovlecel coaja si apoi se taie transversal în 3-4 bucăți și scoateți miezul moale.
2. Umplutura conecta cu orez și condimente, apoi se umple cu amestecul de legume cilindrii preparați anterior.
3. Produse semi-fabricate stabilit pe verticală într-un castron și se toarnă Multivarki sos de smântână, smântână, condimente și pasta de tomate.
4. Închideți capacul și setat la 40 de minute, „stingere“ modul. Pentru suc de fructe de mare va dura mai mult timp (1:00).

Serviti acest fel de mâncare mai bine în boluri, cupe de udare abundenta de dovlecel umplute cu sos de smântână rosii. Frumusetea reteta este cea a produselor alimentare în timpul preparării lor nu a trebuit sa ma uit. Multivarka face totul ea și să dea un semnal atunci când procesul este complet.

În grabă

În cazul în care timpul de preparare este limitat, este mai bine să utilizați o rețetă diferită. Dovlecel cu orez și carne tocată se poate stinge pur și simplu. Acest fel de mancare va arata ca un pilaf. Pentru a lucra necesare:

pentru 1 dovlecel cântărind 300 grame piper pod 1, 200 grame de orez, o ceapa mare, arpagic, 1 morcovi, sare, 450 de grame de carne tocată orice, piper, jumătăți de suc de lamaie si 2 linguri de sos de soia.

Procesul de preparare este extrem de simplu:

1. Mai întâi trebuie să se fierb în apă sărată Fig.
2. piper cubulețe, ceapa și măduva purificată. Morcovii mai bine pentru a freca pe o răzătoare.
3. Totul începe cu prăjit ceapa. După câteva minute să-l în tigaie, puteți adăuga morcovi.
4. După încă 2 minute în greutate totală, introduceți dovlecelul și piper. mult timp ar fi necesar pentru legume fierte. Cinci minute vor fi de ajuns.
5. Apoi, trebuie să adăugați carne tocată și se fierbe alimente împreună timp de 10 minute, cu agitare constantă.
6. Apoi, trebuie să se toarnă sosul de soia și suc de lămâie, și după 30 de secunde, a pus usturoiul tocat.
7. Cel puțin este necesar să se umple orezul, se amestecă alimentele și după 2-3 minute, opriți de căldură.

Acum vasul este necesar pentru a pune la cale. Este de ajuns să fie de zece minute.