Cum de a găti o supă de creveți delicioase la domiciliu

Creveți supa - delicios și ușor de a pregăti fel de mâncare, care este de multe ori servite în restaurante de elită. Orice gospodina poate găti o supă ușoară la domiciliu - în momentul în care procesul durează mai puțin de o oră, este foarte convenabil în starea lipsei de timp.

O combinație plăcută de smântână și creveți dă un gust surprinzător de delicată și o aromă delicată de fructe de mare, care se va mulțumi și cel mai exigent palatului. Puțin mai târziu, vă vom arăta cum să gătească propria lor supa de creveți.

Compoziția și proprietățile benefice ale crevete

În plus, creveți, care sunt foarte utile, ele sunt, de asemenea, scăzut de calorii (100 g. Din produsul de la 95 kcal), astfel încât acestea se recomandă utilizarea pentru persoanele care urmăresc propria lor greutate. De asemenea, ele conțin de cincizeci de ori mai multe elemente urme de minerale decât cele din carne.

Acestea includ: fier, iod, fosfor, sodiu, . Sulf, potasiu, magneziu, calciu, cupru, zinc, mangan, fluor etc. rich sunt vitaminele A, C, E, PP și grupa B de vitamine B (B3, B1, B9, B6 și B12).

Concentrațiile mari de minerale, acizi grași și substanțe nutritive promovează sistemul imunitar uman și să mențină nivelurile hormonale. Potasiul ajuta la normalizarea sistemului nervos si intaresc vasele de sange. Vitamina E previne imbatranirea pielii mai devreme, făcându - l suplu și tânăr.

Zincul este responsabil pentru starea unghiilor si parului noastre, și ajută la vindecarea rapidă a diferitelor leziuni ale pielii. Calciul este cunoscut de a contribui la consolidarea și restaurarea dinților și a oaselor. Acesta este un minunat fructe de mare, nu au contraindicatii, astfel încât să poată da copiilor chiar și mici, fără a avea grija reacții alergice.

Acest fructe de mare este adesea folosit în bucătărie, se adaugă picanterie vasului și un gust extraordinar, incomparabil cu orice altceva. Astăzi vom împărtăși câteva rețete delicioase, din care ingredientul principal sunt creveți.

Crema de creveți cu prăjite

Vom avea nevoie de:

• crevete congelate - un pound;
• un pahar de lapte pasteurizat ;
• Unt 30 gr.;
• făină de grâu 20 gr.;
• ceapă, morcovi;
• opt bucăți de pâine prăjită;
• un gălbenuș de ou.

Fierte în apă sărată de creveți curățate de coajă și se taie în mai multe bucăți. Bulionul rămase după creveți nu a turna. Făină de grâu trebuie să fie uscate într-o tigaie până culoare galben deschis, da un pic rece și se diluează cu atenție bulion.

Tocat passiruem creveți cu legume (ceapă și morcovi) unt - puteți adăuga un pic de bulion. Apoi, tocătura masa rezultată sau blender. În fructe de mare tocată se adaugă o cantitate mică de bulion si faina, se fierbe din nou trimite doar zece minute.

În timp ce supa de creveți pe foc, gatiti masa de ou lapte. Ia galbenusurile și, treptat, adăugați-l la lapte cald - se fierbe până la obținerea unei mase omogene gros. Într-o supă rece de turnare matrice noastre delicioase de crutoane și se servește. Pentru a decora, puteți folosi ierburi proaspete.

Supa de picante cu creveți și ciuperci

ingrediente:

• sau ciuperci stridie 300 g.;
• aceeași cantitate de crevete;
• ou;
• litru bulion de ciuperci ;
• lapte de 50 oz;
• unt;
• legume (ceapă, usturoi, morcovi, mazăre);
• mărar, coriandru.

Spălat creveți fierbe până când fierte, purifica si se stinge. Bulion în care crustaceele fierte trebuie să se scurgă, apoi se adauga la ciupercile felii, se rumeneste în unt, ceapă și morcovi și mazăre verde.

legume Se fierbe cu ciuperci de zece minute, apoi se adaugă la acesta cojit fructe de mare și ou lapte amestec. Pregătirea de masă după cum urmează: ou se combină cu lapte și unt, se amestecă bine. Supa Gata cu creveți și ciuperci într-un blender pentru a bici si se presara cu ierburi tocate. Se pare licitație, supa aromata - Yum!

Din păcate, planeta este condiții foarte nefavorabile de mediu care afectează calitatea tuturor produselor, inclusiv crustacee, care stochează toate substanțele toxice. Creveți prins în țările cele mai poluate care sunt cele mai periculoase pentru sănătate.

Prin urmare, nu este recomandabil să cumpere fructe de mare de la furnizori suspecte și neverificate. Atunci când alegeți să acorde o atenție la culoarea capului crustaceu: în cazul în care culoarea neagră, acest lucru indică o depozitare incorectă a produsului și corupția. Gatiti cu plăcere numai cu produse de calitate!