Clatite umplute cu șuncă și cașcaval

Ei bine, spune-mi, te rog, care refuză să clatite pentru desert?! Poate că o astfel de persoană va fi foarte greu. Și dacă vom petrece un pic de timp pentru a găti clătite umplute cu șuncă și brânză, apoi mirosul va veni de funcționare întreaga familie.

Apropo, acest fel de mâncare nu necesită cheltuieli mari pentru a. Dar să ordine. Pentru prepararea acestui desert veți avea nevoie de patru grame de făină, un litru de lapte, trei ouă și un pic ulei de floarea soarelui. Aceste ingrediente vor constitui baza pentru aluatul de clătite nedospită. La cerere, puteți adăuga un pic de zahăr și un vârf de cuțit de sare. Dar aceasta este un amator.

Deci , pregăti clatite umplute cu șuncă și cașcaval. Containerul, preparat în prealabil, se toarnă laptele. Există, de asemenea, încearcă să conducă ouă și folosind un mixer sau blender până când vom aduce amestecul a fost omogen. Acum este timpul la făina care se adaugă în porțiuni mici, în amestec, fără încetare biciuire.

Un punct foarte important: dacă doriți să obțineți crepes, aluatul ar trebui să fie coerența acesteia cât mai aproape posibil de crema.

Ei bine, ne-am pregătit aluatul. Acum este necesar să se adauge un pic de ulei de floarea soarelui, doar două linguri, și se amestecă ușor.

Dar, în scopul de a găti clatite umplute cu șuncă și cașcaval, se ia o altă umplere. În acest scop, așa cum într - adevăr , este clar din numele acestui fel de mâncare, să ia patru grame de brânză și șuncă, de asemenea. Brânză freca pe o răzătoare, si sunca se taie în fâșii mici.

Acum puteți continua în condiții de siguranță la prepararea deserturilor noastre. Aici, o dată pe digresiune mic: puteți prăji clatite pe de o parte, și pe ambele. În primul caz, umplutura este plasat în mijlocul produsului nostru semifinit, care este apoi înfășurat plic și o aduce până la disponibilitatea deplină într-o tigaie. În al doilea - produs brânză și șuncă, distribuite uniform pe întreaga suprafață a clatita, urmată de o totaliyare triunghiul. Alegerea este în întregime până la tine, pentru că clătitele umplute cu șuncă și brânză, gust excelent în nici un fel.

Ce altceva pot să spun despre acest lucru de bază în farfurie? Gatiti posibil cu o varietate de umpluturi. În cazul în care familia ta are un vegetarian, apoi sunca si branza, puteți înlocui cu ușurință ciuperci, care sunt la fel de delicioase ca umplutură.

Clătite, ciuperci umplute, va face apel nu numai pentru fanii de alimente vegetale. Da, și să le facă într-o clipă. Ingrediente pentru aluat va rămâne aceeași. Dar pentru umpluturi necesită ciuperci și ceapă.

În primul rând, toate părțile curate, spălați-le sub jet de apă și fin cotlet de funcționare. Apoi se prăjește separat fiecare produs. ciuperci și ceapă preparate conecta împreună și se adaugă la masa rezultantă a gălbenușului de ou de pui, sare și piper după gust. Combinatia de proteine ramase cu o lingura de apa. Acest amestec este necesar pentru prăjirea.

La mijlocul clatita prevăzute mărunŃite gata, formează un plic, care este apoi obmoknite în albușul de ou și rola în pesmet. Fry clătite umplute cu ciuperci, în unt, și apoi le încălziți în cuptor timp de cinci minute. desert minunat este gata de utilizare.

Vă vom oferi două opțiuni de clatite cu diferite umpluturi. Desigur, aceste rețete există o cantitate considerabilă. Iar umplutura poate fi preparată o varietate de moduri. Cu toate acestea, vă sfătuim să utilizați în continuare aceste rețete și să încerce să gătească clătite doar pentru el. Timpul va dura destul de un pic. Și un mic dejun delicios, plin de familie vor fi furnizate! Ce copii se bucură! Deja numai din acest motiv ar trebui să se ridice un pic mai devreme și petrece dimineața de la aragaz. Poftă bună!