Cele mai delicioase coaste de porc din cuptor cu cartofi

Porcurile de porc din cuptor cu cartofi coace foarte usor, dar se pare ca acest fel de mancare este intotdeauna delicios, parfumat si potrivit pentru servirea mesei festive. Dar pentru a nu folosi aceeași rețetă de fiecare dată, vă sugerez să luați în considerare mai multe moduri de a găti acest produs.

Cartofi și coaste într-un ambalaj pentru coacerea cărnii

În această rețetă, pe lângă produsele principale, vom avea nevoie și de un pachet special de coacere. Carne (500-700 grame) Vă recomandăm pre-marinarea. O facem astfel: puneți coaste într-o ceașcă profundă și presărați cu condimente care vin împreună cu un pachet de copt. Adăugați 1-2 linguri de maioneză și ketchup. Ei bine, frămânem carnea cu mâinile și o punem la frigider pentru câteva ore. Dacă lăsați coastele marinate toată noaptea, atunci veți obține un fel de mâncare delicată. După aceea, va trebui să lustruim și să tăiem 1 kg de cartofi, amestecăm cu sare, piper și usturoi sfărâmat (5 dinți). Într-un pachet am pus ingrediente. Îl trimitem în cuptor timp de 70-90 de minute. Temperatura de gătit este de 220 de grade.

Carne cu legume, coapte în cuptor

În acest caz, vom coace coaste de porc în cuptor cu cartofi pe o foaie de copt. De asemenea, adăugați morcovi și ceapă. Vom avea nevoie de această listă de produse:

• Ribul de porc - 0,5 kg;
• Cartofi - 8 bucăți;
• Morcovi - 2 bucăți;
• Ceapa - 1-2 bucati;
• Usturoi - 5 denticule;
• sare;
• Piper negru;
• Ulei de floarea-soarelui.

Tăiați tava cu ulei și puneți carnea pe ea. Piper și sare la gust. Se presară cu usturoi tocat și se pune într-un cuptor, încălzit la 200 de grade. După 15 minute, scoateți foaia de copt și partea superioară cu legumele tăiate. Se condimentează cu sare și piper și se trimite din nou la cuptor timp de 45-60 de minute. Verificăm produsele pentru pregătire și le punem pe farfurie.

Porc de porc din sos de smantana

Pentru a pregăti coastele de carne de porc într-un sos de smântână într-un cuptor cu cartofi, va trebui să ne dăm puțin. Dar doar puțin! Luați o tigaie adâncă, se toarnă în ulei pentru prăjire și se așează 700 de grame de coaste și câteva becuri tocate. După 2-3 minute, umpleți carnea cu apă (1 pahar), amestecată cu o lingură de ketchup. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți la foc mic timp de aproximativ 15 minute. În acest moment, tăiați în cercuri 1 morcov. Luați un kilogram de cartofi și tăiați fiecare tubercul în 4 părți. Se prepară sos de smântână: se amestecă 150 ml de smântână, 150 ml de maioneză, piper și sare într-un castron. Formă pentru coacerea uleiului și a straturilor de acoperire:

• cartofi;
• Sos (0,5 părți);
• Porc de porc cu ceapă;
• morcovi;
• Sosul rămas.

Vom trimite carne și legume în cuptor timp de 35-40 de minute.

Coasmea într-un sos dulce

Continuând tema sosurilor, vă propun să coaceți coaste într-un dressing dulce. În primul rând, să fierbem carnea (aproximativ 1,5 kg). Am întins coastele într-o cratiță, umplem-o cu apă, aruncăm niște porumb, frunze de laur și sare. Puneți focul în mod mediu și gătiți timp de 75-90 de minute. S-au terminat coaste pe o farfurie și se lasă să se răcească. În acest moment, porniți cuptorul la 200 de grade și pregătiți un sos dulce. Se amestecă într-o ceașcă 80-100 ml de miere și cât mai mult muștar. Se condimentează puțin cu piper. Procesăm carnea cu grăsime și o punem pe foaia "ulei" pentru coacere. Coacem 20 de minute de coaste de porc în cuptor. Cu cartofi acest vas va fi perfect combinat, prin urmare, in timp ce carnea este gatita, va sfatuiesc sa gatiti piure de cartofi.

Gătirea împreună!

Desigur, există multe opțiuni pentru pregătirea coastelor. Pregătiți coaste de porc cu diferite feluri de mâncare și sub diferite sosuri . Retetele cu cartofi sunt, de asemenea, clasice. Dar, după cum se spune, nu există tovarăși de gust și de culoare. Prin urmare, am oferit doar câteva opțiuni privind modul de gătire a coastelor de porc cu cartofi. Cu rețete foto, veți fi foarte ușor să faceți față acestei sarcini!