Cum se prepara amestecul pentru clatite? Gata-mix pentru clatite: comentarii

Știi cum să pregătească un amestec pentru clatite? În cazul în care acest tip de produs pe care îl aud pentru prima dată, rețetele sale detaliate, vom descrie mai jos.

Informații generale despre bunatatile de casă

Pancakes numit produs culinar, care este preparat prin prăjire aluat a fost turnat pe o tigaie fierbinte. O astfel de masă are în general o formă circulară. Acesta poate fi aplicat la masa cu foarte diferite gustări. In plus, clatite subtiri sunt adesea folosite pentru a le înveliți în umplutura.

Cum vă puteți pregăti un produs delicios si hranitor? Gata-mix pentru clatite vândute în aproape toate magazinele. Cu toate acestea, nu întotdeauna îndeplinește toate cerințele de calitate și siguranță. Prin urmare, este mai bine să te pregătești.

Cum sa faci un mix pentru clatite la domiciliu?

Există mai multe opțiuni pentru prepararea unui astfel de produs. Cel mai popular este cel pentru punerea în aplicare a care sunt utilizate următoarele ingrediente:

• făină de grâu - aproximativ 6 cesti;
• făină de porumb - aproximativ 1,5 cesti;
• zahăr alb - ½ cana;
• lapte praf - 1,5 cană;
• praf de copt (dezintegrant) - aproximativ 2 linguri mari;
• sare iodată - ½ desert lingura.

Procedeu de preparare a greutății uscate

Amestec pentru prepararea clatite acasă rapid și ușor. Pentru a face acest lucru, utilizați un castron adânc și o cratiță. Sa răspândit făină de grâu și porumb, și se adaugă zahăr alb, lapte praf și sare iodată.

Că în procesul de prăjire sunt clătite bine pregătite și nu au transformat Cleckley, într-un amestec care curge liber, ar trebui, de asemenea, adăugați un pic de praf de copt sau așa-numitele praf de copt.

În cazul în care se păstrează greutatea în vrac?

Se amestecă pentru clatite pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Dar acest lucru este cu condiția ca un astfel de produs va fi plasat într-o cameră uscată fără acces la lumina soarelui.

Poate cuprinde o greutate finit într-un borcan de sticlă sau într-o pungă de plastic convențională.

Efectuarea unui amestec de lapte bătut uscat

Un amestec uscat pentru clatite la domiciliu pot fi preparate folosind o varietate de produse. Dacă aveți la dispoziție lapte bătut granular, atunci se va dovedi produse foarte gustoase și nutritive.

Deci, pentru prepararea masei uscate pentru clătite trebuie să cumpere:

• făină de grâu lumina maximă - aproximativ 600 g;
• sfeclă de zahăr - ¼ cană;
• zara uscată (pulbere) - aproximativ 1/2 cana;
• lingura soda - 2 linguri de desert;
• praf de copt - 20 g;
• praf de ou - 1 lingura mare;
• sare de masă - 5 g

O metodă de preparare a unui produs uscat

Considerată un amestec pentru clatite preparate în exact același mod ca și în rețeta precedentă. Pentru a face acest lucru să ia o mulțime de recipient uscat, și apoi răspândit alternativ în făină ei luminos, uscat lapte bătut lingura bicarbonat de sodiu, sfecla de zahăr, sare de masă și praful de copt. De asemenea, unele gospodinele se adaugă la baza de uscat praf de ou. El va face clătite mai elastic și delicioase.

Conțin gata-mix ar trebui să fie într-un loc uscat, în cazul în care nu sunt expuse la razele soarelui.

amestec Rețetă clătite cu smântână și praf de ouă

Puțini oameni știu, dar, în plus față de crema tradițională de lichid, care se vinde în magazine, puteți achiziționa cu ușurință un produs similar, dar numai într-o formă uscată. Cu această componentă, clatite vor fi mai fragedă și gustoasă.

Deci, pentru a face amestecul pentru clatite la domiciliu, aveți nevoie pentru a cumpara:

• lumina zahar - 1/3 cana;
• făină de grâu - aproximativ 4 cesti;
• praf de ou - 10 g;
• pulbere uscată cremă - aproximativ 2/3 ceasca;
• lingura soda - 2 linguri de desert;
• praf de copt - aproximativ 15 g;
• sare gastronomie fină - aproximativ 5 g

Cum de a găti?

Se prepară un amestec clătită uscat poate chiar adolescent. În acest scop, toate aceste componente la rândul său, răspândite într-un castron adânc, și apoi se amestecă energic. Astfel atinge în mod necesar omogenitatea masei.

Utilizați amestecul finit pot fi imediat după amestecarea tuturor ingredientelor, precum și, după ceva timp. Trebuie remarcat faptul că un astfel de produs în vrac pot fi depozitate într-un loc întunecos timp de mai multe luni.

Cum să utilizați?

Utilizați amestecul pentru un lot de clatite la fel de ușor ca să-l pregătească. Pentru a face acest lucru, utilizați un complet diferite produse. Cineva se amestecă pierde în greutate cu apă potabilă, iar cineva adaugă un lapte, iaurt și chiar iaurt. Principalul lucru este de a alege proporțiile corespunzătoare.

Deci, pentru a face clatite delicioase de casă, este necesar să se conecteze un pahar plin cu apă, cu o cana de amestec uscat. Se amestecă aceste ingrediente ar trebui să fie foarte atent pentru a nu cocoloașe castron format.

Dacă nu amestec uscat adăugat la praf de ou, atunci este posibil să se includă 1 ou proaspăt. Același lucru este valabil și pentru lapte bătut și smântână.

De asemenea, clatite foarte gustoase sunt obținute, care sunt realizate cu unt topit. Aceste ingrediente lichide sunt amestecate într-un vas separat și apoi adăugați-le să piardă în greutate. Pentru a testa omogenitatea poate fi frământat cu halogen sau mixer la viteze mici.

Cum se prăji?

Fry fundație clătite preparate din amestecul uscat, ar trebui să fie exact la fel ca aluatul obișnuit. În acest scop, o încălzită și unsă cu partea pan ulei de floarea soarelui răspândirea bazei, și apoi prăjit până la suprafața sa caracteristică rumenit (ambele părți).

După clătitele sunt gata, ele unt aromat în mod necesar.

comentarii de consum

Există multe gospodine folosesc amestec uscat pentru clătite? Review-uri spun că aceste persoane sunt o minoritate. Acest lucru se datorează în parte faptului că femeile moderne nu sunt nici măcar conștienți de posibilitatea de a prepara un amestec pentru clatite la domiciliu.

Aceiași oameni care folosesc o greutate similară cu fiecare ocazie de a raporta că datorită ei au învățat în cele din urmă cum să gătească, nu numai gustoase, dar, de asemenea, un mic dejun rapid pentru familia ta. Cu pulbere de clătite disponibile, trebuie doar diluat cu apă sau alt lichid și apoi utilizat conform destinației lor.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că gustul de desert făcute de un amestec uscat nu diferă de gustul de clatite, gătite într-o manieră convențională.