Vinete coapte

Unul din legume, care nu este folosit foarte des, pur și simplu pentru că ei nu știu cum să gătească vinete este. El are o mulțime de caracteristici utile. Cum de a găti vinete în cuptor pentru a obține o masă gustoasă? Selectați rețeta potrivită puteți de selecția de mai jos.

Vinete coapte cu legume

Se spală vinete, se taie pe lungime, sare și prăjite în ulei vegetal. Pe o răzătoare grosier pentru a pisa câteva morcovi. Se taie în inele și jumătate ceapa felii - roșii și piper - julienne. Gatiti morcovi, ardei și ceapă. 12 minute mai târziu, se adauga rosiile, ierburi tocate si sare. Fierbeti 5 minute. În partea de jos a matriței a pus straturi de vinete și legume. Stratul superior trebuie să fie vinete. Cerneti sus cu maioneza si usturoi zdrobit, se presara cu brânză rasă și locul în cuptor timp de 25 de minute.

vinete la cuptor cu carne tocată

Curățați ceapa, cotlet și se amestecă cu carne tocată și ketchup. Pune intr-un castron de metal și să fiarbă timp de 3 minute. Se spală și coaja cartofii și vinete și se taie toate felii. Pentru a unge un vas termorezistent cu ulei, pune jumătate din cartofi, se presara cu nucsoara (rasa) și brânză. Se pune jumatate din umplutura, răspândire uniform peste cartofi. vinete dezmembra. Se amestecă smântână, lapte, ouă, nucșoară rasă, sare și piper. Jumătate din amestecul rezultat este turnat în matriță. Descompusă în mod similar celui de al doilea strat. Stratul superior a fost stropit cu brânză. Pune-l în cuptor pe gratar si se fierbe timp de 25 de minute.

Vinete coapte cu roșii

Se taie 2 cercuri vinete centimetru grosime și se presară cu sare pentru a îndepărta de 2 oră. Se taie în inele subțiri 4 tomate. Chop 4 catei de usturoi si se amesteca cu maioneza. Răzui 200g de brânză, se adaugă maioneza în jumătate. Aranjarea vinete în formă, se pune deasupra rosiile si frecati-le cu maioneza. Se presara cu resturi de brânză și se pune în cuptor. Atunci când brânza este topita, a pus vinete cu roșii pe un platou.

vinete la cuptor cu brânză

Se taie vinete cercuri subtiri, sare si se pune deoparte pentru o jumătate de oră într-o strecurătoare, astfel încât acestea nu sunt amare. Grate mozzarella brânză și parmezan. rosii se curata de coaja si se taie în cuburi. Fry tulpina de busuioc si usturoi zdrobit ulei de masline. Se adauga frunzele de busuioc și roșii, se condimentează cu sare și piper și se fierbe 15 minute, pana cand sosul se ingroasa. Eliminați de la căldură, frecati printr-o sită și se pisa într-un blender. Se clătește vinete, uscate, tăiate, rola în făină și prăjite în ulei de măsline. Pune-le pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei. Matrita de sticlă pentru a pune ketchup-ul, răspândindu-l în partea de jos, pe partea de sus de vinete si se presara cu branza. Astfel, pentru a face câteva straturi. Pune în cuptor. Atunci când brânza este topita, pentru a obține hrană.

vinete la cuptor cu salsa de rosii si sos de smântână

Se taie in jumatate 4 vinete, le face puncții și locul în cuptor, se fierbe până când sunt gata.

Asigurați-un sos de smântână: Se amestecă 250 g de smântână, un buchet de marar tocat si 2 catei de usturoi. Adăugați sare și piper roșu.

Se prepară salsa: se taie marunt ceapa, usturoiul, ardeiul iute taiat cubulete 3 rosii. Adăugați ulei de măsline și sare.

Eliminați o pastă de vinete puțin și se umple cu sos de smantana si salsa.

Vinete coapte cu ciuperci și roșii

2 Se spală vinete și se taie în felii. Se condimentează cu sare si se pune deoparte pentru o jumătate de oră. Se clătește cu apă rece și se pune într-o matriță de copt. Uleiul vegetal pentru a prăji 300g ciuperci uscate și sare. Se taie 3 rosii cercuri. Pisa 3 catei de usturoi si se amesteca cu 200g smantana si busuioc 10g. Pune ciupercile si rosiile la vinete, prisolit si lubrifia smantana cu busuioc si usturoi. Se presara cu cascaval ras, pus în cuptor și se coace. Se decoreaza cu ierburi. Poftă bună!