Fiecare familie poate găsi rețete de coacere care pregătesc pur și simplu, și pot fi depuse chiar și cele mai pretențioase gusturi. Cel mai adesea este bace și plăcinte cu fructe. Acest lucru nu este surprinzător. Numai ei pot combina diferite arome si topping-uri, să fie nisip, puf și biscuiți. Și, cel mai probabil, cel mai popular printre ei este reteta pentru prune tort. Poate pentru că el încă arată foarte frumos. Dacă cineva nu este deja în notebook-o reteta de copt, merită să plaseze cel puțin o opțiune.
Și, probabil, prima valoare de încercarea Biscuit de nisip tort de prune. Rețeta de preparare a acestuia este simplu, și gust se pare licitație și sfărâmicios. Mai întâi trebuie să se pregătească o patiserie fraged. Pentru a face acest lucru, se toarnă într-o ceașcă de zahăr jumătate ceașcă, 2 cești de făină, se adaugă 125 g de bucăți răcite și tocate de unt și se pisa mâinile în firimituri. Se agită timp de 1 ou și 50 ml de apă rece, se frământă și aluatul elastic. Transforma într-o minge. Puneți în frigider timp de 15 minute. Pune într-o matriță și se framanta aluatul cu mâna pentru a forma traverselor de mare. Mai întâi de aprovizionare formează aluatul timp de 10 minute într - un congelator, și apoi încălzit la 220 0 cuptor timp de 10 minute.
Între timp, face aluatul biscuit. În acest scop, bate 2 oua cu un pahar de zahăr, până când amestecul va fi dublat. Adăugați 90 g inmuiat la temperatura camerei, untul are timp bici. Acum, se toarnă 50 ml de lapte și ulei vegetal. Se adaugă 1,5 cani faina, împreună cu 10 g de praf de copt și se amestecă ușor cu o spatula de lemn deplasa în jos. De asemenea, se amestecă într-un pic drenată, tăiat în cuburi mici. Pe aluatul shortbread pentru a pune prune, tăiate în 4 bucăți, apoi se toarnă aluatul biscuiți și locul pe partea de sus a fructelor rămase. Acum trimitem placinta pentru încă 40 de minute în cuptor.
Desigur, acest lucru nu este singura reteta pentru tort de prune. Foarte gustos este obținut prin adăugarea de scorțișoară și coajă de lămâie. Pentru acest tort trebuie să bată cu un mixer 250 g de unt moale, un vârf de cuțit de sare, o pungă de zahăr vanilat, o lingura de scortisoara si coaja rasa de la 1 lamaie, se adaugă 100 g zahăr pudră și gălbenușuri de ou 5 ou. Bate din nou și se adaugă 250 g de făină cernută. Separat bici proteine rămase cu 100 g de zahăr, până când formează vârfuri moi. Se amestecă ușor cu ei la încercare. Se toarnă într-o formă care este bine uns. Pune prune, tăiate în jumătate și se presara cu firimituri de migdale. Se coace un tort de 35 de minute la o temperatură de 170 0. Se lasă să se răcească și decora cu zahăr pudră. Acest tort prune reteta poate confunda lipsa de praf de copt sau sifon. Cu toate acestea, din cauza bine albușul de ou bătut și amestecul de ulei, se obține blând și luxuriantă.
Și, desigur, un must-have în tortul meu de prune reteta notebook cu caș. Pentru a amesteca aluatul într-o ceașcă adâncă 400 g de făină, 40 g de cacao, un praf de sare și sodă, 100 g de zahăr se adaugă 10 Art. linguri de ulei de măsline și, treptat, învigorînd apă rece, frământat buna, nu se agață de mâinile aluatului. Scoateți-l în frigider pentru ceva timp până când se prepară cheagul. Pentru ea, bate cu un mixer într-o masă cremoasă netedă de o jumătate de kilogram de brânză, trei sferturi cana de zahar si o jumatate de cana de smantana. Se toarnă amestecul peste aluat. Decorați jumatati de top de prune. Se coace timp de 35 minute, turta rezultată la 180 de grade în cuptor.
Dar, de fapt, nu contează ce va fi servit la tort oaspeții de prune. Reteta cu o fotografie a vasului finit va fi întotdeauna întrebat gazda serii. Și aceasta este recompensa principala pentru ea.