„Ciot Rotten“ produse de patiserie numit tort, tort. Probabil că ambele opțiuni sunt valabile. După toate bunatatile includ nu numai prăjituri cu cremă ca în tort, dar, de asemenea, gem, care nu mai inerente plăcintă. Cu toate acestea, nu este important să numim - ar fi delicios pe limbă, să fie fericit miros miros ispititoare, iar ochiul - design frumos!
„Ciot Rotten“ clasic
Nu numai cu experiență hostess, dar, de asemenea, amatorii de la placa în cursul pe care populare feluri de mâncare, prepararea unei game largi de opțiuni pe care le are. Reteta „ciot putred“ - cea mai bună dovadă. Deci, pregăti clasic tort. 3 oua frecate cu un pahar de zahăr. Într-un castron se adaugă un pahar de gem Berry: cireșe, căpșuni, coacăze, cornel, afine - pe care îl găsiți. Dar a fost Berry și roșu, apoi aluatul nu va dezgustator de dulce și acru, iar culorile sunt mai luminoase, mai mult va fi numele.
Acesta poate fi trecut printr-o pre-mixer la întreaga masă a devenit omogen. reteta suplimentare „ciot putred“ necesită ingrediente cum ar fi crema (1 cană nu foarte gros, mediu sau conținut redus de grăsimi), lingurita bicarbonat de sodiu (pentru a stinge!) sau praf de copt, faina - 500 g sau cam asa. Toate produsele sunt plasate în secvența listată, se frământă bine pentru a evita formarea de noduli. Aluat se va transforma în 2 prăjituri. Ele sunt coapte timp de 25-30 minute într-un cuptor preîncălzit prea cald, dar nu. Doar nu uitați să unge un vas termorezistent cu ulei. Hot prăjituri tăiate cu grijă de-a lungul, cu totul te 4. le lasa sa se raceasca putin, atâta timp cât rețeta „ciot putred“ sfătuiește să facă cremă. Pentru aceasta va fi nevoie din nou smantana (un pahar de gros, mai bine acasă, magazin greu biciuit și apos), 0,5 cani de zahăr, o lingură de cacao. Nu uitați să vanilină. Toate mixerul pana cand crema groasa frisca si se aplica pe prăjituri, încă cald. Apoi am strat al doilea tur. Top tort, de asemenea. Se poate decora felii de mandarine, kiwi, le stropite cu zahăr pudră. Pune într-o altă oră în frigider pentru impregnare. Aceasta reteta este „butuc putred“ este considerat un clasic, deoarece este proiectat pentru un set standard de produse. Singurul lucru care poate fi făcut - pentru prăjituri înlocui smântână chefir, iaurt sau iaurt. În loc de gem puteți lua fructe de padure proaspete.
„Ciot Rotten“ cu umplutură
Și acum vom începe să experimenteze. Deși nu strica terci cu ulei precum și rețetă de prăjitură „ciot putred“ nu face lucrurile mai rău de bunătăți suplimentare. Pentru testul este luat aproximativ aceeași aliniere a produselor ca în exemplul de realizare descris mai sus. Și anume, smântână - 1 litru (la aluat și smântână - toate împreună), ouă - 2-3, zahar - 1,5-2 cani, sifon (o linguriță, pentru a stinge in otet), un pic de sare, vanilie. Făină - pentru ochi: aluatul trebuie sa fie elastic, nu se lipește de mâini. Umplutura este utilizat ca 350-400 g stafide, prune, caise, nuci și pisati (separat). Cum de a pune în practică plăcintă „ciot putred“ reteta? Fotografiile îl arată în mod clar. aluat frământat (cremă de sticlă, ou bătut cu zahăr, sodă, făină, sare), este împărțit în 8 „chifle“ stabileste ora in frigider. Apoi, fiecare minge de aluat este rulat într-un strat subțire, se pune pe umplutura, este presărat cu zahăr, rola falduri. Se coace timp de aproximativ o jumătate de oră la foc mic, formează grăsime cu unt sau margarina. În acest moment, restul de crema cu zahar si vanilie biciuit. rulouri finite sunt tăiate în mici „cânepă“. Acum, se procedează după cum urmează: de mare Se acoperă tava cu folie, se ung cu unt. Puteți pune straturi de „cânepă cu diferite umpluturi, crema le promazyvaya cu generozitate. Să stea pentru desert, deoarece noaptea de impregnare. Apoi porniți-l ușor peste pe un platou, garnisiti cu felii de fructe, care imită frunzele. Pe plan extern, veți obține într-adevăr un tort, ca un ciot de copac. Și delicioase!
Lakomtes pentru sănătatea ta!