O să-ți spun cum să fiarbă ouă

ou de pui foarte util. În orice formă, nu l-am folosit, este încă gustos și sănătos. Ouă de pui sunt folosite in supe, salate, mănâncă nimic. Cum de a găti ouă, cred că știu totul, dar unele dintre subtilitățile în pregătirea lor, încă acolo. Acest articol va fi discutat este despre ei.

Ouă fierte fiert tare, fiert moale, într-o pungă, ele pot fi prajite, consumate crude. Nu este atât de des, dar încă fierte oua ochiuri. Cu această metodă trebuie să cositori. El a fost un pic mai greu decât de gătit normală. Ouăle sunt o componentă majoră a unor feluri de mâncare. Acest lucru se aplică în special la o varietate de salate. De exemplu, salata Olivier, sau o salata de iarna fara oua, fierte tare, pierde toate palatabilitatea. Acum , despre cum se fierbe un ou fiert și nu fierte sau într - o pungă.

Înainte de a începe să gătească ou, ar trebui să fie bine spălate, este mai bine în apă caldă. Și totuși, odată ce a cumparat un ou, spălați-ar trebui să nu dintr-o dată, pentru a evita încălcarea integrității coajă, și deteriorarea rapidă a acestora. Deci - se spală numai chiar înainte de preparare. Nu arunca un ou direct în tigaie cu apa, trebuie doar să-l scot din frigider - se va sparge. Noi da un pic la temperatura camerei.

Există o nuanță, care nu știe totul. Cum se fierbe un ou pentru a păstra integritatea lui? Acul trebuie să-l străpungă cu o latură circulară. Acum, o întrebare simplă, care este de interes pentru mulți: cât de mult timp pentru a găti ouă pentru a atinge starea dorită. În acest scop, puteți măsura timpul de pe cronometrul, și de îndată ce acesta va da un semnal, opriți imediat focul. timpul de gătit, ouă proaspete trebuie să fie mai mult de câteva minute, ceea ce a fost stocate pentru o lungă perioadă de timp. De obicei , pui ouă fierte fierte timp de zece minute, ouă fierte - de cinci minute, dacă doriți să gătească un ou într - o pungă - trei minute. Dupa ce ovulul este gătit, acestea ar trebui să fie muiată în apă rece pentru a curăța cu ușurință. Scoici va fi împușcat rapid, și zone mari.

Acum, detalii cu privire la modul de a găti ouă fierte tare. Ele trebuie să fie cufundate în apă, care poate fi podsolit pentru a crește temperatura de fierbere la fierbere. Apa ar trebui să acopere ouăle complet. Gatiti timp de 9-10 minute. Digestia riscul ca acestea vor deveni excesive și tenacitate sunt strânse. Mănâncă poate fi atât individual, cât și utilizate în salate.

Cum de a găti ouă fierte. Ou, fierte omletă, este, așa cum ar fi fost insuficient gătită proteină având o consistență lichidă, gălbenușul este , de asemenea , nu se fierbe un pic mai mult până la sfârșit. O astfel de fascicul de oua are o lingura de desert.

Se spală ouăle și le puneți în apă clocotită. Gatiti timp de 4-5 minute. Apa ar trebui să ascundă complet conținutul cratiță. În cazul în care apa este mai mică decât în mod normal, iar focul este slab, gatiti mai mult. Pentru ouă după scoaterea din foc nu a continuat să gătească, acestea ar trebui să se toarnă apă rece.

Luați în considerare modul în care modul de a găti ouă fierte. Aici, procesul de gătire este mai complicată decât de gătit tradiționale. Faptul că acest tip de ouă de gătit implică gătit-le fără coajă.

Tigaia cu apă sau bulion turnat ouă cu atenție pre-rupte. Bulionul sau apă trebuie să adăugați oțet și sare - gust. Ar fi mai bine dacă ouăle proaspete poshirovat, care nu sunt mai mult de patru zile. Înainte de a fi plasat în bulion de fierbere, ouăle trebuie să fie răcit. Se fierbe ar trebui să fie la foc mic timp de 3 minute. În cazul în care un incendiu puternic sau timpul petrecut de braconaj mai răsfățat masa noastră, o proteina care este distrusă. În continuare vom ajunge la skimmer terminat de produs, a pus pe scurt în frig, un pic sărat, apă. După această masă poate fi pus pe masă.

Ouă fierte în acest mod, devin strivita. Gălbenuș - sub forma unei educații cremoasă densă.

Astfel, de la acest articol, ai învățat cum să fiarbă un ou, ceea ce mănâncă, în ce feluri de mâncare sunt ingredientul principal.