Supa cu varză proaspătă fără carne

supa de varza este un fel de mâncare tradițional rusesc, care în ziua de azi este foarte place să gătească multe gospodine. De fapt, - aceasta este supa de varza. De asemenea, supa preparată din alte produse, cum ar fi măcriș sau urzica. adăugat de obicei, fie acră din supa de varza, sau în stare proaspătă. La cea de a doua metodă va fi discutată în articol.

Supa de varza proaspata cu fara carne - un fel de mâncare care va fi în post prânz delicios și diversifică meniu slabe. În plus, o astfel de varza este un produs alimentar, și este recomandat să mănânce cei care sunt dieta. conținut caloric scăzut și bogat în vitamine face supa fel de mâncare foarte util.

Pentru a păstra vitaminele în vasul finit, se recomandă să se stabilească legumele în fierbere și apă ușor sărată. Va oferim mai multe opțiuni de gătit și puteți alege cele mai interesante, și cel mai important, delicioase reteta. Supa de varza cu varză proaspătă pentru a găti ușor, dacă este ghidat de aceste sfaturi de operare.

supa cu varză proaspătă fără carne cu contopi

Nevoie: varza proaspata - jumatate medie a capului; 1 morcov; ceapa; contopi - 1 cană, țelină, apă - 1L.

Mirosea să toarne 300 g de apă pură, se lasa sa stea timp de 2 ore. Varza trebuie tăiate în bucăți mici, se toarnă ulei vegetal și un pahar cu apă. Apoi pune varza într - o ceramică sau oală de lut, pus în cuptor, care preîncălzirea la 200 de grade. Varza trebuie languish cel puțin trei ore la o temperatură de 120 de grade. În acest timp, trebuie să adăugați apă la varza nu sa se usuce.

Rade morcovi si se toaca marunt ceapa. Adăugați-le timp de o jumătate de oră înainte de încheierea procesului de stingere. Într-o cratiță cu Pietrosel, se adauga radacina de telina si ierburi gust. Gatiti timp de o jumătate de oră, iar apoi se adaugă varza. Sare și piper. Se fierbe timp de douăzeci de minute și se lasă să stea timp de o jumătate de oră sub capotă. Acest fel de mancare este gata.

Supa cu varza proaspata fara carne cu ciuperci

Veți avea nevoie de: varză proaspătă (polkochana); Morcovi - 1 buc; fungi (poate zamorozhennnye) 300 grame; ceapa; cartofi - 2 buc;. ierburi proaspete; sare; ulei de slabă - 2ST. l; un litru și jumătate de apă.

Prăjește în unt morcovi și ceapă. Ciuperci se fierbe, și se adaugă morcovii și ceapa. Se amestecă la foc mic, acoperit timp de 15 minute. Aduceti apa la fiert. Se condimentează cu sare. După 5 minute, a pus varza tăiate și cartofi. Se lasa sa fiarba timp de 20 de minute. Acum puteți adăuga ciuperci, morcovi și ceapă. Se fierbe timp de 20 minute la foc mic. Se serveste dupa perfuzii supa timp de 15 minute. Se decoreaza cu ierburi proaspete.

supa cu varză proaspătă fără carne și ardei gras

Veți avea nevoie de: tineri varza - jumătate cap de varză sau un cap mic; cartofi - 2 buc; roșii proaspete; 1 morcov; ceapa medie; ardei grași; sare, ulei, pătrunjel.

Carrot Grate ceapă și se prăjește în ulei vegetal. Varza trebuie să fin cotlet. Cartofi se taie în cuburi mici. Tomatele trebuie sa se toarnă apă clocotită și se îndepărtează pielea. piper bulgar pentru a curăța semințele și, de asemenea, se taie în cuburi mici. În fierbere morcovi sărate pune apă și ceapă, varză, ardei, rosii cubulete. Gatiti timp de 30 de minute, apoi se lasa sa stea inca 20 de minute. Adăugați ierburi proaspete tocate. Supa de varza proaspata cu fara carne cu ciuperci gata!

Supa verde cu varză

Veți avea nevoie de : macră supa de carne de vită; Varză proaspătă (frunze verzi de sus), 3 buc. cartofi; măcriș proaspete (un pic), pătrunjel, ceapă verde, mărar.

Varză tăiată fin, și se adaugă zeama de fierbere. Cartofi tăiat în cuburi mici și se pune în tigaie. Apoi se adaugă verdeață și opărite cu punct de fierbere măcriș și ierburi tocate de apă. Sare și piper. Acum, nu uitați să acopere cu un capac și se fierbe timp de o jumătate de oră. Apoi opriți cuptorul și se lasă la infuzat. Puteți adăuga la supa de ou fiert și o lingură de smântână. Ia-antena util și foarte apetisant.