Pike - pește, care nu se întâmplă mult

Printre numărul mare de specii de pești de apă dulce, stiuca are loc de cinste. O astfel de popularitate a acestui pește a câștigat pentru gustul său excelent și o prezență minimă a oaselor. Pike - pește, din care puteți găti o mare cantitate de mâncăruri delicioase și simple.

Cea mai simpla reteta de preparare a acestui produs este prăjit biban. Peste prajit iubit întotdeauna, pentru că deschide toate aroma. Pentru a pregăti acest fel de mâncare este mai bine să ia pește mare, care este curățat de solzi, aripioare, ascuțite și conținutul abdomenului. Peștii pot fi tăiate în și peste creasta, și de-a lungul acesteia. Alegerea de tăiere depinde de preferințele dumneavoastră. Piesele de pește preparate fărâmița în făină și prăjite în ulei vegetal la o tigaie fierbinte. Sare de pește mai bine chiar în tigaie.

Pike - pește, care este de dimensiuni destul de diferite. Micul șalău, lungime 20 cm, foarte gustoase atunci când prăjit lor în test. Pentru acest fel de mâncare, pește curățat, și apoi se pregătească aluatul pentru prăjit. Pentru a face nevoie de oua, faina, piper măcinat și sare. În funcție de numărul de pește crește cantitatea de aluat pentru prăjit. Ou măturică, adăugați-le la faina, piper, sare și se amestecă bine. Densitatea de testare controlată prin adăugarea de cantități mici de apă. Pike - pește, în cazul în care aluatul este destul de bine păstrat, dar toate aceeași consistență ar trebui să fie destul de gros. Carcasele de salau se năruie în patiserie și prăjit într-o tigaie fierbinte până la gătit. Peștii ar trebui să rândul său, întotdeauna să-l pentru a obține un mod uniform fript.

Pike - pește, care este perfect pentru grill-ul în folie de pe gratar. Pentru acest fel de mâncare stinghii sunt ideale mijlocii (până la 2 kg). carcasele din pește sunt curățate și spălate. Pike - pește, din care rețeta este dată aici, se pare foarte suculent și ofertă folosind maioneza. Pentru prepararea de feluri de mâncare face un amestec de maioneza gras, ierburi tocate (pătrunjel, mărar, arpagic), roșiile tocate, măcinate piper, condimente, usturoi tocat, ierburi și sare. In absenta ceapa verde sunt permise ceapa tocata marunt. proporții stricte în acest caz nu este, ca amestec pe care oricine poate găti în considerare gusturile sale. Toate ingredientele sunt amestecate. Acest amestec umplute cu stiuca. Pește, o reteta care este apoi acoperit cu grijă maioneza, sărat și piper. Peștii pregătit învelit în mai multe straturi de folie și apoi plasate pe un gratar fierbinte sau gratar. Pește ca pregătire pentru flips chiar de copt. Timpul maxim de preparare - 40 de minute, deși cel mai bine este de a verifica de pește cu un cuțit. De obicei, peștele este aproape gata să înceapă publicarea aroma apetisantă. Din acest punct ar trebui să urmăriți cu atenție peste ea, deoarece va arde la foc mare.

O alta reteta simpla, dar delicioasa pentru walleye - Prajire carcaselor de pește umplute în recipient refractar. Acest fel de mâncare se dovedește foarte suculent și ofertă. Pentru a pregăti mai bine să ia o mică șalău. Peștele se curăță, apoi se taie capul și ușor cu o lingură și abdomen cuțit exfoliant, astfel încât să se obțină un buzunar natural pentru umplutura. Abdomenul de stabilire a unui amestec de mărar tocat, ceapa tocata marunt, usturoi, condimente, sare și o bucată mică de unt. În lipsa uleiului, este posibil să se înlocuiască maioneza grăsime. Această adăugare este necesară pentru a da un anumit pește suculență. Carcasele șalău frecat sare, condimente, piper, unt sau maioneza și a pus într-un vas rezistent la căldură, cu un capac. Pește - biban, preparatul este descris mai sus, este preparat în cuptor sau microunde până la gătit complet.