Sundae - starea de spirit de vară lumină

Din ce în ce, suntem preocupați nu numai de saturație a stomacului și satisface papilele gustative, dar , de asemenea , cu privire la menținerea unui stil de viață sănătos. Se prepară inghetata cu fructe la domiciliu este ușor, dar cum pozitiv emoțiile pot aduce familia sau prietenii, făcând petrecere de ziua în distracție dulce carnaval fierbinte de vară!

Iată câteva rețete pentru modul de a găti inghetata cu fructe în propria bucătărie, folosind numai daruri naturale ale naturii.

sundae Gata

Să începem cu rețeta pentru lenesi - se foloseste crema de cumpărare gheață. Deși, pentru a prepara salata de fructe cu inghetata, aveți posibilitatea să pre-încărcare asistent bucătărie - congelator - lapte integral, și ajunge la ieșire „produse naturale“.

Deci, pentru o portie, avem nevoie de:

• înghețată de vanilie - 150-200 g;
• portocale, banane, kiwi - 50 grame fiecare;
• frișcă;
• topping de ciocolată ;
• seminte de susan - 1 linguriță;.
• așchii de ciocolată albă și întuneric - 5.10 g

Bolul de pre-spălat și răcit pus decojite și tăiate inele de fructe. Bucătarii placă de bază sfătuiți să plaseze citrice, apoi - kiwi, iar partea de sus - banana, gradul de fructe de acid. Acoperiti cu o lingura rotund forma un 3 cupe de inghetata, dulce de top de munte am pus frisca, se presara cu seminte de susan, chips - uri și topping. Puteți decora frunze de menta sau Sundae un cocktail de cireșe!

popsicles

Acest desert este un suc de combinație ușoară și gheață - un fel de bomboane „geroasă“ pe un băț. Pentru prepararea va avea nevoie de:

• suc concentrat de fructe sau piure de - 250 g;
• zahăr - 300 g;
• gelatină - 6 g sau amidon - 20 g;
• acid citric - vârful o linguriță;
• apă - 450 ml.

Într-o oală de apă necesară pentru a dizolva zaharul si se fierbe, amestecând într-un stabilizator selectat. Înainte de această gelatină la macerat timp de o jumătate de oră, sau amidon, să se dizolve în apă rece.

sirop gata să fiarbă până la dizolvarea completă a stabilizatorului, apoi adăugați suc / piure și trec printr-un filtru sau cheesecloth. Ostuzhennoy Amestecul s - a adăugat acid citric (dacă suc de lămâie sau boabe din acid - mai bine nu este adăugată), turnat în forme și trimite în congelator timp de 2 ore. Este mai bine să utilizați imediat o gheață, în caz contrar se va întări foarte mult. Inițial arată două sau trei straturi de desert de fructe, atunci când un strat înghețat este turnat în forme pe partea de sus alta.

Desert de fructe și înghețată într - un filtru de crema de gheață acasă

Acesta este cel mai bine utilizat în prepararea acestei delicatese cu fructe de padure fructe - căpșuni, zmeură, coacăze. Apoi gust se transformă cremos de ani, ca un „frutelly“. Ingrediente pe bază de 12 portii:

• sgushchenka - 400 g;
• Lapte - 1 litru;
• 20-25% din smântână - 400 g;
• vanilină - 2 linguri;.
• sare - jumatate lingura;.
• boabe (căpșuni în acest caz) - 3 cesti.

Colectate și spălate boabele trec printr-o sită sau altfel sfaramata. Puneti toate ingredientele indicate în congelator și pune în modul dorit. Serviti acest desert rafinat de fructe și înghețată ar trebui să fie boluri transparente, topping de perete decorare, și partea de sus a adăuga frișcă.