Retete pentru sarbatori: piept de pui în sos de smântână

Nu este un secret faptul că puiul este fraged, dar ușor uscată. Aceasta ajută o rezolvi și să facă vasul mai fraged și sos suculent bine fierte. Deci, pe masa de vacanță se pot bucura de un succes special, piept de pui în sos de smântână.

Pentru a prepara san-os necesar. Se spală, pus pe o foaie de copt și unse cu sos de soia. Puteți sare ușor, cu toate acestea, amintindu-ne în valoare de sare care conține deja în sos de soia. Crema se adaugă maioneza (raport de aproximativ 1: 3) incizat usturoi și ierburi zdrobit. smantana, maioneza si amestecul de carne unse este pus într-un cuptor preîncălzit la temperatura minimă timp de o oră. Pe o garnitură vă recomandăm depunerea o salată de legume proaspete.

Pentru următoarea rețetă prin care se pregătește licitație piept de pui în sos de smântână, este nevoie de muschi de vita, astfel încât oasele sunt tăiate, fie de la sine sau o dată luată carnea. Carnea se taie în mai multe bucăți, sărate și plasate pentru ceva timp în cuptor. În acest timp prajit in ciuperci si ceapa ulei de floarea-soarelui tocat, nu a adăugat prea smântână groasă acru (puteți turna puțină apă pentru a dilua). Sos înăbușită câteva minute, apoi se toarnă într-un semi-pui. Farfuria se coace timp de aproximativ 15 minute. Acest piept de pui cu smantana inainte de servire, se presara cu ceapa verde tocate marunt.

Nu mai puțin de o reteta simpla in care piept de pui în sos de smântână obținut suculent și ofertă, va fi după cum urmează. condimente piept de frecat gata preparate și sare, este pus în matriță. Crema este stors o jumatate de suc de lamaie, ierburi tocate puse, condimente preferate, toate amestecate. Amestecul rezultat este turnat carne și intră în cuptor, care se coace pana cand se inmoaie.

Reteta originala pentru masa de sărbătoare va fi umplute cu carne de pui piept, coapte în smântână. Pentru prepararea ei pe incizie de pui, fără a ajunge la sfârșitul anului. Se prepara umplutura, care pot fi diferite. Ca o opțiune, este posibil să se ia nuci măcinate, amestecate cu usturoi zdrobit, smântână și lingură de muștar. Amestecul rezultat a fost plasat în scobitoare înjunghie margine de san. Carnea este prăjit într-o tigaie pana se rumeneste pe ambele părți, apoi se adaugă o cantitate mică de apă, câteva linguri de smântână cu mirodenii, și toate acoperite cu un capac. Antena înăbușită la foc mic până gata (aproximativ patruzeci de minute).

De asemenea, piept de pui în sos de smântână poate fi preparat în modul următor. preparate din carne este frecat cu sare și condimente, și este lăsat pentru o vreme. În acest moment, se pregătește sosul. Căci este luat brânza rasă, care este umplut cu cremă, amestecat cu o cantitate mică de apă fiartă. Amestecul este pus pe un foc mic, și a adus la fierbere, amestecând constant. După aceea, aici este umplut cu un mac de patiserie pic. Pe piept tigaie prăjit fierbinte pana se rumeneste, apoi se taie în felii groase nu, este prevăzută într-un vas rezistent la foc. Turnat în partea superioară a cărnii preparate amestec de smântână și pus într-un cuptor bine incalzit timp de o jumătate de oră. Pe masă un fel de mâncare servit cel mai bun la cald, presărat cu ierburi.

Există câteva sfaturi pentru pui gătit, care ar trebui respectate. Una dintre cheia este pregătirea feluri de mâncare, la care ar trebui să acorde o atenție deosebită. Acesta poate varia, în funcție de greutatea sau gradul de pui. carne Readiness caută incizie, care trebuie să curgă dintr-un lichid transparent, fără impurități. Dacă exagerati vasul pe foc sau într-un cuptor, se poate obține greu sau, dimpotrivă, se destramă, care poate ruina aspectul său.