Reteta „Lingonberry îmbibat“ în cele două exemple de realizare

Datorită calitățile uimitoare de afine considera pădure rege-fructe de pădure. Acesta nu este doar gustos și util, dar, de asemenea, are proprietăți curative, ajută cu multe boli. Cea mai frecventă recoltarea de afine - gemuri, compoturi. Puteți îngheța, de asemenea, fructele sau macerat în marinată. Oricare dintre aceste feluri de mâncare poate salva vitaminele conținute în boabe. În acest articol o rețetă „Lingonberry înmuiat“ în cele două exemple de realizare. Originalitatea preforme surprinzător faptul că acesta poate fi folosit ca condimentele aromate, cum ar fi deserturi și preparate din carne.

Reteta: marinat afine „clasic“

Compoziția umpluturii

• 1 litru de apă brută;
• ½ cana de zahar de masa;
• ½ oră întreagă. L. sare.

preparare

Coapte bace afine la bucla, eliminarea gunoi și fructe stricate. Masa este apoi se spală bine de mai multe ori schimbarea apei. Se fierbe umplere (pentru prepararea acesteia, utilizează proporțiile propuse), și se răcește la temperatura camerei. Rețeta activă „Lingonberry urinat“ modificări pot fi făcute prin adăugare de apă la scorțișoară aromă, cuisoare, sau alte condimente. Berries se toarnă într-un pahar, email sau container butoiaș de lemn. Se toarnă sosul peste ele, astfel încât toate cranberries a fost acoperit cu lichid. Se acoperă fructul unei plăci plate sau un cerc de lemn, iar pe partea de sus - cu o cârpă. Băncile Canning pot acoperi imediat capace cu șurub. Se pun într-un afine înmuiate loc răcoros. Datorită faptului că boabele conțin substanțe antibacteriene care nu trebuie să vă faceți griji cu privire la spalarea lenjeriei - nu este mucegăite și nu zakisnet. O astfel de preformă poate fi depozitat până la doi ani. Deci, prepararea afine murate clasice. Reteta poate fi ușor modificată prin adăugarea altor ingrediente. Daca esti un fan de arome proaspete și neobișnuite, încercați să gătească boabe în modul descris mai jos.

Reteta: marinat afine cu mere

structură

• 5 kg de fructe de pădure afine proaspete;
• 1 kg de mere coapte soiuri acide;
• 4 litri de apă brută;
• 1 kg de nisip zahăr;
• 1.5 h plin. L. scorțișoară;
• 5-6 stele cuisoare mediu;
• ½ h. L. sare grosier comună.

preparare

1. Procesați boabe și bine se spală cu apă rece. După aceea, o mulțime de ori într-o strecurătoare să se scurgă. Este recomandabil apoi la afine uscate se toarnă pe masă, șervețelele de hârtie stabilite.
2. mere Wash. cu un cuțit ascuțit Puteți tăia un pic „coada“ de jos. Fructele sunt utilizate ca un întreg, fără tăiere.
3. Se fierbe apa cu zahăr, sare și condimente. Se răcește lichidul.
4. Se pun într-o ceramică largă (sau argilă), vase de mere și afine, straturi alternante. Se toarnă întreaga masă de soluție picant.
5. Capac container de top cu un cerc care a pus severitatea medie a mărfurilor pentru boabe cufundă complet în marinată.
6. Așezați afine imbibat cu mere într-un loc răcoros. Prin 2.5-3 săptămâni, puteți trage primul eșantion. Fructele se pot prepara apoi un picant sos pentru carne, iar merele vor fi decorațiunile originale de orice desert. Foarte original le depune pe masă, acoperind-o cu frisca si garnisiti cu fructe de padure rosii tartă.