Cum de a găti un tort delicios consistent și cu saury și cartofi?

Plăcintă cu saury și cartofi se dovedește foarte consistent și gustos. În acest sens, acest fel de mâncare ar trebui să fie servit nu doar ca o gustare regulate și o masă fierbinte principală. Trebuie remarcat faptul că pregătirea prăjituri de aluat de drojdie și umplute cu parfumat.

Cum sa faci o placinta delicioasa cu cartofi și saury

ingredientele necesare pentru baza:

• grăsime din lapte proaspăt - 600 ml;
• unt topit - 200 g;
• Pui ou mare - 2 buc;.
• sare iodată mică - 2/3 zece. l.;
• zahăr nisip - 7 g;
• drojdie granulată - 2/3 lingură mică;
• făină cernută de grâu - cu 1,7 kg (până aluat gros).

Elementele de bază de gătit

Placinta cu saury si cartofi pot fi preparate din orice test. Am decis să facă o bază de drojdie, deoarece va fi mai consistent masă și luxuriantă. Astfel, este necesar să se încălzească laptele de grăsime proaspătă, se toarnă-l în drojdie și zahăr, și apoi așteptați pentru dizolvarea lor completă. Mai mult, masa de lactate este necesar să se stabilească toate din următoarele componente: unt topit (unt), ou de găină, iodată fină de sare și făina cernută. După o lungă și intensivă elementele de bază de amestecare aveți nevoie pentru a obține o moale și elastic, dar se desprinde bine din mâinile aluat lui. Se recomandă să se lase deoparte o cârpă groasă la 1,5 ore.

De asemenea, plăcintă cu cartofi și saury necesită utilizarea următoarelor ingrediente pentru umplutura:

• Ulei de floarea soarelui rafinat - 75 ml;
• bec cepe mari - 3 buc;.
• cartofi mijlocii - 8-9 buc;.
• saury Conserve - 2 borcan tip;
• proaspete morcovi mari - 2 buc;.
• sare și mărar uscat - gust.

Procesul de preparare a umpluturii

Calupului de la conserve saury a fost mai gustos și parfumat, unele legume sunt sfătuiți să se prăjește într-o tigaie. Acest lucru necesită o mare curata morcovii si ceapa, iar apoi maseaza-le pe o răzătoare și se taie cu un cuțit, respectiv. În plus ingredientele prelucrate trebuie să fie plasate într-o cratiță, se toarnă ulei, sare și se prăjește până la maro auriu. După aceea trebuie curățat cartofi mijlocii și se taie marunt in inele. În plus, este necesar pentru a pune conservele de pește într-un castron și l mash într-o stare pastă, împreună cu bulion folosind o furculiță.

Modelarea și coacerea feluri de mâncare

Plăcintă cu cartofi și saury făcut destul de ușor. Acest lucru necesită împărțit în două părți inegale abordat bază de drojdie, apoi rola într-una dintre ele un rezervor mare, care coincide cu dimensiunea foii de alamă. După aceea aluatul să fie așezat pe o foaie de copt, cu ulei, și apoi răspândit pe suprafața de felii de cartofi subtiri, presarati-le cu sare si marar uscat. În continuare, legumele ar trebui să fie pus ingrediente se prajesc și piure de pește. La sfârșitul celei de a doua umplutura este necesar pentru a acoperi foaia extinsă și frumos ciupesc regiune. Coaceți o masă copioasă în cuptor ar trebui să fie de aproximativ 65-85 de minute.

Cum se aplica pentru cină

proporțiilor Gata necesită scoateți cu grijă din tigaie și apoi se taie în bucăți poritsonnye și se servește cu ceai dulce.