Pureul de mere fără zahăr pentru iarnă. Îndemnat copii și adulți

Merele sunt atât de delicioase, parfumate și foarte utile, sunt iubite de adulți și copii. Din ele puteți găti cât mai multe deserturi și dulciuri! Dar gemul tradițional, gemul sau gemul nu este o surpriză. Prin urmare, puteți găti sos de mere fără zahăr pentru iarnă. În viitor, îi puteți servi ca un desert separat sau ca o bază pentru mousse, crema și alte feluri de mâncare.

Gătitul și mâncarea cu plăcere

Pulpa de mere fără zahăr poate fi făcută din orice, chiar și peste mere. Deci, luați fructele pe care le doriți și le spălați cu apă cu grijă. Este mai bine să cumpărați soiuri dulci, deoarece nu există zahăr în acest fel de mâncare. Tăiați merele în părți, scoateți semințele și locurile răsfățate, dacă există. Apoi puneți-le într-o cratiță și turnați puțină apă. Este necesar ca merele să fie aburite, deci lichidul nu ar trebui să fie prea mult. Când fructele se fierb și se înmoaie, ele trebuie să treacă printr-o sită. Cartofii piersici fără zahăr pentru iarnă se pun în cutii și trebuie să fie sterilizați. Apoi, în final, ridicați capacul și păstrați-l într-un loc răcoros. Pureul de mere este foarte capricios, deoarece este supus procesului de fermentare. Dar sterilizarea vă permite să păstrați acest produs pentru mult timp.

Puree într-un aragaz

Pentru a înmuia fructele, puteți folosi sokovarku. Tăiați merele în felii și scoateți semințele. Le-am pus în partea de sus a unității, destinată fructelor. În partea inferioară turnăm apă și punem recipientul în foc. Procesul seamănă cu tehnologia de fabricare a sucului. Atunci când merele sunt decocate, se spală prin spălarea fructelor printr-o sită. Puteți folosi un blender pentru asta. Dacă confunda coaja, atunci poate fi îndepărtată imediat, chiar și atunci când tăiați fructele. Apple piure cartofi fără zahăr pentru iarnă am răspândit în cutii, sterilizate și a pus în frigider.

Pulpă dulce

Această rețetă este destinată celor cărora li se plac deserturile dulci. Nu vom adăuga zahăr, ci înlocuiți-l cu lapte condensat. Se vor lua 5 kilograme de mere, un pahar de apă și o băncă de lapte bine condensat. Fructe coaja și semințe, tăiate în bucăți. Apoi puneți-le într-o oală de apă și gătiți timp de aproximativ o jumătate de oră. Merele ar trebui să devină moi. Este necesar să fiți atenți, că nu sunt arși, altfel gustul va fi răsfățat. Din mere se topește cu un blender, după care aducem masa la fierbere. Adăugați laptele condensat și gătiți încă 5 minute. Puliul de mere rezultat fără zahăr pentru iarnă este plasat în borcane sterilizate.

Câteva sfaturi

Dacă doriți să îmbunătățiți ușor sau să schimbați gustul de cartofi piure, adăugați acid citric. Aceasta va fi potrivită atunci când se utilizează mere dulci. De asemenea se potrivește perfect cu aceste fructe de scorțișoară. Un kilogram de mere necesită doar o jumătate de lingură mică de acest condiment, iar gustul se va dovedi foarte bogat. Puteți combina, de asemenea, mere cu alte fructe pe care copii le plac (sos de banane-mere). Rețeta fără zahăr este potrivită pentru rația copiilor mici și a persoanelor cărora acest medicament este contraindicat. Dar zahărul poate fi înlocuit cu miere, numai în cantități mici. Pregătirea cartofilor piurelui nu este atât de dificilă, și dacă vă chemați pentru a ajuta la fantezie, puteți face un desert excelent.