Bile de branza - Retete dulci și sărate

Branza de vaci - produs delicios lapte, furnizarea de corpul nostru o varietate de substanțe nutritive. Este o sursa excelenta de calciu, ceea ce este important pentru formarea și conservarea sistemului osos uman. Poate că este motivul pentru care este utilizat pe scară largă în prepararea multor feluri de mâncare. Caracteristică caș este că acesta poate fi preparat ca un dulce, de fructe și de produs culinar picant, acută. Varietatea de rețete pur și simplu uimitor. Unul dintre feluri de mâncare care iubesc adulți și copii - bile de brânză. Fotografii ale acestor produse ne aduce înapoi la copilărie - chiar și bunica mea a făcut un astfel de tratament.

bile de brânză vegetarian

Pentru a prepara mese iau 300 de grame de caș, adăugând cremă (3 linguri. Linguri), aproximativ 200 de grame de zahăr. Toate framanta pana se omogenizeaza. In lingurita bicarbonat de sodiu adauga un suc de lămâie sau oțet de cidru puțin, după terminarea reacției prin adăugarea de caș pune puțină sare. Încă o dată toate framanta. Acum trebuie să adăugați făină. Acesta trebuie să fie atât de mult pentru a obține suficient de dens, dar nu aluat rigid. Framantati până atunci, până când începe să rămână în urmă mâinile, turnarea bile (diametru de 2-3 cm). Intr-un vas cu pereți groși (Kazan) încălzesc uleiul. Este important să nu supraîncălzirea. Jos în bile de brânză pentru ceaun mai multe bucăți. Temperatura și focul trebuie să fie moderate. 5-6 minute ar trebui să propechsya bile în interiorul și nu arde. Acestea ar trebui să aibă o culoare aurie frumos. Se serveste fierbinte, presarat cu zahar pudra.

bile de brânză picante

gustare excelent preparat din brânză de vaci grăsime (300 g). Acesta adăugarea a 50 de grame de cremă, 10 grame de condimente curry și roșii uscate măcinate (în cazuri extreme pot inlocui pasta de tomate lingura, dar atunci greutatea va fi apos), 20 grame de pătrunjel tocat și piper negru măcinat și sare. Din masa rezultată a modela bile de brânză în rola condimente. Ele pot fi realizate multicoloră: unele pot rula în marar tocat sau patrunjel, iar unele - în curry, și altele - roșii uscate. Iese pe o farfurie. Frumos, neobișnuit și picanta.

Bile de brânză cu usturoi și nuci

Pentru prepararea gustări ia brânză grăsime vaci (350-400 grame) și brânza „Feta“ (circa 100 grame) printr-o ștergeți-le (blender poate fi utilizat). Rezultată add masa:

• unt moale (100 grame);
• 2-3 catei de usturoi, au trecut prin presa;
• nuci tocate (50 grame);
• 2 linguri. linguri de maioneza;
• 1 lingurita proaspat stors suc de lamaie;
• turmeric, sare, piper, tocat ierburi proaspete - după gust și dorință.

Toate ingredientele sunt amestecate, formate în bile, roll-le în nuci tocate, a pus pe un platou și a pus la rece timp de 20-30 minute.

bile de brânză „Raffaello“

Această opțiune este sigur de a se bucura de copii (cei care iubesc de nucă de cocos). Ia - o brânză moale (500 grame), se adaugă zahăr (100 g) și se freacă cu grijă până la o masă păstoasă uniformă. Se toarnă 120-150 grame de nuca de cocos, se amestecă totul cu atenție. Masa împărțit în bucăți mici, care sunt puse într-o piuliță (puteți lua alune, arahide, nuci, etc.). bile Sformuyte rola în nuci zdrobite și / sau fulgi de nucă de cocos și se depozitează în frigider timp de aproximativ 30 de minute. Un desert minunat!