Produse de patiserie dulce casa

Acasă produse de patiserie dulci este în măsură să vă rugăm să nu numai copilul, dar , de asemenea , fiecare adult, nu este nimic mai bun decât să se bucure de cookie - uri proaspăt coapte, biscuiți sau prăjituri cu gem. În plus, prepararea de deserturi de casă este un pic la imaginația timpului petrecut culinară și le va plăti bucuria prietenilor și familiei.

În acest articol, retete pentru diverse deserturi vor fi oferite să ia în considerare mai detaliat modul în care pregătirea produse de patiserie dulci.

1. Turta a fost „Mult noroc.“

Ingrediente: un litru de lapte, o sută de grame de drojdie, cinci oua, o cana de smantana, trei cești de zahăr, o sută de grame de ulei vegetal, un pachet de margarina si o jumatate de lingura de sare, vanilie, stafide și făină.

Laptele este diluat cu zahăr, drojdie și se lasă timp de câteva minute până la spumă. Intre timp, lira galbenusurile cu zaharul, se adauga smantana, restul laptelui topit margarina, sare, vanilie și drojdie și făină într - o cantitate pentru a da aluatului consistență medie și ulei vegetal. Aluatul trebuie să fie frământă, se acoperă cu o cârpă și pus într-un vas cu apă fierbinte. Când apa se răcește, trebuie să adăugați chiar mai fierbinte. Când se va soluționa în jos pentru a doua oară, a adăugat acesta stafide. Astfel, aluatul se va apropia de trei ori, atunci acesta este plasat într-o matriță și la cuptor, la temperatură ridicată. Trebuie remarcat faptul că acest desert este coaptă rapid.

Între timp, pregătește glazura. Pentru a face acest lucru, proteine cu spumă de zahăr să se răcească bate, adaugand putina zeama de lamaie. Gata făcute produse de patiserie dulci glazurate și decorate cu nucă de cocos sau de orice altă pulbere.

2. bufe brânză de vaci.

Ingrediente: patru sute de grame de brânză, trei sute de grame de unt (margarina poate fi), trei căni de făină, o jumătate de lingură de suc, trei linguri de smantana.

Făina se adaugă sodă și separat în brânza de vaci - untul, smantana, apoi se amestecă totul, masa rezultat ball rostogoli, aluatului este împărțit în porții mici o sută de grame, unul rostogoli cordoanelor, care este presărat cu zahăr și învelite. role de top incizată din nou stropite cu zahăr (care a fost coaptă dulce), întins pe o foaie de copt și la cuptor.

3. bufe bere.

Ingrediente: trei sute de grame de unt, două căni de bere, trei căni de făină, o linguriță de sare.

Dintre toate ingredientele de care ai nevoie pentru a framanta aluatul si pune-l la rece timp de două ore. Apoi sandwich cu ulei și a pus din nou într-un loc rece timp de o oră. După trecerea timpului aluatul este rulat într-un strat gros de un centimetru, se taie în felii, care sunt scufundate în zahăr și coaptă în cuptor.

4. glazura de tort (dulce copt pâine în filtru).

Ingrediente: pentru aluat - cincizeci de grame de făină, patru ouă, două linguri de drojdie, o jumătate de kilogram de făină, trei linguri de zahar, sase linguri de unt. Când se va auzi bip adăugat - o jumătate de lingură de sare, trei linguri de zahar, o lingura de vanilie, două sute cincizeci de grame de făină, o jumătate de lingură de drojdie, o sută de grame de stafide. Pentru glazura - o lingura de lapte cald, o sută de grame de zahăr pudră.

Toate ingredientele sunt plasate în Breadmaker, modul de a pune 1 „A“, și se coace trei ore și jumătate.

Pentru a pregăti amestec de zahăr glazura trebuie să fie sub formă de pulbere cu lapte până la consistența netedă și se toarnă peste tort terminat. Deasupra lui se poate presara cu nuci pisate.

Până în prezent, fiecare magazin pot fi găsite pe rafturile de un număr destul de diferite, produse de patiserie, dar nu toate dintre ele se poate lăuda cu gustul său. Destul de diferit este cazul cu deserturi de casă, sunt încorporate în care nu numai eforturile de gătit, dar, de asemenea, o parte din sufletul său.

Astfel, produse de patiserie dulci este unul dintre deserturile preferate de copii și adulți, mai ales dacă ea este, de asemenea, preparată la domiciliu.