Supa de porumb: rețete și caracteristici de gătit

Care este bucătar supa pentru cină? Această întrebare se în fiecare zi, fiecare femeie cere. Ea vrea vasul a fost gustoasă și utilă în același timp. În acest caz, opțiunea ideală, în opinia profesioniștilor cu experiență, este o supă de porumb. Rețete pregătirea ei au varietate. Prin urmare, fiecare o oportunitate de a alege cea mai potrivită opțiune.

Rapid și gustoase

În viață există situații în care nu suficient timp pentru masa de prânz. În acest caz, veți avea nevoie de un fel de mâncare care va rezolva rapid problema. Puteți găti o supă foarte simplu, dar original, porumb suficient. Rețete ale planului, uneori se numesc „în grabă.“ Pentru a se asigura că aveți:

per litru de bulion 3 cartofi, 2 telina, arpagic, 30-40 de grame de făină, morcovi, un pahar de lapte (sau smântână), sare, ceapă 2, 40-50 de grame de ulei vegetal, 5 linguri de mazăre verde și porumb și un pic de piper negru.

Tehnologia de gătit supă:

1. În primul rând, trebuie să faci legume. ceapa spalata si decojite se taie în cuburi mici. Același lucru se face cu un morcov. inele de țelină tocat, și usturoi - doar Tocătură.
2. Ulei vegetal este turnat în oală și, treptat, se aduce la fierbere.
3. Adăugați la aceasta ceapa telina, putina sare pentru a spori aroma și prăjirea 5 minute pe foc mediu.
4. Adormi la morcovi și să continue gătit de alimente pentru încă 5-6 minute.
5. Introduceți usturoi și piper. După aceea, este necesar să se aștepte 1 minut.
6. Presarati toată făina și se amestecă bine. În această compoziție, produsele trebuie să fie prăjit chiar și cincisprezece minute.
7. În acest moment, puteți coaja si se taie cartofii în cuburi.
8. Se toarnă legumele bulion. Dacă nu, atunci puteți folosi lapte normal.
9. După cartofi sale de fierbere a adormi. Gatiti timp de aproximativ 15 minute.

10. 3 minute înainte de sfârșitul procesului de a introduce porumb și mazăre. Și ei pot fi proaspete, congelate sau conservate.

Se pare foarte simplu, dar destul de gustoase porumb supa. Retete cu acest set de produse potrivite chiar și pentru vegetarieni. Și alte persoane pot doar câteva minute mai târziu, pentru a primi o mare plăcere.

Supa cu ciuperci

In toamna, cand este sezonul de ciuperci, toată lumea vrea pădure să stoc darurile lui. Pentru locuitorii țării noastre a fost mult timp în obiceiul. Apoi, întregul an va fi posibil să vă vă rugăm să o varietate de feluri de mâncare interesante. De exemplu, este necesar să se încerce să gătească supa cu ciuperci de porumb. Rețete care folosesc produsele forestiere, stârni întotdeauna interes deosebit. În acest caz, veți avea nevoie de următorul set de produse de bază:

2 cartofi mari, 200 de grame de ciuperci (sau alte ciuperci), sare, 2 cocean și 200 de grame de porumb proaspăt congelată, ceapă, ardei, morcov, conopidă și jumătate lingură de tomate pastă groasă.

Metoda de preparare a supa este foarte interesant:

1. Se fierbe porumb pe știulete, și apoi se separă cu grijă semințele cu un cuțit.
2. Morcovi și cartofi cu coaja si se taie în fâșii mari.
3. Varza divide în buchețele.
4. Nărui ceapa cubulete, iar apoi prăjit de ulei.
5. Se adaugă în tigaie curățate, spălate bine și se taie în felii subțiri de ciuperci.
6. În tigaie să toarne apă. După fierbere, pune-l în porumb, morcovi și cartofi.
7. După ce legumele sunt aproape gata, se adauga ceapa prajita cu ciuperci și varză.
8. În cele din urmă, a pus pastele și care acoperă condimente.

Supa Gata ar trebui să fie un pic de preparare a cafelei. Prin urmare, ar trebui să acopere și se lasă timp de 10 minute.

Supa cu chiftelute

Carnea este imposibil să se strice nici primul fel de mâncare. Puteți vedea acest lucru dacă adăugați chiftelutele la supa cu nisipurilor de porumb. Reteta este destul de simplu și nu necesită bucătar orice aptitudini speciale culinare. Mai întâi trebuie să pregătească toate ingredientele necesare:

15 grame de uruială de porumb și același număr de unt, două becuri de 70 de grame de carne de vită, sare, ou, frunze de dafin, morcovi și pătrunjel 3 crengute.

Tehnologii de gătit:

1. Purificat morcov tocat ceapa și maro în ulei.
2. Într-o cratiță, se fierbe apa si apoi se adauga la ea uruiala spălate și se fierbe până aproape fierte.
3. Puneți legumele la tigaie. Apoi, se condimentează cu sare si se amesteca in tigaie o frunză de dafin.
4. În acest moment, carnea împreună cu ceapa ar trebui să fie strivit într-o mașină de tocat carne.
5. Introduceți un ou, și se agită masa rezultată din chiftele mici îngrijite oarbe.
6. le Podvarit câteva minute în apă clocotită.

Inainte de servire chiftele, mai întâi trebuie să punem într-un castron, iar apoi se toarnă supa înapoi și stropite din belșug toate ierburi proaspete tocate.

Supa crema de delicată

Ventilatoare amestecuri dense trebuie ca supa de porumb. Rețeta, prin care este pregătită, include următoarele elemente:

400 de grame de congelate sau conservate bancă de porumb 1, 2 cartofi, 0,5 litri de apă sau bulion de legume, sare, morcov, curry lingurițe, 35 de grame de ulei vegetal și ierburi.

Metode de preparare de preparate:

1. Morcovii și cartofii trebuie să fie spălate, curățate și apoi se taie în cuburi mici, benzi sau felii de formă arbitrară.
2. Alimente pregătite să se stabilească într-o tigaie cu ulei fierbinte și ușor să le prăji fără a aștepta întunecarea suprafeței. Aceasta tehnica se va face în cele din urmă gustul de supa finit este mult mai luminos și mai moale.
3. Se toarnă legumele apa (sau bulion) și se aduce la o greutate fierbe. În cazul în care lucrarea este utilizată de porumb congelat, atunci ar trebui să adăugați în acest stadiu.
4. Continuați gătit până când legumele sunt suficient de moale. În cazul porumbului conservat trebuie administrat 5-6 minute înainte de închidere.
5. Amestecul a fost măcinat într-un blender, până când nu va semăna cu un piure omogen.
6. Se adaugă sare și se fierbe din nou supa, și apoi scoateți-l imediat de căldură.

Acest fel de mancare este de obicei o placă decorată cu plante proaspete. Fanii pohrustet pot adăuga niște biscuiți.

crema blând

Mulți oameni place foarte mult supa de porumb. Reteta este oarecum similar cu versiunea anterioară. Avem nevoie de multe din aceleași produse în următorul raport:

450 grame coceni 1 ceapa, arpagic 3, morcovi, 700 ml de lapte, o sticlă de apă, 35 g de ulei vegetal, piper pod, sare și condimente (unele piper, piper).

În pregătirea acestui fel de mâncare are propriile sale particularități:

1. Cu urechile taie semințele, în timp ce ei se stabilesc pe știulete într-o tigaie adâncă și se toarnă laptele.
2. Capacitatea de a pune pe foc, se aduce conținutul la fierbere, iar apoi reducerea flacăra și se fierbe timp de 8 minute.
3. Arbitrar taie legumele rămase. Forma în bucăți acest caz, nu contează.
4. Pe o tigaie cu ulei fierbinte să-l transfere la maro si ceapa timp de trei minute.
5. Se adaugă restul de legume, sare și piper și se fierbe, acoperit timp de 5 minute.
6. Cob obține din lapte și aruncați. Ele nu mai sunt necesare.
7. Într-o cratiță cu lapte pentru a trece legume fierte si gatiti-le sub un capac la foc mic timp de 20 de minute.
8. După ce amestecul trebuie să se răcească, se macină într-un blender, apoi se aduce la fierbere.

Supa Ready poate fi turnat în boluri, punând fiecare dintre ele cât mai multe câteva boabe de porumb fiert.

tradiția de Est

Chinezii sunt foarte mândru de gătit supă de porumb cu carne de pui. Reteta este destul de complicată, astfel încât gazdele nu va fi ușor pentru începători. În plus, va dura destul de o gamă impresionantă de produse:

2 sânii de pui, ceapa, știuleții de porumb 4, o sare, 30 ml de ulei vegetal, de 4 centimetri de radacina de ghimbir, 50 ml de sos de soia, 2 oua, amidon 15 g, sos de stridii lingura (opțional) și jumătate beam. cilantro

Procesul de preparare supa:

1. spălare Cob, le-a pus într-o cratiță, se adaugă apă și se fierbe pana cand se inmoaie.
2. Separat se prăjește piept de pui ulei. Afară, carnea ar trebui să inrosi ușor. După aceea, este necesar pentru a obține și retrase din circuitul agricol pentru o vreme în lateral.
3. În aceeași tigaie pentru a umple ceapa zdrobite, usturoi si ghimbir. Produse un pic de sare și se fierbe, amestecând constant.
4. Se toarnă apa rămasă după porumb gătit. După fierbere, se adaugă carnea și de sos de soia.
5. Boabele eliminate din știuleții.
6. Odată ce carnea este complet gata, aceasta trebuie să fie extras și pus pe o farfurie.
7. În aceeași tigaie pentru a schimba porumb și se toarnă sosul de stridii. Massa a fost încă să fiarbă din nou.
8. Adăugați la ea resturile de amidon cu sos de soia, și apoi se introduc lent ouă pre-bătut.

Supa este gata. Acum trebuie doar să verificați cantitatea de sare și este imediat gata de a mânca.

supa de fructe de mare

O abordare gastronomică supă cremă de porumb cu creveți. Reteta este foarte simplu și accesibil pentru aproape toata lumea. Primul pas este de a avea grijă de casă există produse necesare. Ai nevoie de:

și litri jumătate de supă de pui 1 ceapa, 500 mililitri de smântână, morcovi, 350 de grame de creveți cojit, 1 bancă de porumb conserve, unt și ½ linguriță turmeric.

Supa de pregatire dureaza foarte putin timp:

1. În primul rând, ceapa tocata marunt si morcov ras trebuie să se prăjește într-o tigaie.
2. Adăugați porumb cu saramură și se fierbe timp de cel puțin 10 minute.
3. În tigaie pentru a turna stocul și să-l aducă la fierbere. După această trecere la morcov și amestec de porumb.
4. Adauga turmeric, sare, smântână și se fierbe timp de inca 10 minute.
5. Potul bate pana se omogenizeaza. Pentru acest blender ideal de imersie.
6. Tulpina care rezultă amestecul printr-o sită și se adaugă la acesta creveți. Preparare alimente împreună încă 10-15 minute.

Această plăcere supa parfumat pentru toată lumea suficient de norocoși să-l încercați.