Original rețete preparate pentru iarnă

În Rusia din cele mai vechi timpuri a fost făcută pentru a procura produse pentru viitor - pentru iarna. Conform prezent, aceste tradiții sunt păstrate și în orice altă familie în gazda bucătar de vară, învârti muraturi, gemuri, compoturi, gemuri. eboșe Rețete pentru iarna face conserve de casă, care va fi un mare ajutor în înghețarea bezvitaminnuyu de iarnă. Dacă sunteți interesat de tehnologii moderne și unic conservarea vitaminelor, atunci acest articol va fi de interes pentru tine și a vă ajuta să se pregătească o bucată delicios, util și original.

aperitiv legume de puțin albastru

Mulți cred că vinete poate găti numai ouă, de fapt, există mai multe modalități de a le găti. retete vinete pentru preparate de iarnă varietate surprinzătoare. Dintre ele fac uimitoare gustări, neobișnuit combinație de salate, precum și uscate, prăjite și coapte. Produse: Vinetele tinere în valoare de cinci kilograme, ardei gras (1 kg), un buchet de mărar, trei sute de grame de usturoi, zahăr (100 g), ardei iute (. 2-3 buc), 9% otet (o jumatate de cana) ulei vegetal (2 linguri. linguri). Pentru această rețetă ar trebui să fie ales doar tânăr, albastru mic mic. Ei nu trebuie să fie curățate. Fiecare legume tăiate transversal, și se presară cu sare omisă în apă rece timp de aproximativ o jumătate de oră la amărăciune la stânga. Ne scoate vinete, prăjește-le pe ambele părți și fiecare felie înmuiate în piper-usturoi amestec. Sterilizează borcane cu capace și straturi pentru a adăuga cu precizie în sus legumele noastre. Apoi ia un castron adânc, a pus pe partea de jos a pânză și a pus într-un borcan cu ei mic albastru. Se umple paharul cu apă, astfel încât apa nu se scurge în borcan. timpul de fierbere - 15 minute. Acest lucru se face în scopul de a borcane sterilizate cu un conținut care nu se sparg. Gustări pot fi stocate timp de aproximativ doi ani. Astfel de rețete neobișnuite pentru preparate de iarnă de vinete se va încălzi în zilele reci.

murături

Fără castraveți crocante suculente în timpul iernii nu se poate face nici o masă. Astăzi vă vom arăta cum să facă recoltare castraveți în timpul iernii. Rețete castravete gustos știe cu siguranță orice gazda. Urmatoarea reteta vă va surprinde cu usurinta si rapiditate.

Proporțiile de produse sunt luate la confortul dumneavoastră: castravete mic, ardei dulce, usturoi, fenicul, cuisoare, o crenguta de menta. Pe litru de apă sărată: sucul de roșii coacaze (1,5 cani), zahăr și sare - la două lingurițe. Noi luăm fructe puternic fără cusur, este de dorit ca acestea au fost mici dimensiuni. Prune-le sfaturi și sa răspândit în borcane sterilizate, în avans pentru a pune câteva boabe de piper, usturoi, două buchet de mărar și un pic de cuișoare. Castraveții încearcă să se răspândească unul câte unul - fără lacune. muratura Pregatite aduc în mod necesar la fierbere și se toarnă băncile lor. Pe capacul superior, cu un capac, și rola în sus. Odată ce capacul bine fixat, băncile se poate transforma pentru a finaliza de răcire. Păstrați conservarea mai bine la subsol, în cazul în care este în casă nu, atunci se potrivesc un loc întunecos și rece.

pepene galben neașteptat

Aceste rețete originale pentru preparate de iarnă sunt disponibile pentru toată lumea. Ați încercat vreodată pepene galben murat? Acest desert rafinat si reteta interesanta va fi bucurat de cele mai exigente. Surprinde cei dragi o masă delicioasă și fiți siguri - li se va cere să completeze! Stoc: pepene galben (o livră este suficientă), sare, miere (30 g), garoafa (2 muguri), o bucată de scorțișoară (poate fi sub formă de pudră). De asemenea pahar cu apă și oțet de 6% (100 g) este necesar. Toate ingredientele pentru a fierbe lichide, rece, răspândit pepene la bănci, se toarnă sosul peste ea răcit, se sterilizează în același mod ca și vinete, doar timpul va fi mai lung - aproximativ o oră. bănci în plus plută, capac flip-jos, pentru a transforma o zi într-o pătură caldă.

concluzie

Există mai multe retete originale, care se potrivesc cu greu chiar și o carte de bucate. Gatiti cu plăcere preforme neobișnuită în timpul iernii. Rețete, prezentate în articol, vă poate ajuta în acest sens.