Brânză, muștar, sos de smântână. rețete de gătit

Asigurați-feluri de mâncare gust bogat și delicios, puteți utiliza o varietate de sosuri. Pregătiți-i în diverse rețete. Cele mai populare sunt sosuri cu smântână, brânză și muștar.

Brânză și sos de smântână. reteta №1

Acest sos este perfect pentru orice masă. gust delicat de crema de branza cu aroma va da o nota de înțepătoare chiar și mâncarea cea mai familiară. Utilizați 200 grame de cremă, 150-200 g de brânză, usturoi, nucșoară, piper, sare. Cu o răzătoare fină grătar brânză. Într-o cratiță sau alt recipient, se toarna crema. Inceput încălzirea acestora la o temperatură scăzută. Apoi se adaugă crema de brânză. Stai pe o placă de câteva minute, se condimentează cu nucșoară, sare, pune tocat (sau razatoare), usturoi și piper. Apoi, toate ingredientele într-o tigaie câteva minute. Cream sos de brânză preparată. Serviti se poate de spaghete și carne sau pește.

Brânză și sos de smântână. reteta №2

Pentru a doua metodă, se prepară sosul, veți avea nevoie de două pahare de lapte, cateva linguri de unt și aceeași cantitate de făină, brânză, sare și piper. Acesta poate fi pus în sos, dacă se dorește nucșoară. Într - o cratiță sau tigaie, se încălzește untul, treptat , se adaugă făina la ea. Produsele se prăjește un minut sau două. Se amestecă și se toarnă simultan într-o masă de lapte cald. Apoi pune brânza rasă, condimente. Se fierbe până recomandate până se ingroasa sosul. Aveți grijă ca cocoloașe nu strica sos de smântână. Reteta este destul de simplu. Toate ingredientele necesare sunt acolo va fi întotdeauna în casă.

Brânză și sos de smântână. Reteta №3. „Sos Alfredo“

Conform acestei reteta, sosul trebuie adăugat parmezan. Gustul este extrem de bogat și blând. Se recomandă să utilizați crema de grele. 4 porții veți avea nevoie de 50 de grame de unt ambalaj (250 grame) de smântână gras, usturoi, parmezan (ras 1,5 cani), pătrunjel, sare și piper. Inițial, se topește untul într-o cratiță sau cratiță mică. Focul ar trebui să fie mici. Se toarnă crema de pe placă și țineți apăsat timp de 5 minute. Se adauga branza, usturoi tocat. Repede se amestecă, de căldură. Pune pătrunjel tocat. Eliminați de la căldură. Se toarnă sosul de pește, se adauga rosiile, se fierb spaghetele. Ca rezultat, veți obține un prânz delicios și hrănitoare.

sos de muștar cremoasă

Fanii vor aprecia sosul ascuțit a făcut cu muștar. Utilizați supa, cremă (poate fi scăzut de grăsimi), o pereche de linguri de muștar, ulei de lămâie, ulei de măsline, semințe de muștar, piper și sare. Într-o tigaie, se încălzește zeama 2/3 cană. În cazul în care nu este la îndemână, puteți pune în cub de apă de carne sau alte condimente și căldură. Încet, un flux subțire, se toarnă 100 de grame de cremă. Pune două lingurițe de muștar, stoarce sucul de lamaie. Adăugați semințele de muștar (puteți face fără ele). Se amestecă ingredientele, apoi 5 minute. La sfârșitul gust, se adaugă sare și piper, o lingura de ulei de masline. măturică ușor sosul cu o furculita sau pamatuf. sos de muștar cremoasă este perfect pentru feluri de mâncare. De asemenea, puteți utiliza la coacere pește, carne, legume.