O selecție de produse de patiserie cu cremă

Sour - un produs din lapte care are proprietăți utile unice. Mai ales bine afectează starea tractului gastro-intestinal. Puteți găti un număr foarte mare de feluri de mâncare cu cremă. Aceasta și supe, salate și, chiar și feluri de mâncare laterale. Dar, rețete de copt cu smantana, în general, destul de variate. Ei au în arsenalul de fiecare gospodină.

suculent delicios

Juicy - un vechi produse de patiserie rusești cu cremă, care rămâne popular în ziua de azi. Pentru prepararea lor vor avea nevoie de lapte la cuptor (jumatate de cana), 20 grame de drojdie, 3 oua (gălbenușuri nevoie numai), o lingura de zahar, un pic de sare, o jumătate de kilogram de făină, 100 de grame de unt și un pahar de smântână grăsime.

Laptele trebuie să fie încălzit și pregătit pentru a dizolva drojdia. La rândul său, galbenusurile pisate cu sare și zahăr. Numai atunci în făină și se toarnă în amestecul de lapte și ouă. Aluatul rezultat se lasă timp de aproximativ o oră, astfel că a venit. Ei bine, să-l pună într-un loc foarte cald.

Odată ce aluatul a crescut, este rulat într-o clătită și se unge cu unt (topit în prealabil). Korzh pliat în jumătate și re-uns, apoi ori în jumătate din nou. Rezultând cu o foarte învelite cu folie, și câteva ore în frigider curat.

tavă de copt acoperit cu ulei, și l-au pus cu foarte. Se pune în cuptor timp de 10 minute a fost apoi acoperit cu o cremă și să ia (ar trebui să fie uleioasă), și apoi îndoite în jumătate. produse de patiserie de top uns cu gălbenuș de ou bătut și îndepărtat din nou în cuptor, în cazul în care venitul pentru încă 15 minute.

Placinta cu smantana

Una dintre cele mai simple moduri de a găti o prăjitură cu brânză delicios este o reteta pentru un aluat crema. pregătește separat aluatul și umplutura. Pentru a prepara test necesită cana de faina (preferabil cernuta), aceeași cantitate de smântână, 1 plic de praf de copt, zahar si o jumatate de cana de ou 1. Dar pentru conținut scăzut de grăsime topping de brânză ia (o livră), zahar, vanilină (ciupitură) și aproximativ 50 g de cremă ulei (moale, topit).

La început, vă puteți pregăti umplutura. Pentru această brânză frecat printr-o sită. Această măsură este de dorit, dar nu este necesar. Cheagul apoi se adaugă zahăr și vanilie, precum și ulei. Toate acestea sunt amestecate.

În continuare, se procedează la crearea părții principale a prăjitură cu brânză. Forma de a face un tort unse cu unt și presărată cu un pic grisul. Într-un castron separat, biciuit de ou și zahăr. Există, de asemenea, adauga smantana si praful de copt. Foarte important, nu uitați să se amestecă totul bine. Numai atunci se toarnă făină, dar nu dintr-o dată, dar în porții mici. Deci, se pare aluatul. Ea trebuie să rămână rare. Acesta și este turnat în forma pregătită.

Pe partea de sus a aluatului pus umplutura. Este important să nu-l distribui până la refuz. Dimpotrivă, este necesar să se lase 4-5 cm de formă liberă laterală. Prăjitură cu brânză rezultat plasat într-un cuptor și la o temperatură de 180 de grade este copt până când capătă o culoare frumoasă și roz.

Acest cuptor cu smântână fierte foarte repede. Dar, cel mai important, face simplu. Odată ce prăjitură cu brânză sa răcit, este luat din matriță și se taie în bucăți mici, a la carte.

biscuiți cu brânză. prăjituri originale cu smântână

Surprinzător delicios transformă produse de patiserie sărate cu smântână. Să ne prepararea brânzei de cookie-uri. Pentru ei au nevoie de unt de faina (livră) pachet, 400 g de brânză rasă pe o răzătoare grosier, sare și piper. Toate aceste ingrediente sunt amestecate și aluatul se adaugă o jumătate de cană de smântână. Încă o dată, amestecul este bătut. Ea ar trebui sa strans.

Aluatul trebuie să se deruleze folosind un sucitor la o grosime a fost de aproximativ 5 mm. Stratul de sus din nou, stropite cu brânză. Acum este timpul să taie cookie-uri. Piesele pot face pur și simplu un pătrat, și puteți stoc pe o varietate de forme și le folosesc pentru a taia diferite forme. Cookie-urile finite plasate pe o foaie de copt și a pus în cuptor, care se coace pana cand se inmoaie.

Coacerea cu smântână - este întotdeauna foarte gustos. Multe dintre ele pot fi preparate în grabă și pentru a te delicatese preferate și nativ pentru cină.