Cum sa faci inghetata fara crema de acasă?

înghețată de casă Avantajul este că știi exact ce ingrediente pentru a pune în pregătirea acestuia. reteta de bază conține crema de desert rece. Cu toate acestea, vă puteți pregăti o delicioasă înghețată de casă , și fără ele, dacă rămânem la o dietă săracă în calorii. Deci , hai sa vorbim despre modul de a face inghetata acasă fără cremă.

Reteta cu lapte

Cum de a face inghetata din lapte , fără cremă? De fapt, este foarte simplu. desert gust va aminti crema.

ingrediente:

1. Lapte - 2.5 cesti.
2. O ceașcă de zahăr.
3. Patru gălbenuș.

Laptele trebuie să fie adus la fierbere și apoi se răcește. gălbenușuri de ou bine cu zahar. Fără încetare lor whisking încet se toarnă în lapte cald. Amestecul este apoi pus pe foc. Este nevoie să aducă la o stare densă, dar asigurați-vă că întotdeauna să se agite, lasa sa se raceasca. După ce amestecul a fost răcit la temperatura camerei, tigaia poate acoperi și trimite în congelator pentru cateva ore.

În acest timp, la fiecare jumătate de oră va avea nevoie pentru a obține feluri de mâncare și se amestecă conținutul. Acest lucru este de a se asigura că interiorul nu este format turturi. În cazul în care crema de gheață va fi aproape consistența dorită, aceasta ar trebui să fie extins în termeni de cupe și din nou trimite în congelator. După trei ore, desertul este gata și poate mânca. Se poate servi cu gem, sirop, lichid, ciocolată și nuci.

Știind cum să facă înghețată fără cremă, puteți găti mereu acasă. Cu cât aveți nevoie pentru a face produsele cele mai simple.

Înghețată caș

Vorbind despre modul de a face inghetata acasa fara crema, trebuie sa tineti minte despre reteta pe baza de brânză de vaci. Acest desert va fi util pentru cei mai tineri iubitori de dulciuri rece.

ingrediente:

1. lapte condensat fiert.
2. ½ ceașcă lapte.
3. 420 de grame de brânză.

Cașul fie printr-o sită. În continuare, se amestecă cu lapte condensat într-un blender. Amestecul ar trebui să fie bate suficient de mult pentru a deveni invizibil brânză. Puteți adăuga apoi laptele și apoi bici amestecul.

Aici e inghetata este aproape gata. Ramane sa extins doar în termeni de cupe și trimite-l în congelator sa se intareasca. Prin ora patru va fi gata pentru utilizare.

Dacă vrei să faci pentru copiii lor este crema absolut natural și sănătos de gheață, vă puteți pregăti și lapte condensat, deoarece calitatea acestui produs în acest moment este foarte mult în dubiu.

Pentru aceasta aveți nevoie de trei litri de lapte și zahăr oală litru. Tot ceea ce este necesar pentru a se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe de trei până la patru ore la foc mic, în mod constant interferează cu amestecul.

După cum puteți vedea, există mai multe opțiuni pentru modul de a face inghetata fara crema pe baza altor produse lactate. Iar rezultatul este la fel de bun.

șerbet

Mă gândesc la modul de a face inghetata de casa fara crema, nu uita de fructe desert rece. Printre noi există mulți fani de suc înghețat.

Trebuie remarcat faptul că șerbet - opțiunea cea mai puțin de calorii și cele mai multe vitamine tratează de vară. Pentru a prepara inghetata de fructe , avem nevoie de produsele cele mai obișnuite. Deci, trebuie să luați în părți egale de iaurt si cirese congelate (raport 1: 1). În amestec, se adaugă zahăr (ghidate de propriul gust) și se amestecă într-un blender la o astfel de stare încât masa a fost complet omogenă.

Deoarece laptele este cel mai bun de a combina aceste fructe: grapefruit, piersici, căpșuni, agrișe, coacăze, caise, banane, portocale, mere. Pentru a prepara fructele șerbet curățim de șorici și semințe, cotlet. In boabe, elimina cozi. îngheța în continuare piesa de fructe si boabe.

După câteva ore, puteți continua de gătit. Fructele de lapte trebuie să bată până la omogenizare într-un amestecător (raport 2: 1). Zahărul este adăugat la gust. mix Gata trimite în congelator sa se intareasca. După trei ore, puteți sărbătoare pe desert de casă. Puteți să vă asigurați că există o mulțime de opțiuni pentru modul de a face inghetata fara crema.

popsicles

Cum sa faci inghetata fara crema? Foarte simplu! Cea mai simplă opțiune - un fruct de gheață. Puteți lua orice fructe disponibile. Ne propunem să ia un amestec de zmeură și căpșuni (600 grame). Boabele se macină într-un blender, ca rezultat vom obține piure de fructe. Acesta trebuie să fie frecat printr-o sită și se adaugă câteva lingurițe de suc de lămâie.

Într-o cădere cratiță adormit o sută de grame de zahăr și se umple cu patruzeci de mililitri de apă, se prepară siropul. După ce sa răcit ușor, se toarnă în masa de boabe, se amestecă și extins în matrițe, trimite-le în congelator.

O astfel de gheață de fructe, preparate de casă, pot fi completate cu orice componente. Interesant aromă dă limonadă sau suc de fructe. Și bucăți de fructe exotice adăuga arome originale. O astfel de fructe trata rece în căldură nu depozitele în congelator.

înghețată de casă

Cum de a face înghețată fără cremă? Puteți găti și înghețată, dacă se dorește!

ingrediente:

1. ulei polpachki.
2. Un litru de lapte.
3. Cinci gălbenușuri de ou.
4. Linguriþã de amidon.

Laptele trebuie să fie turnat în oală (smalțul) și a pus pe un foc mic, se aduce la fierbere. Între timp, pentru a amesteca amidonul și zahărul. Apoi, se adaugă gălbenușurile și îi macină până la omogenizare. Apoi intră în amestec un pic de lapte. Acesta ar trebui să aibă consistența smântânii lichid.

Acum puteți în lapte fierbinte se toarnă ușor amestecul nostru. Și nu uitați să se amestecă în mod constant. Lichidul ar trebui să se fierbe din nou. După aceea, vasele trebuie să fie îndepărtat de la căldură și se poate pune în apă rece, și necesitatea de a continua să se agite amestecul. După ce totul sa răcit, masa se va turna pe cupe și trimite-l în congelator sa se intareasca. După trei până la patru ore cremă gata.

dulciuri din ciocolată

Pentru iubitorii de înghețată de ciocolată, noi oferim urmatoarea reteta.

ingrediente:

1. Cinci galbenusuri.
2. O jumătate de ceașcă de zahăr.
3. O jumătate de litru de lapte.
4. Ceașcă de cacao sau cafea preparată.
5. Un pic de lichior.

Se bat gălbenușurile de ou cu zahărul care aveți nevoie. Bolul rezistent la căldură, se toarnă lapte și cafea amestec pun pe foc și se aduce la fierbere. Se adauga galbenusurile cu zaharul. aduc din nou la fierbere. Puteți adăuga lichiorul gust. potrivire perfectă, cum ar fi Irish Cream. Apoi, vasul a pus în apă să se răcească. Amestecul a fost la temperatura camerei, se toarnă în forme și pune în congelator.

Pentru a pregăti mai bine pentru a lua ouă acasă și lapte. Crema de ciocolată, puteți adăuga nucșoară, scorțișoară și vanilie. Aceste componente dau inghetata un farmec aparte.

Înghețată de ciocolată

Înghețată de ciocolată pot fi preparate nu numai cu utilizarea de cafea. Pentru iubitorii de ciocolata mai mult decât următoarea rețetă este adecvată:

1. Tile (o sută de grame) de ciocolata neagra sau lapte (cacao și pot înlocui zahărul).
2. Lapte - 350 grame.
3. Zahăr - 70 de grame.
4. Un pic de unt.

Ciocolata trebuie sfărâmate și apoi topite într-o baie de apă. Apoi se adaugă la douăzeci de grame de zahăr, lapte și ulei și se amestecă. Masa trebuie să se răcească. Apoi se adaugă zahărul și se amestecă.

Noi trecerea masa rezultată într-o matriță și a pus în congelator. De asemenea, în această înghețată poate fi adăugat la banane piure, o combinatie foarte gustoase.

în loc de un epilog

Pe o căldură fierbinte de vară nu este nimic mai bun decât inghetata. Mai ales delicioase și sănătoase transformă deserturi de casă rece. Există mai multe rețete de înghețată. Oricine poate alege pentru ei înșiși o opțiune bună. Chiar și dinte dulce, care să adere la un regim alimentar strict se pot răsfăța în înghețată cu conținut caloric scăzut, fără cremă.