Lobio în simplu multivarke-, gustoase și sănătoase

Lobio populară printre popoarele din Caucaz și se califică drept fasole verde cu verde și cu roșu. Foarte des, se adaugă ierburi, condimente diferite, și, uneori, nuci și carne de gust. Lobio în multivarka fierte foarte simplu și rapid, iar vasul se va dovedi foarte consistent, gustos și parfumat.

Pentru a pregăti lobio în nevoie multivarka:

- ceapa, 150 grame;
- fasole, 400 de grame (pentru gătit mai repede pot lua in conserve);
- ulei vegetal, 100 de grame;
- pastă de tomate, 400 grame;
- sare;
- apă, 1 litru;
- un amestec de ardei;
- usturoi, 3-5 cuișoare;
- verdeață, 1 buchet.

Cea mai importantă etapă în pregătirea - este de a pregăti fasole, trebuie să fie bine spălate și se acoperă cu apă rece, timp de 7 ore. Apoi se fierbe timp de o oră la foc mediu, apoi pus în multivarku și turnat cantitate mică de apă curată. În multivarka fasole trebuie să fie pus în aproximativ două ore în modul „ de aburire“, după care se adaugă și pre-tăiate inele jumătate prăjite în unt ceapa. Acum trebuie să continue să gătească în modul de „coacere“, punând în multivarku, de asemenea, pasta de tomate, sare, piper, suc de lamaie si plante aromatice. În continuare, se adaugă puțină apă, condimente după gust și usturoi tocat toate inabusita in „Punerea out“ modul timp de 20 de minute. Apoi lobio în multivarka gata de servire.

Dacă doriți să adăugați unele distractiv la lobio standard si da vasul un gust nou, puteți adăuga un pic de nuc și suc de rodie. Pentru a prepara lobio cu nuci, miez de nucă sunt măcinate într - un blender și se adaugă aproximativ 20-30 de minute , până când fierte și când servesc, vasul este decorat cu semințe de rodie și o cantitate mică de suc de rodie. Noile feluri de mâncare de design cu nuci vă va surprinde cu un gust neobișnuit-picant acru și aroma apetisantă.

Rețetă pentru carne lobio este un pic diferit de rețetă standard. Aceasta reteta foloseste fasole conservate, care este mult mai ușor de a găti, ea nu are nevoie de pre-fierbere, și nu ar trebui să fie umplut cu apă timp de câteva ore. În primul rând ceapa fin tocata, prajit in unt pana se rumeneste timp de 3-5 minute în modul Multivarki „coacere“. După aceea, se adaugă carnea tocată, 500 grame, mai multe minute și carne prăjită 10. Mai departe cu arcul este stabilită și adăugate la pasta de tomate, și pereche cuburi opărite anterior roșii decojite. În plus, ea pune fasole conserve, usturoi, ardei iute si ierburi. Toate acestea sunt zac în multivarka timp de o oră în „încălzire“.

lobio Prepararea cu verde fasole verde este aproape nici diferit de reteta de obicei, dar se utilizează alte tipuri de fasole, care nu au nevoie de a pre-fierbere, ca și roșu. De asemenea, în funcție de dorințele dumneavoastră în vasul cu fasole verde pentru mai multe condimente și severitate pot adăuga Ajica în loc de pasta de tomate și un pic de suc de lămâie.

Este demn de remarcat faptul că în timp ce fasole coapte în multivarka pot fi complet diferite, cea mai mare parte depinde de tipul de produs, astfel încât timpul de gătit trebuie să verifice ocazional disponibilitatea de fasole.

Lobio în multivarka - este un exemplu excelent de bucătărie slabă. Se poate aduce la masă și ca o masă completă, și ca garnitura la unele preparate din carne. În mod tradițional, este un fel de mâncare caucazian servit garoafe, cu ceapa tocate marunt, impreuna cu lipie.