„Ciuperci“ cookie-uri. Cookie-urile acasă „Ciuperci“: reteta cu o fotografie

Cookie-urile „ciuperci“ - un desert care ne este familiar din copilărie. Dar, în scopul de a se pregăti, asigurați-vă că pentru a cumpăra matrițe speciale. În timpurile sovietice, au fost aproape în fiecare casă. Deși este acum un stoc pot fi găsite în magazinele de hardware.

cookie - uri gustoase „ciuperci“: reteta cu o fotografie de desert finit

Gatiti acest desert poate fi o varietate de moduri și utilizând diferite forme. Astăzi vă prezentăm câteva opțiuni. forma dubla cu „ciuperci“ este necesar să se pregătească pentru una dintre ele. Lucruri acest desert nu ar trebui să fie, pentru că este preparată într-o formă completă, dar se pare foarte gustoase și ofertă.

Deci, pentru a framanta aluatul pentru „Ciuperci“ cookie-uri trebuie sa cumpere:

• margarina bun (desert destinate coacere) - aproximativ 250 g;
• Ouă medie din mediul rural - 3 buc;.
• oțet de mere și suc de luat masa - pentru desert lingura;
• zahăr fin nisip - aproximativ 1,5 cesti;
• făină de grad ușor - 800 g (adăugat pentru a se obține un aluat elastic);
• ulei vegetal dezodorizat - utilizat pentru ungerea formei.

fundații nisip Pregătirea

Înainte de a face un cookie întreg „Ciuperci“ în matriță ar trebui să fie framanta bine aluatul shortbread. Acest lucru necesită ouă Beat de blender și apoi se toarnă-le zahăr și așteptați până când se dizolvă complet. În același timp, este necesar pentru a pune uleiul de gătit într - un castron și se topesc la foc mic. După aceea, este nevoie de un pic rece.

După ce zahărul sa topit, masa de ou dulce ar trebui să se toarnă margarina, bicarbonat de sodiu pentru a le stinge, iar apoi se toarnă o masă ușoară. ingredient de grâu trebuie adăugat, atâta timp cât nu obține o bază moale și flexibilă uniformă, nu se lipește de degete.

Procesul de formare a produselor și produse de patiserie

Cookie-urile „Ciuperci“ nu are nevoie de o formă lungă. La urma urmei, acestea sunt amplasate astfel în matrițe de relief. Apropo, acestea ar trebui să fie atent să se încălzească în foc, după periaj ulei dezodorizat. După aceea trebuie să mușcătură de pe o bucată de aluat, roll-l într-un oval și a pus în „ciuperca“. După completarea tuturor degajările, forma este necesară pentru a închide, iar produsul finit la foc mic până la până când sunt ușor rumenite.

Etapa finală

Odată ce cookie-uri „ciuperci“ propechetsya bun și să ia o formă stabilă, ar trebui să fie eliminate din adânciturile de feluri de mâncare puternice scuturare peste bord sau placa. produse Dove să se răcească un pic, ei pot cu ușurință prezenți la masa cu ceai.

Coaceți dublu „Ciuperci“ (module cookie) sub formă de

Dacă cineva își amintește, aceasta a reprezentat un tratament se poate face nu numai în formă completă, dar într-o jumătate. Cu toate acestea, o altă formă va trebui să facă acest lucru. Se pare, după cum urmează: feluri de mâncare are două uși, una dintre locașuri sub formă de ciuperci, și alte protuberanțele care fac produsul în cavitatea, în cazul în care este posibil pentru a pune umplutura. Apropo, de foarte multe ori face cookie-uri „Nuci“ cu matrițe similare.

Deci, pentru a face prezentarea un tratament, avem nevoie de:

• ulei de unt natural - 200 g;
• Ouă medie din mediul rural - 2 buc;.
• soda Cantină (nu este necesar pentru a stinge) - ½ lingură mică;
• sare mici - ½ linguri de desert;
• nisip fin-zahăr - un pahar plin;
• făină de grad ușor - 800 g (adăugat pentru a se obține un aluat elastic);
• ulei vegetal dezodorizat - utilizat pentru ungerea formei.

fundații nisip Pregătirea

Cookie-urile „Ciuperci“ pe jumătate făcut aproape la fel de bine ca și integritate. Pentru a face acest lucru, frecati ouale cu zaharul granulat fin și apoi se toarnă-le sare, se toarna untul topit (prerăcită) și se adaugă făina de grad înalt. Această componentă este obligat să ia într-o astfel de cantitate încât aluatul dvs. shortbread a devenit moale, supla si bine vin de pe mâini.

formularul de coacere

Coaceți pentru „Ciuperci“ jumătate de inimă (module cookie) rețetă pe care le considerăm foarte ușor. În acest scop, matrițele nevoie de un cald bun în sus, și apoi ungeți-le de ulei dezodorizat. În continuare, ar trebui să ia o bucată de rola de bază frământat din ea o formă ovală și a pus în slot. Etanșează clapa, produsul trebuie să fie coapte la foc mic, până când, până când devin roșii.

După „ciupercile“ sunt coapte, acestea trebuie să fie eliminate și complet rece.

desert umplute Varenko

Utilizați „Ciuperci“ (cookies) de rețete care implică utilizarea matrițelor, similar cu nuci, poate fi sub forma unei jumătăți. Cu toate acestea, este mai bine să se umple cu lapte condensat fiert. Astfel, produsul dulce este necesar pentru a umple întreaga cavitate a cookie, apoi jumătăți oarbe împreună. Ca urmare, ar trebui să obțineți un „ciuperci“ holistică cu umplutură dulce. Trimite-le la masa este de dorit, împreună cu ceai fierbinte și puternic.

Noi facem bunătăți de casă în cuptor

Dacă nu aveți matrite pentru a face „ciuperci“ pe aragaz, le puteți coace în cuptor. Cu toate acestea, pentru formarea unui astfel de cookie, veți avea nevoie de o sticlă de plastic obișnuit.

Deci, ce sunt ingredientele necesare pentru a face cookie-uri „Ciuperci“? Reteta cu o fotografie a vasului necesită utilizarea de produse, cum ar fi:

• ulei de unt natural - 250 g;
• mijlocii de zahăr - un pahar plin;
• Ouă medie din mediul rural - 2 buc;.
• pudră de cacao - o lingură mică;
• cernuta Bond faina - 4 cani;
• Soda mese - incompletă lingură de desert.

Frământați aluat elastic

Coacere cookie-uri „Ciuperci“ în cuptor trebuie să fie frământă aluatul shortbread. Acest lucru necesită untul înmuiat (unt) la temperatura camerei și apoi se freaca împreună cu zahăr tos și ou sat folosind un mixer. Mai mult, într-un bol separat cerne făina necesară de grâu de înaltă calitate, cu mese sifon. După care aveți nevoie pentru a pierde în greutate se toarnă treptat în amestecul uleios și cu atenție se amestecă. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat elastic și mai degrabă moale, nu se lipește de degete.

Procesul de formare a „ciuperci“

După cum sa menționat mai sus, pentru formarea unor astfel de produse, avem nevoie de o sticlă de plastic fără capac. Pentru informații despre cum să-l aplice, vom explica în continuare.

Deci, de la elementele de bază care urmează să fie amestecate pentru a forma bile mici, cu un diametru de 4 centimetri. După aceea au nevoie pentru a pune pe suprafața stropite cu o masă ușoară. De asemenea, este necesar să se toarnă cacao într-un castron adânc. În continuare, ar trebui să ia o sticlă de plastic este bine să se scufunde gâtul ei într-o pulbere de culoare brună. Acum, luând porțiunea de testare, este necesar să apăsați rezervorul cu atenție și defilați, apoi îndepărtați. Trebuie să formeze un frumos „ciuperci“. În mod similar, ar trebui să facă totul altceva cookie-uri.

Procesul de coacere în cuptor

După pregătirea toate produsele ar trebui să fie pus pe o foaie de copt cu hartie de copt si apoi trimite în cuptorul preîncălzit. desert coace recomandat la 185 de grade timp de aproximativ 20-26 de minute.

Se serveste la masa bunătăți delicioase de casă

După toate „ciupercile“ sunt coapte, acestea trebuie să fie îndepărtate de pe foaie și loc pe o farfurie. Dacă se dorește, produsul capac poate fi înmuiată într-o glazură de ciocolată auto fierte și picioare - se presara cu zahar pudra. Serviti un astfel de tratament să fie într-o stare răcită cu un ceai de cimbru, dar fierbinte sau cafea tare.