Gem de gutui cu lamaie si nuc: un pas cu pas reteta

Quince - cunoscut suficient de fructe, care este bogat în diferite acizi organici, uleiuri esențiale, fructoză. Dar, din păcate, fructul nu este foarte comestibil în forma lor brută, prin urmare, trebuie să fie prelucrate. acum luăm în considerare modul de a găti cu gutuie cu lamaie. Puteți adăuga, de asemenea, fructe, nuci, alte aditivi. Toate acestea vor îmbunătăți numai gustul. Singura condiție - să folosească un fruct copt. Dacă prins fructe necoapte, lasa cateva otlezhus de zile.

Blocaj de la o gutuie - cea mai simplă rețetă

Înainte de a dezvolta mai multe retete complexe, cu adăugarea altor ingrediente, vom lua în considerare cel mai simplu, pentru care vom avea nevoie de doar un kilogram de gutuie fructe și un kilogram de zahăr. Buclă prin fructe, se spală și se șterge o cârpă. Se taie in jumatate, se scot semințele și miez. Apoi feliate cum ne place, cum ar fi felii de 1,5 cm la 1,5 cm. Ori în bol, doarme o jumătate de kilogram de zahăr, și lăsați ziua a insistat. În acest timp, trebuie să se agite cu atenție amestecul de mai multe ori. În timpul zilei, gutuile lasa sucul si va fi potrivit pentru o prelucrare ulterioară. Absoarbe restul de zahar si se lasa ziua a insistat din nou. De-a lungul timpului ia pelvisul cu fructe și să aducă la foc mediu până la fierbere, apoi se fierbe 60 de minute. Atunci când blocajul este gata, răspândit pe malurile și suflece. După cum puteți vedea, nimic complicat. Dar printre gospodinele sunt mai multe retete comune cu adaos de alte fructe, astfel încât data viitoare vom gutui cu lamaie.

Adăugați lămâie în rețeta noastră

Ingredientele necesare: un kilogram de fructe gutuie, 0,8 kg de nisip zahăr, sticlă de apă, lămâie - o singură bucată, zahăr vanilat - un ambalaj, nuc - 100 grame. Pregatim fructele, la fel ca în rețeta precedentă. Ia tigaie, se amesteca cu apa, zahar, se aduce la fierbere și siropul rezultat se toarnă gutuie. Cinci minute se fierbe si se aduce la 12 ore să se stabilească. Apoi, se aduce la fierbere, se fierbe ușor și se sedimentează din nou lasa aceleași 12 ore. lamaie mea, se scoate oasele din ea și blender rupe în bucăți, se poate, de altfel, nataret pe o răzătoare grosier. nuci Fraction în bucăți mari. Amplasat pe foc pentru a treia oară și după fierbere gem adăuga la ea de lamaie, nuci și zahăr vanilat. Aici, ulterior, la fierbere și imediat asupra băncilor pentru a se descompune. Rulati capacul, se întoarse cu susul în jos, încheie și lăsați-l în această poziție timp de trei zile. gem de gutui cu lamaie si nuci gata.

gem de gutui cu lamaie si nuc - urmatoarea reteta

După degustare acest blocaj cu aroma de nedescris, nu se poate ghici chiar și dintr-o dată, din care este făcută. gutuie Juicy, are o aromă delicată, cu gust fin de lămâie și de nuci bucăți, înmuiate în aroma de vanilie, niciodată nu va fi uitat, și doresc să mănânce din nou, este un fel de mâncare minunat. Pentru a putea face acest lucru le utilizați această rețetă. gem gata făcute este ideal pentru o petrecere de ceai, în cazul în care este servit cu un tort simplu iaurt de casă. Ingrediente kg de gutuie coapte, 0,8 kg de zahăr, o lămâie, 100 grame de nuci si cinci grame de zahăr vanilat. Acum vom pregăti gemul de gutui cu lamaie si lemn de nuc.

procedeu de preparare

Va oferim un pas cu pas reteta:

1. Meu sub fructe de gutuie apă rece, ștergeți prosop puful cuțit coji de fructe și scoate miezul cu semințe. Fructul tăiat în bucăți mari.
2. Tigaia email toarnă apă purificată (o cana), doarme diabet nisip. Am pus pe un foc mic și se fierbe siropul. Verifica disponibilitatea, moleșit în lingură de sirop și o ridică. În acest caz, atunci când o lingura siropul ajunge la firele de păr, el este gata.
3. Omite-l gutui, și cinci minute lasa pokipit, apoi se îndepărtează de la căldură și se lasă timp de 12 ore.
4. Sirop cu fructe din nou, se fierbe 5-10 minute, se scoate din spate 12 ore.
5. Temeinic spălate de lămâie, prosop sau șervețel obsushivayut, blender mărunțirii sau trei pe o răzătoare fină.
6. Cojit nuci, scoate membrana, nu prea fin măcinată.
7. Am pus pe foc un vas mic cu gutuie, așteptând să fiarbă și se adaugă nuci zdrobite și lămâie rasă. Se amestecă toate și se lasă timp de o jumătate de oră după aceea. În acest caz, se amestecă în mod constant. Zahăr vanilat se adaugă timp de cinci minute până la gătit.
8. Steriliza borcane de sticlă și le descompun vas de fierbere parfumat, fier imediat capace metalice sterile. gem de gutui cu lamaie si nuc gata. Totul este destul de simplu și rapid!

Quince cu lamaie si portocala: gem

Rețeta de preparare a acestui blocaj este foarte simplu și nu necesită respectarea strictă a proporțiilor produselor. Știi ce să adăugați citrice gutuie? Datorită lor trata devine un gust deosebit de delicat și aromă de fructe noastre este neutralizat. citrice Adăugarea trebuie să fie la sfârșitul anului de gătit pentru a păstra aroma delicata. Deci, gatiti cu gutuie cu lamaie si portocala. Se taie de la lamaie si coaja de portocala in fasii subtiri. Noi încercăm să nu atingă carnea albă. Ele sunt apoi se toaca marunt, stoarce sucul de la o lamaie. Cu atenție gutuile mei, se taie in sferturi, se scot semințele, tăiate în bucăți mici și stivuite într-o oală mare sau castron. Se umple cu apă, așteptați până când ajunge la fierbere, și se fierbe timp de 20 minute la foc mediu. Quince în această perioadă este de a dobândi moliciune. Se toarnă zahărul și coaja, se adauga sucul de lamaie si se fierbe timp de aproximativ 1,5 ore, amestecând constant. Totul, de la gem de gutui cu lamaie si portocala gata. Se toarnă-l într-un recipient sterilizat si rulati.

Gătitul blocaj în multivarka

In multe retete recomandate cu gutuie înainte de a pregăti să taie coaja. Noi nu vom face acest lucru, deoarece aroma de fructe noastre furnizează substanțe aromatice conținute în ea cu precizie. Și ne pregătim un pic neobișnuită. gem de gutui cu multivarka de lamaie - aceasta este tendința noastră în acest moment. Ingrediente: o jumătate de kilogram periat și tocat gutuie, aceeași - de zahăr, o lămâie și două lămâi verzi. se spală bine fructele noastre, scoate miezul și se taie în felii subțiri și mici. Multivarki încărcate în bol și se toarnă zahăr. Stoarcerea suc din fructe citrice și se toarnă în castron. Selectați „călire“ și setați ora - o ora. Apoi a plecat timp de 12 ore într-un mod de întreținere a căldurii. Descompunem gem util, parfumate și delicioase pe malurile și după această dată - în frigider. Aceasta reteta - fără sterilizare, băncile trebuie doar să se spele bine.

Gutui cu scorțișoară - un memento de vară fierbinte

Ingredientele necesare: un kilogram de fructe, 700 de grame de zahăr, două cești de apă, 40 ml de suc de lămâie, o jumătate de linguriță de scorțișoară. Ei bine spălate gutuile, taie și scoate miezul. Se taie in felii subtiri si se presara fructe imediat cu suc de lămâie, 20 de mii de grame, a pus într-un recipient și se umple cu apă. Pune pe aragaz, se fierbe și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute, nu uitați să se amestecă. Adăugați sucul de zahăr, lămâie, care a fost lăsat, și scorțișoară. Se fierbe la foc mediu 25 de minute, amestecând tot timpul. Pregătire turnat în bănci și capac de aproape. Efectuat. Dacă adăugați rețeta mere, veți obține de la gem de gutui cu lamaie si mere și scorțișoară. În timpul iernii blocajul nu este bun, durata de conservare - până la două luni

Gătit gem pentru iarna

Gemul, care a fost pregătit pentru această rețetă, gutuie nu fierbi, piesele ei sunt obținute într - o singură bucată și moale, poate fi depozitat până la doi ani. Ingrediente: un kilogram de fructe, fără sâmburi, zahăr - 600-800 de grame, un pahar cu apă, lămâie, vanilie plic odnogrammovy, alun - 100 de grame. Să gătești gem de gutui cu lamaie pentru iarna. Se taie în felii de fructe noastre. Intr-un email pan preparare sirop mod convențional și se toarnă sub gutuie reflux. Se fierbe timp de cinci minute, și, ca de obicei, trage timp de 12 ore de la foc. Apoi repetați același lucru. Buckshot alune de pădure, folosind un ciocan de lemn. Va face o varietate de lamaie. Noi nu-l va freca pe o răzătoare și stoarce sucul și vom taie în felii subțiri. gem Se fierbe în a treia oară, se adaugă lămâie, nuci zdrobite, și vanilină. Cook a descompune literalmente blocaj de fierbere la bănci pre-sterilizate câteva minute, și rulati aceleași coperți. Acest fel de mâncare vă va delecta cu aroma și gustul pentru o lungă perioadă de timp.

Proprietăți utile gutuie și produse din acestea

De ce este fructul de feluri de mâncare noastre, inclusiv gem de gutui cu lamaie, atât de popular printre oameni? Gutui bogate diferite vitamine, aceasta cuprinde o multitudine de macro și micronutrienți. În structura sa sunt sodiu, potasiu, acid citric, acid malic, tartan și pectină, necesare pentru substanțele corpului uman. Fructele sale conțin o mulțime de fructoză, taninuri, ulei esențial, catechine și aminoacizi. gem nostru nu este expus la un tratament termic extreme și prelungit, astfel încât beneficiul maxim al întregii este păstrată gutuie. Lamaie si alte fructe ei decat sa intareasca. Nu vom vorbi despre beneficiile pur medicale ale blocajelor noastre, doar să spun că va îmbunătăți starea de spirit, inveseli, va avea un efect de restaurare. Deci, se pregătească și să mănânce gutuie. Poftă bună!