Găluște umplute cu carne de pui tocată

Găluște umplute cu carne de pui tocată - este una dintre multele variante de preparare a acestei minunate mâncăruri slave, consistente. Rețetă pentru găluște umplute cu carne de pui tocată în sine este destul de simplu, lucrul cel mai important - să pregătească în mod corespunzător umplutura.
Descriere feluri de mâncare de gătit:
După cum se știe, găluște gătite tradiționale cu alte umpluturi, dar vreau să vă spun cum puteți găti găluște umplute cu carne de pui tocată. Familia mea, de exemplu, sunt foarte populare aceste găluște - acestea sunt mai suculente și ofertă obținut, în contrast cu ravioli convenționale. Cel mai important, pentru carnea de pui tocată a fost suculent. Tocătură fac manual derulând pulpele de pui mașină de tocat carne. Din cauza pieptul de pui nu obține carne de vită suculent, atât din șolduri. Deși puteți cumpăra în magazin gata făcute carne tocată de pui. În cazul în care este calitatea, atunci ravioli și carne de pui se va dovedi foarte gustoase. Deci, aici am pictat un pas cu pas reteta pentru găluște umplute cu carne de pui tocată, și apoi este de până la tine!
feluri de mâncare de numire: fel de mâncare pot fi servite pentru prânz și cină, precum și pe insula festive Astola.
Ingrediente principale: tocată de pui, aluat, faina, carne de pui, pasăre.
Masa: preparate calde din bucătăria rusă.
ingrediente:
- 8 cani de faina;
- sare și piper negru după gust;
- 2 oua;
- 2 căni de apă caldă;
- 1 lingura. Turnati smântână;
- zarei 2/3 cana;
- 800gramm tocată de pui;
- 2 linguri. ulei vegetal linguri;
- 1 ceapa;
- 3 catei de usturoi;
- patrunjel proaspat la gust.
Acest fel de mancare este conceput pentru 8 portii
Pas cu pas reteta pentru găluște umplute cu carne de pui tocată
1. Într-un castron mare, se amestecă cu apă caldă, lapte bătut, ou, sare și puțină cremă. Puteți folosi bine iaurt in loc de lapte bătut. Totul se amestecă bine.
2. In rezultat nostru amestec lichid, se adauga faina 4 cani.
3. Toate acestea sunt bine amestecate până la uniformizare.
4. Apoi, alternativ, adăugând la aluat o faina suplimentară de 3 căni trebuie să se amestecă bine, după fiecare faina cupe de adiție.
5. Se adaugă ultima ceașcă de făină și se amestecă bine. Ar trebui să aveți un aluat care nu se va lipi de castron, și în cazul în care încă se lipește, apoi se adaugă un pic mai mult făină. Aluatul trebuie să fie moale și elastic.
6. Acoperiti cu aluatul rezultat cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
7. Noțiuni de bază pentru prepararea de umplutura pentru ravioli noastre. Se încălzește vasul într-o cantitate mică de ulei vegetal, adăugând ceapa și se prăjește fin tocat pana la auriu foc mediu timp de aproximativ 5 minute.
8. Adăugarea pentru a obține usturoi stors, adânc prăjit încă un minut, apoi se îndepărtează de la căldură.
9. Apoi, trebuie să se amestecă carnea de pui tocată, sare, patrunjel tocat fin și conținutul tigai noastre: usturoi și ceapă prăjită. Toate se amestecă cu grijă și umplutura nostru este gata.
10. Acum, trece direct la găluști de modelare. Din toate testului nostru am rupt o bucată de mărimea unei mingi de tenis. Apoi, pe suprafata presarata cu faina rola subtire.
11. De exemplu, am folosi pentru a sculpta găluște special concepute pentru acest dispozitiv, este economisi mult timp. Deși puteți sculpta găluște și metoda invechite. Formarea Aluat face cercuri în centrul lor a pus un pic de carne tocată, înveliți și Ciupiți margini.
12. Aceasta este, de fapt, pregătit să găluște noastre umplute cu carne de pui tocată. În cazul în care familia ta nu va fi în măsură să stăpânească într-o singură ședință toate găluștele să stick, atunci restul poate îngheța în congelator.
13. Acum vom găti găluște noastre. În apă clocotită cu sare, am pus numărul necesar de ravioli și se fierb timp de 3 minute după ce plutesc la suprafața apei. Apoi strecurați coltunasi, ungeți-le cu unt și mai servesc cu ketchup sau smântână, cineva de genul asta. Bucurați-vă de toată masa!